Speisekarte von Maruyasu
Zuletzt aktualisiert am 12.06.2024
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DON WARME SPEISEN
DONBURI
Reisbowls
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RAMEN
Nudelsuppen mit langen Fadennudeln
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Vege TONKOTSU oder MISO.
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UDON
Nudelsuppen mit Bandnudeln in Dashi-Brühe
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VORSPEISEN
TORI GYOZA
6 Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
6,60
€
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YASAI GYOZA
6 Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,60
€
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GOMAWAKAME
Seetangsalat
2,80
€
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OHITASHI
pochierte Spinatblätter mit Sesamsoße
3,00
€
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EDAMAME
pochierte Sojabohnen
3,30
€
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EBIFRY
frittierte Riesengarnele
2,80
€
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TORIKARA
frittiertes Hühnerfleisch
1,10
€
Stk
4,70
€
Portion
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KAKIAGE
Gemüsetempura
2,70
€
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MISOSUPPE
aus Miso Sojapaste hergestellte Suppe mit Wakameseetang
2,40
€
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NIGIRI
CHUTORO
Thunfischfilet aus dem Flankenteil
3,00
€
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TORO
Thunfischfilet aus dem Bauch
3,90
€
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ABURI-MAGURO
gegrilltes Thunfischfilet mit Pfeffersoße
3,20
€
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ZUKE-MAGURO
Thunfischfilet mit Spezialsoße mariniert
3,20
€
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ABURI-ZUKE-MAGURO
Leicht flambiertes Thunfischfilet mit Spezialsoße mariniert
3,70
€
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TUNACORN
Thunfischpaste mit Mais mit Mayonnaise
2,30
€
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GOMA-TUNA
Thunfischtatar mit Spezialsoße mariniert und Daikonkresse mit Spezialsoße
3,50
€
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NEGI-TORO
Thunfischtatar mit Lauchzwiebel
3,50
€
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KATSUO-TATAKI
Bonitofilet mit eingelegter Gurke und Katsuobushi geriebenem getrocknetem Bonitofilet
3,20
€
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ABURI-SAKE
gegrilltes Lacksfilet mit Chilisoße
2,60
€
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SAKE
Lachsfilet
2,30
€
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ZUKE-TORO
Lachsfilet von Bauch mit Harasusoße
3,00
€
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SAKE-TATAKI
Lachstatar mit Zwiebeln und Petersilie
3,00
€
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EBI
Riesengarnele
3,00
€
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KANI-MAYO
Surimi und Spargel mit Mayonnaise
2,30
€
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EBI-AVOCADO
Riesengarnele und Avocado mit Mayonnaise
3,00
€
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LOUP DE MER
Seewolfsfilet
3,20
€
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HAMACHI
Amberjackfilet
3,70
€
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MEKAJIKI
Schwertfisch
2,80
€
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ABURI-BATTERA
gegrillter und hausgebeizter Makrele und Ingwer
3,00
€
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HOTATE
Jakobsmuschel
3,50
€
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IKA
Sepiafilet
2,60
€
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TAKO
gekochter Oktopus
2,60
€
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KINUSAYA
pochierte Kaiserschoten
2,20
€
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ASUPARA
grüne Spargel
2,20
€
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TAMAGO
japanisches Omelette
2,20
€
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KIMCHIE
pikant eingelegter Chinakohl
2,20
€
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IKURA
Ketakavier
3,90
€
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SUSHI-MAKI
AVOCADO CHUMAKI
Lachsfilet und Avocado mit Mayonnaise
1,50
€
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RUCOLA CHUMAKI
Rucola und Hühnerfleisch mit Sesamsoße mit Mayonnaise
1,50
€
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CALIFORNIA URAMAKI
Lachs, Gurke und Capelimfisch- Rogen mit Mayonnaise
1,50
€
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PHILADELPHIA ROLL
Frischekäse, Tomate, Gurke und Mohnsamen vegetarisch (※mit Milch/Käse)
1,50
€
vegetarisch
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WASABITOBIKKO URAMAKI
Thunfischpaste, Surimi und grüne Tobikko-Rogen mit Mayonnaise
1,50
€
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SPICY TUNA
Thunfischfilet, Thunfischpaste und schwarze Tobikko-Rogen mit Mayonnaise
1,70
€
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EBIFRY CHUMAKI
frittierte Riesengarnele und Surimi
1,70
€
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KAKIAGE CHUMAKI
Gemüse-Tempura und Surimi mit süßer Sojasoße
1,70
€
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TORIKARA CHUMAKI
frittiertes Hühnerfleisch mit süßer Sesamsoße
1,70
€
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FUTOMAKI
Surimi, Gurke, japanisches Omelette und Kürbis
2,00
€
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TEKKA MAKI
Thunfischfilet
0,90
€
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TUNA MAKI
gekochter Thunfisch mit Mayonnaise
0,90
€
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CALIFORNIA MAKI
Surimi und Gurke mit Mayonnaise
0,90
€
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SAKE MAKI
Lachsfilet
0,90
€
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AVOCADO MAKI
Avocado
0,90
€
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KAPPA MAKI
Gurke
0,90
€
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TAKUAN MAKI
eingelegter Rettich
0,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maruyasu ist der 12.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.