Maharaja der 2. indisches Restaurant Düsseldorf

Chicken #Pakora

mariniertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig

Fisch #Pakora

marinierter Rotbarsch in Kichererbsenteig

Vegetable #Pakora

verschiedene Gemüsearten in Kichererbsenteig gebacken

Chicken #Pakora

mariniertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig

Fisch #Pakora

marinierter Rotbarsch in Kichererbsenteig

Vegetable #Pakora

verschiedene Gemüsearten in Kichererbsenteig gebacken

Paneer #Pakora

hausgemachter, indischer Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken

Onion #Pakora

frische, rote Zwiebelringe mariniert und in Kichererbsenteig gebacken

Gobi #Pakora

Blumenkohlstücke mariniert und in Kichererbsenteig gebacken

#Papadam (2 Stück)

Rajita

Frischer Joghurt mit indische Gewürz

Minze Joghurt Chuteny

Samosas 2 Stück (gefüllte #Teigtaschen)

Mit Kartoffeln, Erbsen und Zwiebeln

Reis

Tamatar Ka Shorba

Tomatensuppe nach indischer Art

Murgh Shorba (pikant)

Hühnersuppe nach Nordindischer Art

#Dal Shorba

Linsensuppe aus gelben Linsen und indischen Kräutern und Gewürzen

Salat

mit Gurken und Tomaten

Bunter Salat Tandoori

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, indischen Gewürzen und #Papadam

Bunter Salat #Lachs

mit gegrillten Lachsstreifen

Bunter Salat Gambas

mit gegrillten Riesengarnelen

Sabzi #Biryani

mit frischem Gemüse

Murgh #Biryani

mit Hähnchenfleisch und Cashews

#Lamm #Biryani

mit gebratenem Lammfleisch und Cashews

Jhinga #Biryani

mit gebratenen Riesengarnelen und Cashews

Dal Makhni

indische, schwarze Linsen nach Nordindischer Art

Aloo Matter (#vegan)

Kartoffeln und Erbsen in einer Currysauce, verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern

Channa #Masala (#vegan)

Kichererbsen in einer Currysauce, verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern

#Malai Kofta

Gemüsebällchen in Cashew-Sahnesauce

Sabji Mix (#vegan)

saisonales Gemüse mit Gewürzsauce

Allo Gobi (#vegan)

Kartoffeln und Blumenkohl in Currysauce, verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern

Baingan Bharta (#vegan)

gegrillte Aubergine mit Zwiebeln und Erbsen nach Nordindischer Art

Bhindi #Masala (#vegan)

frische Okraschoten mit Zwiebeln und Knoblauch

Shai Paneer

hausgemachter Rahmkäse in einer Tomaten-Sahnesauce

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse in Spinat

Karahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Paprika in einer Tomaten-Currysauce

Gemüse Korma (#vegetarisch)

saisonales Gemüse mit Mandel-Kokosnuss-#Curry-Sahnesauce

Maharaja Fisch #Curry

Zanderfilet in Currysauce

Fisch #Masala

#Lachs in Joghurt mit Paprika und Tomaten-#Curry

Fisch Korma

Zanderfilet mit Mandeln, Kokosnuss, #Curry und Sahne

Jhinga #Masala

Riesengarnelen in Currysauce mit Knoblauch und Ingwer

Jhinga Korma

Gambas mit Mandeln, Kokosnuss, #Curry und Sahne

#Chicken Curry

in Currysauce

Butter Chicken

in Tomaten-Sahnesauce mit indischen Gewürzen

Chicken Palak

in Spinat mit Sahne

#Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchenfleisch mariniert in Joghurt-Chilisauce und indischen Gewürzen, dazu Paprika und Tomaten-Currysauce

Maharaja Chicken

mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Currysauce

Chicken Korma

mit Mandeln und Kokos-#Curry-Sahnesauce

Mango Chicken

mit Mango-Sahne-Currysauce

Maharaja Paneer Tikka

gegrillter, hausgemachter Rahmkäse mit saisonalem Gemüse

#Tandoori Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer mariniert

Green Chicken Tikka

gegrillten Hähnchenfleisch in Joghurt, grünem Chili und Knoblauch mariniert

Murgh Malai Tikka

gegrilltes Hähnchenfleisch in Joghurt, Sahne, Ingwer und Knoblauch mariniert

Maharaja Seek Kebab

gehacktes Hähnchenfleisch mit Knoblauch, Ingwer, Minze und gewürzen Chicken-Hackröllchen

Safran Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenfleisch in Safran-Joghurt-Koriander-Marinade

Fisch Tikka

Lachsfilet mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer mariniert

Maharaja Grill Teller

mit verschiedenen Fischspezialitäten

Tandoori Jhinga

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen mariniert

Gosht Palak

Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Spinat

#Lamm Korma

Lammfleisch mit Mandeln in Kokos-#Curry-Sahnesauce

Boti Kebab #Masala

Lammfleisch mit Zimt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

#Lamm #Vindaloo (pikant)

zarte Lammfleischstücke in Essigmarinade, scharfer Sauce und Kartoffeln

#Lamm #Curry

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Buhna Gosht (pikant)

Lammfleischstücke in pikanter Sauce mit Tomaten und Zwiebeln

Maharaja Gosht

Lammfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Naan

herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot

Garlic Naan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

Parantha

Fladenbrot mit Butter aus Vollkorn-Sauerteig

Kulcha Paneer

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rahmkäse

Kulcha Aloo

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Kartoffeln

Kulche Pyaaz

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Zwiebeln

Keema Naan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Lammhackfleisch und indischen Gewürzen

Maharaja Naan

Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Zwiebeln, Kartoffeln und Käse gefüllt

Tandoori #Roti

Vollkorn Mehl

Gulab Jamun (2 Stück)

Grießbällchen in Rosenwassersyrup

Maharaja Mango Kulfi

hausgemachtes Mango Eis