Speisekarte von Malinas

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023

Pierrogis

Hausgemachte, gefüllte Teigtaschen, traditionell gekocht oder gebraten kleine Portion / große Portion

Pierrogis "Malinas"

mit Käse, Zwiebeln und Kartoffeln

8,80 €

15,60 €

vegetarisch

Pierrogis

mit Fleischfüllung

8,80 €

15,60 €

Pierrogis

mit Spinat und Feta

9,50 €

16,60 €

vegetarisch

Pierrogis

mit Zucchini, Lauchzwiebeln & getrockneten Tomaten

9,50 €

16,60 €

vegan

Pierrogis

mit Rinderhack & gegrilltem mediterranen Gemüse mit frischem Thymian

9,50 €

16,60 €

Pierrogis

mit Ziegenkäse, Feta & frischem Basilikum

9,50 €

16,60 €

Pierrogis

mit Rindfleisch und Chili

9,50 €

16,60 €

Alle gekochten Pierrogis

mit Salbeibutter oder wahlweise

Großer Teller mit gemischten Pierrogis (8 Stück)

mit Pilzsauce und Kräuter-Dill-Sauerrahm wahlweise gekocht oder gebraten, auch möglich als nur vegetarische Variante

17,90 €

vegetarisch

Große gemischte Salate

Fitness - Salat - großer gemischter Salat

mit Mango-Dressing, Radieschen, roter Paprika, frischen Erdbeeren und frisch geriebenem Parmesan (ohne Parmesan vegan)

15,90 €

vegan

Salat Vegan - großer gemischter Salat

mit Mango-Dressing, Radieschen, roter Paprika, frischen Früchten, Walnüssen, vier gebratenen Tomaten-Pierrogis, roten Zwiebeln und Rote-Beete-Meerrettich

17,90 €

vegan

Hähnchen-Pesto-Salat - gemischter Blattsalat

mit Orangen-Senf-Dressing,Mandeln, Früchten, Melone, roter Paprika, dazu mariniertes gebratenes Hähnchenbrust-Filet mit hausgemachtem Nuss-Pesto und frischem Basilikum

17,90 €

Tandoori-Hähnchen-Salat - mariniertes

Hähnchenbrust-Filet (in Tandoori, Kreuzkümmel, Kräutern und Chili) gegrillt, mit Blattsalat Mango-Dressing, Radieschen und roten Zwiebeln, Früchten, Melone

17,90 €

Minuten-Steak-Salat - gemischter Blattsalat

mit Orangen-Senf-Dressing, Mandeln, Früchten, Melone mit 3 x Minutensteaks aus argentinischem Roastbeef und Bärlauch-Kräuterbutter

19,90 €

Salate mit Pierrogis

Große gemischte Blattsalate mit Dill-Joghurt Dressing, Apfelstücken, Melone, Feta und jeweils 4 gebratenen Pierrogis

Große gemischte Blattsalate

mit Orangen-Senf-Dressing, Orangenfilets, Melone aus frischen Früchten, Mandelsplittern und jeweils 4 gebratenen Pierrogis

Salate mit Mix-Pierrogis

Mix-Vegetarisch: Großer gemischter Blattsalat

mit 4 verschiedenen vegetarischen Pierrogis (gebraten; Spinat-Feta, getrocknete Tomate, Ziegenkäse-Basilikum und „Malinas“) mit Dill-Joghurt-Dressing, Melone, frischen Früchten, Feta-Käse

17,90 €

vegetarisch

Mix-Fleisch: Großer gemischter Blattsalat

mit 2 verschiedenen Fleisch-Pierrogis (gebraten; 2 mit Fleischfüllung, 1 mit mediterranem Gemüse und 1 mit Rindfleisch-Chili) mit Orangen-Senf-Dressing, Melone, Mandelnund frischen Früchten

17,90 €

Vorspeisen & Suppen

Schlesischer Dip-Teller - Vorspeisenteller

mit hausgemachtem Zwiebel-Schmalz, original schlesischen Salzgurken, Sauerrahm mit frischem Dill, Scheiben von original polnischer Krakauer (gebraten), dazu haugemachte Chili-Knoblauch-Mayo und Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei c9,50

