Miga - Sushi & Nudeln

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Bilker Allee 56
40219 Düsseldorf


Speisekarte von Miga - Sushi & Nudeln

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2023
Montag bis Freitag bis 14:30 Uhr - ausser an Feiertagen!
Miso Suppe
Sojabohnenpaste, Lauchzwiebeln, Tofu, Seetang
3,00
Gemüse Udon (vegetarisch )
Klare Nudelsuppe mit Gemüse, Algen und Eierstreifen
10,50

vegetarisch vegetarisch

Sushi Vegetarisch (vegan )
6 Maki (je 2 Gurken, Daikon, Kanpyo), 2 Inariage Nigiri, 4 Uramaki
10,50

vegan vegan

Maki Variation
2 Sesam Rollen u. 4 Lachs-, 4 Avocado-, 4 Thun-, 4 Daikon Maki
10,50
Chicken Bowl m. Sesam-Soja-Soße
Gebratene Chickenscheiben, Avocado, Edamamme, Ananas, Paprika, Rotkohl, Wakame und Salat auf warmen Reis
13,90
Hoe Deop Bab m. Cho-Jang (koreanische Chili Paste) (süß-sauer-scharf )
marin. Lachswürfeln (roh) mit Salat, Wakame, (scharf ) Paprika, Gurke, Seetang, Sesam, Sesamöl auf warmen Reis
13,90
Lachs Teller
Lachs Medaillons gegrillt mit warmen Reis und Blattsalat
13,50
Sushi Mix
2 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Thun, 8 Maki (2 Kanpyo, 2 Lachs, 2 Thun, 2 Daikon)
12,50
Nigiri Mix
8 Nigiri (2 Lachs, 2 Ebi, 1 Maguro, 1 Ika, 1 Tamago, 1 Tako)
14,50
Sushi de Luxe
8 Maki (4 Lachs, 4 Gurke), 2 Roll (2 Sesam Lachs),6 Nigiri (2 Garnele, 2 Lachs, 2 Thunfisch)
16,90
Miso Suppe
Sojabohnenpaste, Lauchzwiebeln, Tofu, Seetang
3,50
Sake Miso
Suppe Miso Suppe mit Lachs
4,50
Fisch Suppe
Fisch und Muschel m. Spinat, Shitake in klarer Brühe
5,50
Agedashi Tofu
Tofu frittiert in Dashi Brühe
4,50
Agedashi Nassu
Aubergine frittiert in Dashi Brühe
5,50
Perillasamen Suppe
Perillasamen mit Champignons (vegan )
4,50

vegan vegan

Mandu Twigim
Korean. Maultaschen m. Gemüsefüllung (3 Stk. ) (vegetarisch )
4,20

vegetarisch vegetarisch

Lachs Bällchen
Lachs-Gemüse Bällchen m. Teriyaki Soße (3 Stk. )
5,50
Avocado Bällchen
Avocado-Reis Bällchen m. Teriyaki Soße (3 Stk. ) (vegan )
5,00

vegan vegan

Crispy Roll
Roll paniert gebacken mit Lachsfüllung (2 Stk. ) (scharf )
4,50
Tempura
versch. Gemüse und 2 Garnelen in Teigmantel frittiert
12,50
Ebi Tempura
Garnelen Tempura in Teigmantel frittiert (5 Stk. )
13,90
Mandu Jjim
mit Gemüse-Füllung (gedämpft) (2 Stk. ) (vegetarisch )
3,90

vegetarisch vegetarisch

Kimchi Mandu Jjim
mit Kimchi & Gemüse-Füllung (gedämpft) (2 Stk. ) (scharf )
4,30
Ha Kao
mit Bambus-Garnelen-Füllung (gedämpft) (4 Stk. )
6,00
Tofu Steak
Tofu gegrillt m. Sesam-Soja Soße u. Lauchzwiebeln (vegan )
3,90

