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Ristorante L'arte in Cucina

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Gerricusplatz 6
40625 Düsseldorf

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Speisekarte von Ristorante L'arte in Cucina

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
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Gli Antipasti-Vospeisen

Tagliere Tradizionale Toscano
Toskanische Landschinken | Fenchelsalami | Käse | Bruschetta | Stracchino Käse Prosciutto Toscano | Finocchiona | Formaggio Toscano | Bruschette | Stracchino
22,50 €
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Il Polpo
Sous-Vide Pulpo | Taggiasca Oliven | Ingwer | Tomaten-Extrakt | Minze Polpo Scottato | Olive Taggiasche | Zenzero | ristretto di Pomodoro | Menta
20,50 €
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Lo Sformato e il Brie
Zucchini Törtchen | Brie | Feigen Sorbet | Pinienkerne Tortino di Zucchini | Brie | Sorbetto ai Fichi | Pinoli
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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La Burrata
Burrata | Gorgonzola Sauce | Rucola | Walnüsse Burrata | Salsa al Gorgonzola | Rucola | Noci
21,50 €
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Le Zuppe - Suppe

La Pappa al Pomodoro
Bäuerliche breiige toskanische Tomaten-Brot-Suppe
12,50 €
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La Crema di Carote
Möhren-Fenchel-Curcuma-Creme Suppe | Leinen Samen Crema di Carote, Finocchi e Curcuma | semi di Lino
12,50 €
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I Primi Piatti - Der erste Gang

Le Pappardelle
Bandnudeln | Wildschwein-Ragout | Kräutern-Tomaten-Sauce Pappardelle al Ragú di Cinghiale
22,00 €
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Le Tagliatelle
Tagliatelle | Perlhuhn | Walnüsse | Fenchel
21,50 €
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La Calamarata
“Calamarata” | Süßkartoffel,- Kürbiskerne,-Ingwer,- Minze,- Pesto | Garnelen
22,50 €
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Il Risotto
Risotto | Brennesse | Guanciale (Backenspeck) | Schafskäse | Pinienkerne
22,50 €
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Gli Spaghetti
Spaghetti | Rucola-Caschew-Kerne-Creme Pesto | Kirschtomaten | Balsamico
20,50 €
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I Secondi Piatti - Hauptgerichte

Il Vitello
Kalb-Carèe Steak | Salbei;- Weißwein-; Sauce | Kräuter
38,50 €
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Il Maiale
Iberico Schweinefilet | Apfel-Sellerie Püree | Balsamico Sauce
32,50 €
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Il Coniglio
Eifeler Kaninchen nach toskanischer Art | Taggiasca Oliven | Tomaten Sugo
32,50 €
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L’Agnello
Irisches Lamm Carrée | Auberginen-Creme | Kaffee;-Orangen;-Honig;- Sauce
44,90 €
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Vegetariano/Veg

Quinoa e Carote
Quinoa | Möhren Creme | Pistazien | Kräutern
22,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Il Topinambur
Topinambur | Kartoffeln | Tomaten-Kapern Sauce | Oliven | Kräuter
22,90 €

vegetarisch vegetarisch

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I Dolci - Dessert

Tiramisú - Tiramisú
11,50 €
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La Pannacotta - Pannacotta | Früchten
11,50 €
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Tortino al Cioccolato e Pere
Warmes Schokoladen-Törtchen | Birne | Espresso-Eis
12,50 €
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La Spuma di Stracchino e Lamponi
Stracchino Käse Mousse | Himbeere Mousse
13,50 €
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Il Sorbetto al Mango
Mango-Olivenöl Sorbet | Haselnüsse - Crumble
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante L'arte in Cucina ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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