Speisekarte von La Bora-Cuccini
Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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SPEISEKARTE
Mirzaghasemi
Gegrillte Auberginen mit Knoblauch & Pfeffer, gedünsteten Tomaten und Ei
9,50
€
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Kaschke Bademjan
Gebratene Auberginen an persischem Quark mit Minze & Röstzwiebeln garniert
9,50
€
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Mast-O-khiyar
Cremiger Joghurt mit Gurkenstückchen und Kräutern / Cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch
4,90
€
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Mast-O-Musir
Cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch
4,90
€
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Torshi
In Essig-Salz-Lake eingelegtesGemüse
4,50
€
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Salad Shirazi
Salat nach persischer Art aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie an Limettensauce,
4,90
€
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Zeytoon Parvardeh
Grüne Oliven, Granatapfel-Paste, Walnüsse, Knoblauch und Kräuter
7,90
€
vegan
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Sabzi Khordan
Frische Petersilie mit cremigem Schafskäse, garniert mit Zwiebeln und Pepperonis
2,50
€
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Soup-e-Djo
Gerstencreme Suppe“
nach persischer Art Barly soup persianstyle
7,90
€
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Vorspeisen-Cuccini
Vorspeisen Platte 2 Pers.
Mast-O-Khiyar, Mast-O-Musir, Salad Shirazi, Torshi, Kaschke Bademjan, Mirzaghasemi
27,00
€
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Vorspeisen Platte 4 Pers.
Mast-O-Khiyar, Mast-O-Musir, Salad Shirazi, Torshi, Kaschke Bademjan, Mirzaghasemi
32,00
€
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Cuccini Spezialbrot
Knuspriges Rosmarin-Knoblauch Brot frisch aus dem Steinofen
2,50
€
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Kubideh
Kubideh
Zwei saftige Hackfleischspieße, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
17,90
€
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Barg
Ein feiner Lammfiletspieß, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
23,90
€
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Soltani
Ein saftiger Hackfleisch- & ein feiner Lammfiletspieß, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
27,90
€
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Djudjeh
Ein in Safran-Joghurt Marinade eingelegter Hähnchenbrustfilet Spieß, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
18,90
€
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Djudje mit Knochen
Ein Hähnchenspieß mit Knochen (Stubenküken), überm Feuer gegrillt an Safranbutterreis mit Berberitzen (Zereshk Polo) garniert und Grilltomate serviert
23,90
€
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Djudje Soltani
Ein saftiger Hackfleisch- & ein in Spezialmarinade eingelegter Hähnchenspieß, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
23,90
€
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Barg Djudje
Ein feiner, flach geklopfter Lammfilet Spieß & ein in Spezialmarinade eingelegter Hähnchenbrustfilet Spieß, überm Feuer gegrillt an Safranbutterreis mit Grilltomate serviert
29,90
€
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Barg Tschendje
Ein feiner flach geklopfter Lammfiletspieß und ein herzhafter, in Würfelform geschnittener Lammfilet Spieß, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
33,90
€
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Tschendje
Ein herzhafter Lammfiletspieß mit Spezialmarinade angerichtet, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
24,90
€
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Tschendje Soltani
Ein saftiger Hackfleisch- & ein herzhafter Lammfiletspieß, überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
28,90
€
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Shishlik
Saftiges Lammkotelett an Safranbutterreis mit Grilltomate
27,90
€
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Baghali Polo , Gardan
Zart geschmorter Lammhals an Dillreis mit dicken Bohnen verfeinert
24,90
€
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Sabzi Polo , mahi
gegrillter Fisch (Loup de mer) mit Dillreis (Sabzi Polo) & Knoblauch-Torshi (Sir-Torshi) Kabab Mix
29,90
€
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Baghali Polo , Mahiche
saftige Lammhaxe an Dillreis mit dicken Bohnen verfeinert
22,90
€
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Gheimeh
Geschmortes Lammfleisch, gelbe Linsen, ver feinert mit persischen Gewürzen & Kartoffelsticks
16,90
€
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Ghormeh-Sabsi
Geschmortes Lammfleisch, gedünstet in Kräutersauce & roten Bohnen
16,90
€
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Mix Platte für 2 Personen
2 x Kubideh, 1x Djudje, 1 x Tschendje und dazu 2 x Safranbutterreis mit Grilltomaten
55,00
€
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Mix Platte für 3 Personen
2x Kubideh, 1x Hähnchenfilet, 1x Barg und dazu Safranbutterreis mit Grilltomaten
79,00
€
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Mix Platte für 4 Personen
4x Kubideh, 1x Hähnchenfilet, 1x Tschendje, 1x Shishlik und dazu Safranbutterreis mit Grilltomaten
89,00
€
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Mix
Faludeh mit Persischer Eisspezialität
7,50
€
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Persische Ice ,
Safran-Eis mit Pistazien & Rosenwasser verfeinert
6,90
€
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Faludeh ,
Gefrorene Glasnudeln, mit Zuckersirup & Rosenwasser verfeinert
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Bora-Cuccini ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.