vegan vegan

Shitake Spieße
Shitake Pilze gegrillt m. Miso Soße (2 Stk. ) (vegan )
4,30

vegan vegan

Yakitori Spieße
Hühnerfleisch gegrillt m. Teriyaki Soße u. Lauchzwiebeln (2 Stk. )
5,50
Thun Steak
Thun Medaillons gegrillt m. Teriyaki u. scharfer Soße (3 Stk. )
6,50
Lachs Steak
Lachs Medaillons gegrillt m. Teriyaki Soße u. Lauchzwiebeln
6,20
Ebi Spieße
Garnelen Spieße gegrillt m. Teriyaki Soße u. Lauchzwiebeln (2 Stk. )
6,50
Edamame
junge Sojabohnen - warm (vegan )
4,50

vegan vegan

Wakame
berühmter Algensalat (vegan )
4,00

vegan vegan

Spinat
mariniert n. korean. Art (vegan )
5,20

vegan vegan

Mungosprossen
mariniert n. korean. Art (vegan )
3,90

vegan vegan

Kim Chi
eingelegter Chinakohl n. korean. Art (scharf )
4,50
Ingwer eingelegt (vegan )
2,50

vegan vegan

Beilagen Platte
Wakame, Spinat, Mungosprossen (vegan )
8,00

vegan vegan

Grüner Salat (Orange-Senf-Dressing) (vegetarisch )
mit Ruccola, Melone, Paprika, Salat, Tomate, Nüsse
6,90 klein
6,90 groß

vegetarisch vegetarisch

Salat der aufgehenden Sonne (Orange-Senf-Dressing)
Thuna Steaks auf grünem Salat und Ruccola
8,20 klein
13,90 groß
Salat der Meeresbrise (Orange-Senf-Wasabi-Dressing)
Lachs (roh), Avocado, Salat, Ruccola
8,20 klein
13,90 groß
Salat der Morgenstille (Orange-Senf-Dressing)
Garnelen, Ruccola, Melone, Paprika, Salat, Tomate, Nüsse
9,00 klein
14,50 groß
Salat des Lächelns (Orange-Senf-Dressing)
Bulgogi, Ruccola, Melone, Paprika, Salat, Tomate, Nüsse
9,00 klein
14,50 groß
Klare Nudelsuppe zum satt genießen, aber nicht zum müde werden!
Gemüse Udon – Gesund genießen! (vegetarisch )
Gemüse, Algen, Eierstreifen
11,90

vegetarisch vegetarisch

Odeng Udon – Sehnsucht nach Meer?
Odeng (Fischpastete), Gemüse, Algen, Eierstreifen
12,90
Kimchi Udon – auf Schärfegrad achten! (scharf )
Odeng (Fischpastete), Gemüse, Kimchi, Algen, Eierstreifen
13,90
Ebi Tempura Udon – feine Edition mit bester Note!
Garnelen Tempura, Odeng, Gemüse, Algen, Eierstreifen
16,90
Nagasaki Udon – alles was uns das Meer bietet! (sehr scharf )
verschiedene Meeresfrüchte mit Gemüse, Algen, Eierstreifen
17,50
Für den Feinschmecker
Sake
16,90
Sake & Maguro
18,90
Maguro
21,90
Sashimi Mix
klein 12 Sashimi mit Wakame (Lachs, Thun, Garnele,Jakobsmuschel, Sepia, Oktopus, Aal)
23,90
Sashimi Mix
groß 22 Sashimi mit Wakame (Lachs, Thun,Garnele, Jakobsmuschel, Sepia, Oktopus, Aal)
34,90
1 Stk. 3 Stk
Avocado
Avocado (vegan )
2,20
5,80

vegan vegan

Tamago
japanisches Omelett (süß) (vegetarisch )
2,00
5,20

vegetarisch vegetarisch

Inari
Tofu, frittiert und süß mariniert (vegan )
2,00
5,20

vegan vegan

Tako
Oktopus
2,20
5,80
Ika
Sepia
2,20
5,80
Ebi
Garnele - gekocht
2,40
6,40
Spicy Ebi
Garnele - gekocht, Lauchzwiebeln (scharf )
2,60
6,90
Sake
2,40
6,40
Sake Royal
Lachs, mariniert und flambiert
2,70
7,20
Maguro
2,80
7,50
Unagi
Aal, gegrillt
3,00
8,20
Hotategai
Jakobsmuschel
3,70
9,50
Tobiko
Gunkan Flugfischrogen
3,70
9,50
Ebi Gunkan
Garnele (scharf )
3,70
9,50
Sake Tartar
Lachs (scharf )
3,50
8,80
Maguro Tartar Gunkan
Thunfisch (scharf )
3,70
9,50
je 8 Röllchen
Kappa
Gurke (vegan )
3,50

