Speisekarte von Maslina - der Kroate
Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
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Vorspeisen
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Uštipak und Kajmak
kroatische Spezialität
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Omelette
wahlweise mit Käse, Schinken oder Speck
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Kleiner Bauernsalat
verschiedene Salate der Saison
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Pršut und Pager Sir
luftgetrockneter kroatischer Schinken und Pager Käse, dazu Uštipak und Kajmak
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Camembert
überbackener Camembert mit Preiselbeeren und frittierter Ananas
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Pohani Sir
überbackener Schafskäse
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Original slavonischer Kulen (nur saisonal)
slavonische Wurstspezialität
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Gemischter Vorspeisenteller für 1 Person
verschiedene Vorspeisen aus der kroatischen Küche mit frischem Brot
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Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
verschiedene Vorspeisen aus der kroatischen Küche mit frischem Brot
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Salate
Salatteller mit Putenstreifen
gemischter Salat der Saison mit Putenstreifen
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Ziegenkäse im Schinkenmantel auf Blattsalat
mit Himbeer-Vinaigrette
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Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf einem Salatbett
mit Himbeer-Vinaigrette
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Spezialitäten vom Grill
Ćevapčići
Hackfleischröllchen mit Đjuvećreis und Salat
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Pola-Pola (Halb und Halb)
1 Spießchen, 3 Ćevapčići mit Đjuvećreis und Salat
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Dalmatinische Pljeskavica
Hacksteak mit Đjuvećreis und Salat
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Gefüllte Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Đjuvećreis und Salat
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Ražnjići
2 Spießchen vom Grill mit Đjuvećreis und Salat
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Putenschnitzel "Zagreb"
gegrilltes Putenschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
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Traditioneller Grillteller
1 Kotelett, 1 Ražnjić, 2 Ćevapčići, 1 kleines Hacksteak, 1 Scheibe Speck mit Đjuvećreis und Salat
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Lustiger Kroate
mit Schinken und Käse gefülltes Rumpsteak, Đjuvećreis und Salat
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Grillplatte für 2 Personen
Fleischvariationen vom Grill mit Đjuvećreis, Fritten und Salat
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Spezialitäten aus der Pfanne
Slavonski Gulasch
mit Bandnudeln
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Szegediner Gulasch
mit Salzkartoffeln
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Sataraš
Geschnetzeltes vom Schweinenacken mit frischem, gedünsteten Gemüse, Ei und Butterreis
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Samoborski Kotelett
mit Bratkartoffeln und Knoblauch
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Hercegovačka Mućkalica
Schweinefilet mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butterreis
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Steaks
Rumpsteak (ca. 220g)
mit Kräuterbutter, Fritten und Salat
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Rumpsteak "Slawonien" (ca. 220g)
mit Bratkartoffeln, gedünstetem Gemüse und Salat
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Filetsteak (ca. 220g)
mit Kräuterbutter, Fritten und Salat
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Filetsteak "Hvar" (ca. 220g)
mit einer Champignoncemesauce und Kroketten
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Internationale Gerichte
Schnitzel „Wiener Art“
mit Fritten und Salat
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Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeer-Marmelade
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Zigeunerschnitzel
mit Fritten und Salat
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Jägerschnitzel
mit Fritten und Salat
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Gegrilltes Schweinefilet "Brać"
mit gedünsteten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Rosmarinkartoffeln
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Zagreber Cordon bleu
gefülltes Putenschnitzel mit Kroketten
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Kindergerichte
Kinderschnitzel
kleines paniertes Putenschnitzel mit Fritten
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Fischstäbchen
mit Fritten
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Fischgerichte
Dorade vom Grill
mit Mangold, frischem Brot, Olivenöl und Salat
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Zanderfilet
mit Tagliatelle
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Baby Calamaris vom Grill
mit Knoblauch, frischem Brot, Olivenöl und Salat
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Gambas
mit Knoblauch, frischem Brot, Olivenöl und Salat
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Vegetarisch
Penne in Käse-Sahnesauce
vegetarisch
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Tagliatelle
mit gebratenem Gemüse
vegetarisch
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Sataraš vegetarisch
frisches, gedünstetes Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Zucchini) mit Ei und Butterreis
vegetarisch
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Beilagen
Hausgemachtes Brot
täglich frisch gebacken
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Fritten
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Butterreis
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Đjuveć-Reis
Reis mit Paprika und Erbsen
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Mangold
mit Olivenöl und Knoblauch
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Gegrillte Zucchini
mit Olivenöl und Knoblauch
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Verschiedene Salate
grüner Salat, Tomatensalat, Krautsalat
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Gemischter Salat
gemischte Salate der Saison
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Dessert
Palačinke
klassisch mit Puderzucker
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Palačinke
mit Eis und heißen Kirschen
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Mascarponecreme
mit Früchten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maslina - der Kroate ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.