Vorspeisenteller "Malinas"

kleine Portion Bigos, 3 Pierrogis "Malinas" (gebraten) mit Zwiebeln, Scheiben von original polnischer Krakauer (gebraten), hausgemachtem Zwiebel-Schmalz, schlesischen Salzgurken, Champignon-Waldpilz-Sauce zum Dippen und Scheiben von Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei c17,90

Vegetarisch & vegan

Vorspeisenteller "Oma Hanna"

3 vegetarische Pierrogis (gebraten: getrocknete Tomaten, "Malinas" und Spinat-Feta), kleine Portion Chlodnik (Rote-Beete-Kaltschale), Sauerrahm mit frischem Dill, hausgemachtem Kichererbsen-Hummus und Sahne-Pilz-Sauce. Dazu Bio-Brot der Herkules-Bäckerei

17,90 €

vegan

2 vegetarische Kohlrouladen (schlesische Art),

gefüllt mit Buchweizen und Gemüsereis, mit hausgemachter Rahmpilzsauce, Dill-Kartoffeln und gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing (auch vegan möglich mit veganer Pilzsauce und veganem Rote-Beete-Salat)

15,80 €

vegan

Pierrogis "Mama Danuta"

6 Stück gebratene Pierrogis "Malinas" mit Käsesauce, gerösteten Walnüssen, Birne und Parmesan (vegetarisch)

18,50 €

vegan

Pierrogis "Alois"

6 Stück gebratene Pierrogis, gefüllt mit getrockneten Tomaten, frischem Spinat, mit pikanter Tomatensauce, gegrillter Paprika und frischem Parmesan

18,50 €

vegan

Pierrogis "Maria"

6 Stück gebratene Pierrogis, gefüllt mit Ziegenkäse und frischem Basilikum mit pikanter Käsesauce, frischem Rucola, hausgemachtem Nusspesto, Erdnüssen, Walnüssen und grünem Spargel (angedünstet in Knoblauchbutter)

19,50 €

vegan

Pierrogis "Oma Jozefa"

6 Stück gekochte Pierrogis "Malinas" in Bechamel-St. Augur Käsesauce, mit frischem Brokkoli, gelben Paprikastreifen und Datteln, mit Käse überbacken

19,50 €

vegan

Hauptspeisen mit Fleisch

Bigos, Weißkohl-Sauerkraut-Rindfleisch-Gulasch

mit geräucherter Wurst & Speck (eine schlesisch-polnische Spezialität, Wurst, Speck und Sauerkraut original aus Schlesien importiert)

14,90 €

Pierrogis "Wilhelm"

6 Stück Pierrogis "Malinas" mit hausgemachter Rinderhack-Tomatensauce, frischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und Knoblauch), frischer Paprika, gratiniertem Emmentaler Käse und Sauerrahm

19,90 €

Mariniertes Hähnchenbrust-Filet

mit hausgemachter Kokos-Curry-Sauce (leicht pikant), indischer Reis nach einer Rezeptur aus Sri Lanka, mit Kardamom, Zimt, Anis und gelbem Curry, dazu kleiner gemischter Salat mit Rucola und Dill-Joghurt-Dressing

19,90 €

Gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrust-Filet

mit pikanter Paprika-Tomaten-Sauce, mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayonnaise als Dip, Krautsalat aus frischem Weißkohl (leicht süßlich) und kleinem Mixsalat mit Joghurt-Dressing

19,90 €

Gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrust-Filet

mit Sahne-Champignon-Waldpilz-Sauce mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayonnaise als Dip, frischem Rote-Beete-Meerrettich-Salat

19,90 €

Hähnchenschnitzel (ca. 160-180g)

mit Portion hausgemachter Fritten aus frischen Kartoffeln, selbstgemachter Mayonnaise als Dip (pikant), Krautsalat und kleinem gemischtem Blattsalat mit Joghurt-Dressing

20,90 €

3 x Minutensteaks aus argentinischem Roastbeef

mit Sahne-Champignon-Waldpilz-Sauce, hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayo, Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing

22,90 €

2 Rinderrouladen, in dunkler, kräftiger Sauce

(alles hausgemacht, aus eigenem Bratensud), mit 5 Stück Klößen (schlesische Art, frisch zubereitet, aus warmen Kartoffeln) und Rosinen-Rotkohl, im Hause aus marktfrischem Kohl zubereitet

26,90 €

Zusätzliche Beilagen:

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Malinas ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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