vegan vegan

Avocado
Avocado mit jap. Mayonnaise (vegetarisch )
3,90

vegetarisch vegetarisch

Kanpyo
Kürbisstreifen (vegan )
3,90

vegan vegan

Daikon
eingelegter Rettich (vegan )
3,90

vegan vegan

Inariage
fritterter Tofu, süß (vegan )
4,20

vegan vegan

Tamago
japanisches Omelett (vegetarisch )
4,20

vegetarisch vegetarisch

Ebi
Garnele - gekocht
5,20
Spicy Ebi
Garnele - gekocht, Lauchzwiebeln (scharf )
5,40
Ebi Avocado Garnele & Avocado
5,90
Sake Lachs
5,20
Sake Avocado
Lachs & Avocado
5,90
Salmon cooked
mar. Lachs (gekocht)
5,40
Maguro
5,50
Spicy Maguro
Thunfisch (scharf )
5,80
Maguro Avocado
Thunfisch & Avocado
6,20
Tuna cooked
mar. Thunfisch (gekocht)
5,70
Unagi
Aal - gegrillt, Sesam
6,50
Neben California Rolls auch japanische, koreanische und Fusion Rolls!
Uramaki
Avocado, Gurke, Sesam (vegan )
4,00

vegan vegan

Sesam
Avocado, Surimi(Krebsfl.-imitat), Gurke, jap. Mayo, Sesam
4,50
Sesam Sake
Lachs, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Sesam
5,00
Sesam Ebi
Garnele, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Sesam
5,50
Sesam Maguro
Thunfisch, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Sesam
5,50
California
Avocado, Surimi(Krebsfl.-imitat), Gurke, jap. Mayo, Tobiko
5,50
California Sake
Lachs, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Tobiko (Fischrogen)
6,00
California Ebi
Garnele, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Tobiko (Fischrogen)
6,50
California Maguro
Thunfisch, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Tobiko (Fischrogen)
6,50
Philadelphia
Frischkäse, Lauchzwiebeln, Gurke, Sesam (vegetarisch )
4,50

vegetarisch vegetarisch

Philadelphia Sake
Frischkäse, Lauchzwiebeln, Lachs, Gurke, Sesam
5,50
Philadelphia Ebi
Frischkäse, Lauchzwiebeln, Garnele, Gurke, Sesam
6,00
Philadelphia Maguro
Frischkäse, Lauchzwiebeln, Thunfisch, Gurke, Sesam
6,00
je 4 Röllchen mit speziellen Soßen
Osaka
Avocado, Surimi(Krebsfl.-imitat), Lachs, jap. Mayo, Tobiko
7,00
Tokio
Garnelentempura, Gurke, Avocado, jap. Mayo, Tobiko (Fischrogen)
7,50
Bad Homburg
Thunfisch roh, Gurke, Avocado, Lauchzw., jap. Mayo, Tobiko
7,50
Seoul
Unagi (gegrillter Aal), Ruccola, Avocado, jap. Mayo, Tobiko
8,00
Busan
Garnele, Avocado, Lachs, Thun, jap. Mayo, Tobiko (Fischrogen)
8,50
Königstein
Lachs, Thun, Sepia, Ebi, Surimi, Avocado, jap. Mayo., Ruccola
9,00
Miga Special
Salmonskin, Lachs, Ruccola, Avocado, jap. Mayo, Tobiko
9,50
Tempura Roll
Paprika & Zucchini gebacken, jap. Mayo, Sesam (vegetarisch )
6,00

