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Kirti´s Dhaba

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Düsselthaler Straße 1a
40211 Düsseldorf

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Speisekarte von Kirti´s Dhaba

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
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Mumbai Onion Bhaji
Zwiebeln mit Koriander und diversen Hausgewürzen mariniert im Kicherbsenteig und frittiert
10,50 €
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Sabzi Pakora
verschiedenes Gemüse der Saison mariniert im Kicherbsenteig und frittiert
10,00 €
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Murgh Pakora
Hühnchenfleisch mariniert im Kicherbsenteig und frittiert
11,50 €
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Lamb Cocktail Seekh Kebab
im Tandoori Ofen gegrillter Lammhackfleischspieß mit indischen Kräutern, Gewürzen und in Buttersauce kurz gebraten
14,50 €
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Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen
13,00 €
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Chicken Cocktail Seekh Kebab
im Tandoori Ofen gegrillter Hühnchenhackfleischspieß mit indischen Kräutern, Gewürzen und in Buttersauce kurz gebraten
12,50 €
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Dal Shorba
delikate Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen
6,50 €
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Murgh Shorba (pikant)
Hühnersuppe nach nordindischer Art pikant gewürzt
7,00 €
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Tamatar Ka Shorba
delikate Tomatensuppe mit feinen Kräutern und abgestimmter Gewürzmischung
5,50 €
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Alle Brote werden über Holzkohle im traditionellen Tandoor Ton-Ofen gebacken.
Tandoori Roti
Vollkornbrot aus Sauerteig
4,00 €
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Nan
herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl
4,50 €
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Paratha
vielschichtiges mit Butter zubereitetes Sauerteig-Vollkornbrot
5,00 €
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Keema Nan
Sauerteigbrot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem Lammhackfleisch und indischen Gewürzen
6,50 €
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Pyaz Ka Kulcha
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Zwiebeln gefüllt
6,00 €
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Kashimiri Nan
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit fein gehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse
6,50 €
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Garlic Nan
Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit Naan-Fladenbrot serviert.
Kakori Kebab
saftiges gehacktes Lammfleisch mit Gewürzen, Kräutern, fein gehackten Zwiebeln und am Spieß im Tandoor Ofen gegrillt
20,00 €
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Murgh Tikka
zarte Hühnchenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor Ofen gegrillt
18,00 €
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Tikka Malai Kebab
zarte Hühnchenfleischstücke mariniert in Spezialsauce und im Tandoor Ofen gegrillt
17,50 €
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Paneer Tikka (vegetarisch)
hausgemachter Hüttenkäse mariniert mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika und im Tandoor Ofen gegrillt
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kirtis Dhaba Grill Platte
Tandoor Ofen Mix mit Hühnchenfleisch, Lammfleisch, Fisch und Riesengarnelen
28,50 €
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Alle Gerichte werden mit einer Schärfe nach Wahl zubereitet und mit einer Beilage nach serviert.
Gosht Palak
saftiges Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Spinat, gegart mit Gewürzen
22,50 €
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Bhuna Gosht
Lammfleischstücke in einer pikanten Sauce mit Tomaten und Zwiebeln
19,50 €
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Lamb Vindaloo
zarte Lammfleischstücke eingelegt in Essigmarinade, gegart in pikanter Sauce und mit Kartoffeln serviert
19,50 €
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Lamb Curry
saftige Lammfleischstücke gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
19,50 €
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Gosht Khyberi
zarte Lammfleischstücke in Ingwer, Knoblauch und Sahne mariniert, im Tandoor Ofen gewürzt und gegrillt und mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten kurz gebraten
24,50 €
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Lamm Madras
Spezialität aus Tamil Nadu mit Senf, Curryblättern und Kokosnuss gekocht
21,00 €
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Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Murgh Tikka Makhani
Im Tandoor Ton-Ofen zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersauce
22,50 €
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Murgh Korma (mild)
Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche
18,50 €
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Palak Murgh
saftige Hühnchenfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmir-Gewürzen
20,00 €
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Murgh Jalfrazie
zarte Hühnchenfleischstücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Paprika gebraten
17,50 €
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Murgh Curry
Curryhühnchen nach Art des Hauses
18,50 €
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Murgh Masala
saftige Hühnchenfleischstücke nach Art des Hauses
18,50 €
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Chicken Tikka Masala (pikant)
saftiges Hühnchenfleisch im Tandoor Ofen gegrillt und anschließend in einer pikanten Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten zubereitet
22,50 €
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Chicken Madras
Spezialität aus Tamil Nadu mit Senf, Curry und Kokosnuss
19,50 €
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Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Bombay Jheenga Masala
Riesengarnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen geröstet
29,00 €
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Goa Machili Curry
Rotbarschstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten und in einer milden Sauce gegart
26,00 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Murgh Ki Biryani
gewürzte Hähnchenfleischstücke in gebratenem Safranreis mit Kashmir-Gewürzen nach Mughlai-Art
20,00 €
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Gosht Ki Biryani
gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis nach indischer Art, serviert mit Mandeln
21,00 €
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Sabzi Ki Biryani vegetarisch
typischer indischer Langkornreis mit Zwiebeln und Tomaten gekocht und mit verschiedenem Gemüse serviert
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pillau Chawal
spezieller indischer Langkornreis
6,40 €
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Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Palak Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mattar Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln,Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eggplant Bharta
ganze Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch angerichtet
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Navrattan Sabzi Korma
Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sahnesauce
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Masala
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spezialsauce
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Maharani Dal
schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dum Aloo (pikant)
gebratene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in pikanter Sauce serviert
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pappadams
Knusprige Linsenwaffeln in der indischen Sonne getrocknet und im Tandoor Ofen gebacken
1,50 €
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Raita
erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
7,00 €
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Katchumber Salad
frischer grüner Salat mit gehackten Gurken, Tomaten, Kräuter-Dressing und typisch indischen Gewürzen
6,20 €
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Pyaaz Mirchi Salad
mit Zwiebeln, grünem Chili, Zitronen und Chat Masala
4,90 €
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Pista Kulfi
indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln und Pistazien in einer fernöstlichen Kreation
5,00 €
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Gulab Jamun
hausgemachte Hüttenkäsebällchen, frittiert und in Zuckersirup und Rosenwasser getaucht
6,50 €
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Mango Kulfi
indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln und Mango in einer fernöstlichen Kreation
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kirti´s Dhaba ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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