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Oehme Brot & Kuchen

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Kaiserswerther Straße 204
40474 Düsseldorf

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Speisekarte von Oehme Brot & Kuchen

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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Oehme Korn
Das Oehme Korn besteht aus vielen guten Zutaten, ist mild im Geschmack und bleibt besonders lange frisch.
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Orig. Baguette
Ob zu einer leckeren Suppe, zum Grillen oder einfach mal so - ein klassisches Baguette passt zu fast allem!
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Walnuss-Stange
Luftigkeit trifft auf Walnüsse - ein Weizenbrot in Stangenform, hergestellt aus französischem Mehl, mit einem sehr aromatischen und nussigen Geschmack.
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Lothringer
Unser Lothringer erhält seine Frische und seinen vollen Roggengeschmack durch unseren eigenen 3-Stufen-Natursauerteig. Die besonders aromatische und knusprige Kruste entsteht durch das kräftige Ausbacken. Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Sonnen- und Kürbiskerne runden den unverwechselbaren Geschmack ab.
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Urstück
Mischbrot mit einem Roggenanteil von 81% und leckeren Sonnenblumenkernen.

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Bauern-Junge
Roggenmischbrot mit kross gebackener Kruste und aromatischer Krume.
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Oehmes Roggen
Das saftige Roggenbrot zeichnet sich durch eine milde und feine Säure aus, welche durch die Verwendung unseres hauseigenen Natursauerteigs erzeugt wird. 100%iger Geschmack in Kastenform!
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Kassler Brot
Ein aromatisch fein abgestimmtes, veganes Weizen-Roggen-Mischbrot mit ofenbrauner Kruste.

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Saftkorn
Saftig, körnig und vegan - unser Saftkorn macht seinem Namen alle Ehre.

vegan vegan

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Mohnbrötchen
Kaiser liebt Mohn.

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Kürbiskernbrötchen
Kürbiskerne und Käse krönen dieses leckere Brötchen.
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Mehrkornbrötchen
Ein Brötchen mit einer ausgewogenen Körnermischung.
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Röggelchen
Unzertrennliche Brötchen, herzhaft im Geschmack. Der perfekte Begleiter zu Mett, Käse oder ganz vielen anderen Dingen.
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Schnittbrötchen
Ein vielfältiger Klassiker.
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Tiroler Stange
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Knusperapfel
Frisch geschnittene Äpfel und fein geröstete Haselnüsse sind eine unserer Lieblingskombis: Der knusprig saftige Knusperapfel von Oehme!
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Amerikaner
Von einer weißen Glasur überzogen, berührt von Zartbitterschokolade.
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Beerenschnecke
Fruchtige Plunderschnecke mit Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und feinen Streuseln.
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Mandeltaler
Wer Marzipan mag, sollte diesen Taler unbedingt probieren.
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Berliner
Fein herausgepudert.
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Erdnussschnecke
Nicht die klassische Schneckenform, aber dennoch gut. Dieses Feingebäck überzeugt optisch durch seine wohlgebräunte und glasierte Oberfläche und auch durch seine Luftigkeit.
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Heidesand
Ein Keks, der angenehm im Mund zerkrümmelt.

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Nussecke
Einfach zu empfehlen. Wer kennt diesen schmackhaften Klassiker nicht?

vegetarisch vegetarisch

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Oehmes Schokohappen
Wie eine Wolke mit Schokotropfen.

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Grillgemüse-Baguette
Knuspriges Baguette mit gegillter Zucchini und Paprika, frischem Rucola und veganem Aufstrich.

vegan vegan

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Röggelchen mit Mett
Knuspriges Röggelchen, herzhaft belegt mit Schinkenmett, mit oder ohne Zwiebeln.
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Hähnchen-Baguette
Ein leckeres Baguette mit Hähnchen, Ananas und Honig-Senf-Aufstrich.
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Doppelstulle mit Käse und Krautsalat
Wer den Sinn nach einem belegten Brot versprüht: Kräuterfrischkäse, Krautsalat, Ei und Käse treffen hier aufeinander. Wahlweise auch mit gekochtem Schinken.
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Serrano-Schinken-Baguette
Herzhaft belegtes Baguette mit Serrano-Schinken, Parmesan, Nusspesto und frischem Rucola!
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Laugenstange mit Frischkäse
Gurken, Kräutern und Salat!
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Ciabattini Mozzarella
Sowohl warm als auch kalt sehr delikat. Die klassische Mischung von Tomate und Mozzarella auf einem luftigen Ciabattini, bestrichen mit Tomatensugo und abgerundet mit frischem Rucola. Auch in anderen Varianten, wie z. B. Thunfisch zu kaufen.
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Belegte Laugenecke
Eine schmackhafte, luftige Laugenecke belegt mit Käse, Salami oder Schinken.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oehme Brot & Kuchen ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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