Mama Dang

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Graf-Adolf-Str. 58
40210 Düsseldorf


Speisekarte von Mama Dang

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2022
Edamame
Gekochte grüne Sojabohnen
3,90
Banh trang nuong
Gegrilltes Reispapier mit Ei, Rinderfilet, Garnelen, Zwiebeln und Mayonnaise (scharf)
4,90
Tom chien com 2 Stück
Garnelen im knuspriegem Reismantel gebacken mit Gewürzsauce
4,90
Goi cuon Sommerrollen 2 Stück
Frisches Reispapier mit Reisnudeln, Gurke, Salat, Koriander und vietnamesischer Sauce
3,90 mit Bio Tofu
3,90 Hühnerfleisch
4,20 Garnelen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ne chien Saigon 2 Stück
Gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln Morscheln, Hackfleisch und Gemüse, dazu Gewürzsauce
4,50
Bo la lot 4 stück
Rindfleischrollen in Betelblättern und gegrillt mit Gewürzsauce
4,50
Nem chay 6 stück
Gebackenes Reispapier gefüllt mit Gemüse und süß-sauer Sauce
3,90
Wantan chien 5 stück
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, süße Sau Crispy
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hacao Tom 3 Stück
Frische Dumplings gefüllt mit Garnelen, gedämpft Fresh
4,20
Ga sate 2 stück
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnusssauce
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trung kho 2 stück
Frittiertes Ei mit einer würzigen Kruste und Sauce
3,90
goi xoai Mangosalat
Frische Mango mit Garnelen, Karotten, Erdnüssen und Chili-Knoblauch-Dressing
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi du du” Papayasalat
Grüne Papaya mit Garnelen, Karoggen und Erdnüssen, asiatische Kräu
4,90
Sup wantan Suppe
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse und Hühnerbrühe
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rau chien
Gebackenes Gemüse
4,20
Main courses
Pho bo rindersuppe
Aus hausgemachter Rinderbrühe und Reisbandnudeln, Koriander mit vietnamesischen Kräutern
9,90
Pho ga Hühnersuppe
Aus hausgemachter Hühnerbrühe und Reisbandnudeln, Koriander mit vietnamesischen Kräutern
9,50
Pho tofu Tofusuppe
Bio Tofu mit Reisbandnudeln, Koriander und vietnamesischen Kräutern
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Rau chay qemüsesuppe
Bio Tofu mit frischem Gemüse, Reisnudeln, Koriander, Zwiebeln und Gewürzen Bio
8,90
Sup canh chua Lachssuppe
Lachssuppe mit Tomaten, Ananas, Pilzen, Zwiebeln, Chili und Gewürzen
9,90
Goi mien glasnudelsalat mit Bio Tofu
Glasnudeln mit Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und Limettendressing Wählbar
8,90
Goi mien glasnudelsalat
Hühnerfleisch
9,50
Bun Bo Nam Bo
Gebratenes Rinderfilet mit Chili, Salat und Fischsauce Fried beef fillet with chili, lemongras, ric noodles, salad and fish sauce Zitronengras, Reisnudeln,
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Bo la lot
Rindfleisch in Betelblättern gegrillt mit Reisnudeln, und Fischsauce Beef in betel leaves grilled with rice noodles, mint, peanuts and fish sauce
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Nem Salgon
Gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch, Reisnudeln, frischem Salat und Fischsauce
9,50
Tofu Curry
Gebratener Bio-Tofu mit roter Currysauce, frischem Gemüse, Salat und Reis
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tofu xao rau
Gebratener Bio-Tofu mit frischem Gemüse, Austern-Soja-Sauce, Salat und Reis
8,90
Ga cuny Hühnerfilet cumy
chicken breast cury Hühnerfilet mit Gemüse, rotem Curry in Kokoscreme-Sauce, Bio-Salat und Reis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga xao rau Hühnerfilet gebraten
Gebratenes Hühnerfilet mit frischem Gemüse, dunkler Austern-Soja-Sauce,Salat und Duftreis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Emuss Gerdnuss-Hühnchen / chicken penauts
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Erdnuss-Sauce, Biosalat und Reis,
9,50
B0 xao rau
Rinderfilet gebraten mit frischem Gemüse, Austern-Soja-Sauce, Salat und Reis
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
B0 Cumy Rinderfilet Curry / Beef cumy
Rinderfilet mit Gemüse, rotem Curry in Kokoscreme-Sauce, Bio-Salat und Reis Beet
9,90
B0 Erdnuss
Rinderfilet gebraten mit frischem Gemüse, Salat und Reis
9,90
vit chien cuny
Knusprig gebratene Ente mit frischem Gemüse, rotem Curry in Kokos-Creme-Sauce, Biosalat und Reis
10,90
vit xao rau
Knusprig gebackene Ente mit frischem Gemüse an dunkler Austern-Soja-Sauce, Biosalat und Reis
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vit Erdnuss
Knusprig gebackene Ente mit frischem Gemüse, Erdnuss-Sauce, Biosalat und Reis
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toraxao car
Gebratene Garnelen mit roter Currysauce, frischem Gemüse, Salat und Reis
12,90
Tom xao rau
Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Austern-Soja-Sauce, Salat und Reis
12,90
Ca hoi nuong cuny
Gegrilltes Lachsfilet mit rotem Curry, Sauce, frischem Gemüse, Biosalat und Reis
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ca hoi nuong Teriyaki
Gegrilltes Lachfilet mit frischem Gemüse an Teriyaki-Sauce, Biosalat und Reis
13,50
Ca Hol nuong - Rauxao
Gegrilltes Lachfilet mit frischem Gemüse, ‚Austern-Soja-Sauce, Biosalat und Reis
13,50
Ca basa
Medium gegrilltes Lachsfilet mit Baby-Mais, Zuckererbsen, Mini-Tomaten, Baby-Mais, Pakchoi mit Hoisinh-Sauce und Pommes-frites
15,50
Com rang mit Bio Tofu
Gebratener Eierreis mit Gemüse, Sojasprossen und Lauchzwiebeln
8,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Com rang
Hühnerfleisch
9,50
Com rang
Rind
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com rang
10,50
Com rang
Entekross
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pho xao mit Bio Tofu
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, frischem Gemüse, Sojasprossen und Lauchzwiebeln
8,90
Pho xao
Hühnerfleisch
9,50
Pho xao
Rind
9,50
10,50
Pho xao
Entekross
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reis
2,00

vegan vegan

Nudeln
2,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mama Dang ist der 10.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.