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Life! Restaurant

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Königsallee 59
40215 Düsseldorf

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Speisekarte von Life! Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2024
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Vorspeise

Auberginentartar,
Senf | gepuffte Bucheckern | Rote Bete | Fenchel | Apfel | Grapefruit Vegane Option
20,00 €

vegan vegan

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Tartar vom Simmentaler Rinderfilet
Rauch Mayonnaise | Daikon Rettich | Edamame | Buchenpilze
29,00 €
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Geräucherte Forelle
Birne | Gelber Karotten-Marillen Sud | Radieschen | Friesee | Schmand
21,00 €
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Kalbstafelspitz
Senf | gepuffte Bucheckern | Rote Bete | Fenchel | Apfel | Grapefruit
26,00 €
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Suppe

Süppchen von der Urkarotte
Ingwer | Dashi Sesam | Pflaume Vegane Option
16,00 €

vegan vegan

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Enten Consommé
Kartoffel Pommes Pont Neuf | Lauch geräuchertes Enten-Confit | Birne
28,00 €
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Hauptgang

Düsseldorfer Zwiebelrostbraten
vom Schwarzfederhuhn Jus | Rüben Gemüse | Lila Kartoffeln
32,00 €
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Königsberger Klopse Björn Freitag Style
Kartoffelstampf | Rote Bete
29,00 €
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Geschmorte Kalbsbäckchen
Selleriepüree | Dörrapfel Chutney | Kunafa Teig
34,00 €
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Zanderfilet
Beurre Blanc | Orangenkraut | Petersiliencreme Perlgraupen Risotto | Nordseekrabben
35,00 €
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Steinbutt
Bernaise | eingelegte Schalotten | Selleriepüree | Mini-Karotte Kartoffelschnitte
42,00 €
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Tagliarini
Röstkartoffelschaum | Onsen Ei | Austernpilze | Kräuterseitling Romanasalat Herzen | Winter Trüffel
28,00 €
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Kartoffel-Gemüse Gulasch
Eisbergsalat | Paprika | Tomate | Zwiebel | Zwiebelbrot Vegane Option
27,00 €

vegan vegan

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Dessert

Würfel von Original Beans Schokolade 82%
Feige | Grapefruitsorbet
17,00 €
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Tarte vom Apfel
Salzkaramell | Zimteis | Pistazien Crumble
16,00 €
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Veganes Kokostörtchen
Karamellisierte Bananen | Walnusseis | Schoko Sponge Vegane Option
15,00 €

vegan vegan

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Schokoladensorbet
Champagner | Blutorange
12,00 €
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Menü

3 Gänge Signature Tasting Menü
69,00 €
1. Gang Kalbstafelspitz Senf | gepuffte Bucheckern | Rote Bete | Fenchel | Apfel | Grapefruit
2. Gang Zanderfilet Beurre Blanc | Orangenkraut | Petersiliencreme | Perlgraupen Risotto Nordseekrabben
3. Gang Veganes Kokostörtchen Karamellisierte Bananen | Walnusseis | Schoko Sponge
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3 Gänge Signature Tasting Menü
Vegan Vegane
55,00 €
1. Gang Auberginentartar, Senf | gepuffte Bucheckern | Rote Bete | Fenchel | Apfel | Grapefruit
2. Gang Kartoffel-Gemüse Gulasch Eisbergsalat | Paprika | Tomate | Zwiebel | Zwiebelbrot
3. Gang Veganes Kokostörtchen Karamellisierte Bananen | Walnusseis | Schoko Sponge

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Life! Restaurant ist der 30.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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