vegetarisch vegetarisch

Sakekatzu Roll
Lachs Tempura, jap. Mayo, Sesam
7,00
Spicy Tuna Roll
marin. gebr. Thunfisch m. Basilikum, Kresse (scharf )
7,50
Rainbow Roll
Gurke, Surimi (Krebsfl.-imitat), Tobiko (Fischrogen) - Ebi (Garnele), Avocado Topping (scharf )
17,00
Dragon Roll
Garnele, Gurke, Frischkäse, Lauchzwiebeln - Unagi (Aal), Tobiko (Fischrogen), Lauchzw. Topping
17,00
Sushi mal anders ! (Der Ursprung von Poke Bowl) - wird mit einer Suppe zusammen serviert !
Sake Bowl m. Sesam-Soja-Soße
Marinierter Lachs gebraten, Avocado, Edamamme, Mango, Paprika, Rotkohl, Wakame und Salat auf warmen Reis & Miso Suppe
18,90
Chicken Bowl m. Sesam-Soja-Soße
Gebratene Chickenscheiben, Avocado, Edamamme, Ananas, Paprika, Rotkohl, Wakame und Salat auf warmen Reis & Miso Suppe
18,90
Bibim Bowl m. Go-Chu-Jang
Bulgogi (mar. Rindfleisch) gebraten, Kimchi, Spinat, Edamame, Ananas, Mungosprossen und Salat auf warmen Reis & Miso Suppe
18,90
Tropical Bowl m. Sesam-Soja-Soße
Shitake Pilze & Tofu gebraten mit Avocado, Mango, Edamame, Wakame, Salat, Paprika, Rotkohl auf warmen Reis & Perillasamen Suppe
18,50

vegan vegan

Vegan Bowl m. Sesam-Soja-Soße
Champignons & Zwiebeln gebraten m. Avocado, Ananas, Edamame, Wakame, Salat Paprika, Rotkohl auf warmen Reis & Perillasamen Suppe
17,50

vegan vegan

Temple Bowl m. Sesam-Soja-Soße
Mungosprossen & Sojasprossen gebraten mit Avocado, Ananas, Edamame, Spinat, Gurken, Salat auf warmen Reis & Perillasamen Suppe
17,50

vegan vegan

Yeon-Eo (Lachs) Hoe Deop Bab
m. Cho-Jang & Sesam-Soja-Soße marin. Lachswürfeln (roh) mit Avocado, Edamame, Wakame, Paprika, Gurke, Salat, Seetang auf warmen Reis & Miso Suppe (scharf )
18,90
Cham-Chi (Thun) Hoe Deop Bab
m. Cho-Jang & Sesam-Soja-Soße marin. Thunfischwürfeln (roh) mit Avocado, Edamame, Wakame, Paprika, Gurke Salat, Seetang auf warmen Reis & Miso Suppe (scharf )
20,90
Unagi (Aal) Deop Bab
m. Cho-Jang & Sesam-Soja-Soße marin. gegrill. Aal mit Avocado, Edamame, Wakame, Paprika, Gurke Salat, Seetang auf warmen Reis & Miso Suppe (scharf )
22,90
Ocean Bowl
m. Cho-Jang & Sesam-Soja-Soße Lachs und Thun (Roh), Garnelen, Oktopus mit Avocado, Edamame, Wakame, Paprika, Gurke, Salat, Seetang auf warmen Reis & Miso Suppe
21,90
Man sollte alles probiert haben, um mehr sagen zu können!
Veggie-Maki-Mischung (vegetarisch )
16 Maki Röllchen (4 Gurken, 4 Avocado, 4 Kanpyo, 4 Daikon )
8,90

vegetarisch vegetarisch

Sushi Vegetarisch (vegan )
6 Maki (je 2 Gurken, Daikon, Kanpyo), 2 Inariage Nigiri, 4 Uramaki
11,90

vegan vegan

Maki-Mix
20 Maki Röllchen (4 Thun, 4 Lachs, 4 Ebi Spicy, 4 Gurken, 4 Avocado)
12,00
Inside-Out-Roll-Mix
8 Inside-Out-Röllchen (2 Sesam, 2 Sesam Sake, 2 California Sake, 2 Philadelphia Ebi)
11,50
Thun & Lachs
2 Lachs Nigiri, 2 Thun Nigiri und je 4 Maki Röllchen mit Thun & Lachs
14,90
Nigiri-Maki-Mix
4 Nigiri (Lachs, Thun, Unagi, Ebi), 2 Roll (2 Philadelphia Ebi ), 8 Maki (4 Ebi, 4 Lachs )
16,50
Nigiri de Luxe
Nigiri (2 Lachs, 2 Garnelen, 1 Thun, 1 Tamago, 1 Ika, 1 Aal, 1 Hotategai,1 Tobiko Gunkan )
20,00
Lachs-Platte
4 Lachs Sashimi, 6 Lachs Nigiri, 4 Lachs Maki
19,50
Thun-Platte
4 Thun Sashimi, 6 Thun Nigiri, 4 Thun Maki
23,50
Lachs & Thun de Luxe
4 Sashimi (2 Lachs, 2 Thun), 6 Nigiri (3 Lachs, 3 Thun), 4 Maki (2 Lachs, 2 Thun )
21,90
Miga Mix
4 Nigiri (Lachs, Thun, Ebi, Tamago ), 6 Lachs Sashimi, 8 Maki (4 Lachs, 4 Avocado)
20,50
Sushi de Luxe
6 Nigiri (2 Ebi, 2 Lachs, 2 Maguro), 2 Roll (2 Sesam Sake), 8 Maki (4 Lachs, 4 Gurke)
19,50
Nigiri & Sashimi de Luxe für einen Gourmet mit großen Hunger!
10 Nigiri (2 Lachs, 2 Garnelen, 1 Thun, 1 Tamago, 1 Ika, 1 Aal, 1 Hotategai,1 Tobiko Gunkan), 10 Sashimi, 8 Maki
39,50
Sushi für Zwei Sushi zum Kennenlernen - für 2 Personen!
10 Nigiri (2 Lachs, 2 Garnelen, 2 Thun, 2 Tamago, 2 Aal), 2 Roll (2 Philadelphia Ebi ), 16 Maki (je 4 Maki Thun, Ebi, Avocado, Lachs )
31,00
Speisen Sie wie in Asien! Ausgewogene vielfältige Ernährung!
Bulgogi Bento - Miso Suppe als Vorspeise!
Bulgogi (fein mariniertes Rindfleisch, gebraten ), Kimchi, 2 Maki, Beilagen, Reis warm
19,90
Tempura Bento - Miso Suppe als Vorspeise!
Tempura (Garnelen und Gemüse, frittiert), Sashimi, Beilagen, Reis warm
21,50
Bulgogi-Topf
Marin. Rindfl. m. Sojabohnen, Tofu u. Glasnudeln in Fond dazu Reis
15,50
Bulgogi Reis
Marin. Rindfl. gebraten m. Zwiebel, Möhren u. Champignons
16,00
Yakitori Teller
Hühnerfleisch Spieße (3 Stk.) gegrillt m. Reis und Blattsalat
16,00
Thun Teller
Thun Medaillons gegrillt m. Reis und Blattsalat
18,50
Lachs Teller
Lachs Medaillons gegrillt mit Reis und Blattsalat
16,90
Teriyaki Soße
süßer Soja Saucen Dip m. Jap. Mayo
0,80
Sweet Chili Soße
süß-scharfer Dip
0,80
Scharfe Soße
Jap. Mayo m. Chili Soße (scharf )
0,80
Jap. Mayo
0,80
Miso Soße
Miso-Senf-Ingwer-Honig Soße
0,80
Ponzu Soße
Soja, Reisessig, Zitrone, Orange, Leinsamen, Sesam Soße
0,80
Go-Chu-Jang
Korean. scharfe, fermentierte Chili-Paste (scharf )
0,80
Cho-Jang
Korean. scharfe, fermentierte Chili-Paste (süß-sauer-scharf)(scharf )
0,80
Sesam Soja
Soße Soja, Reiswein, Sesam, Lauchzwiebeln
0,80
Portion Reis
2,50
Portion Sushi-Reis
2,70
Zum Abschluss versüßen wir das Ganze!
Grüntee Eis
m. Mandeln
3,80
Mango Eis
m. Mangostücke & Mandeln
4,50
Vanille Eis Mocchi
Reiskuchen gefüllt m. Vanille Eis
3,20
Mocchi Reiskuchen
mit roten Bohnen, Mandeln und Beerensoße
3,80
Süßkartoffel
(gebacken m. Honig )
4,50
Banane
(gebacken) m. Grüntee Eis m. Mandeln & Honig
6,50
Ananas
(frisch ) mit Grüntee Eis m. Mandeln
6,50
Melone
(frisch ) mit Grüntee Eis m. Mandeln
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Miga - Sushi & Nudeln ist der 16.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.