Speisekarte von Hotel & Restaurant Decker
Zuletzt aktualisiert am 28.11.2017
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BESONDERES
Freitags Gambas "all you can eat"
mit hausgemachtem Brot und Knoblauchsoße
18,90
€
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Mittwochs Grillhaxe mit Kartoffelstampf und Rotkohl
13,50
€
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Montag bis Freitag wechselnder Mittagstisch
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gänsebrust oder Gänsekeule
mit Rotkohl, Kartoffelklößen und einem Marzipan-Bratapfel
22,50
€
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SUPPEN
frische Tomatensuppe
3,90
€
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hausgemachte Gulaschsuppe
4,50
€
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hausgemachte Champignoncremesuppe
4,50
€
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4,50
€
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VORSPEISEN
gebackener Ziegenkäse
auf karamellisierten Apfelscheiben mit Erdbeersoße
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruscetta
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinder-Carpaccio mit Parmesan
Rucola, Olivenöl und Pinienkernen
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATE
zu den Salaten reichen wir frisches hausgemachtes Brot
frischer gemischter Salat
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
8,50
€
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marktfrischer Salat
mit Rinderfiletspitzen
15,90
€
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Salat mit Putenbrust
angemacht mit Champignons und Zwiebeln
12,90
€
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Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
mit karamellisierten Apfelscheiben und Erdbeersoße
12,90
€
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VEGETARISCH
mit einer Beilage nach Wahl
Gemüsefrikadelle mit Beilage nach Wahl
10,90
€
vegetarisch
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gegrillter Gemüsespieß
10,90
€
vegetarisch
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würziges Sellerieschnitzel
11,90
€
vegetarisch
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HAUSMANNSKOST
Haxenpfanne
nach Art des Hauses mit Rahmchampignons mit Bratkartoffeln
12,90
€
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geschmorte Schweinebäckchen
vom Iberico Schwein in Calvados – Cidre Soße mit Drillingen und Rotkohl
16,50
€
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Schweinefiletmedallions in Kräuterrahmsoße
mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen
16,90
€
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Iberico Nackensteak Holzfäller Art
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
15,90
€
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Rinder Roulade zart geschmort in dunkler deftiger Soße
mit Rotkohl und Serviettenknödel
14,90
€
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Rheinischer Sauerbraten
mit Rotkohl und Klößen
16,90
€
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SCHNIZEL
mit einer Beilage nach Wahl
Schnitzel Wiener Art
11,50
€
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Schnitzel Saltimbocca unpaniert
mit Salbei und Serranoschinken
12,50
€
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Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnerahm
12,90
€
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Paprikarahmschnitzel
mit frischer Paprika in Sahnerahm
12,90
€
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Cordon Bleu
Schnitzel gefüllt mit gek. Schinken und Käse
14,90
€
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Rheinland
Schnitzel gefüllt mit Rotwurst und geschmorten Zwiebeln
14,90
€
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BURGER Wagyu-Beef
mit einer Beilage nach Wahl
Regular - Burger 150g Beef
17,90
€
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Big – Burger 300g Beef
26,90
€
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Regular – Cheese – Burger 150 g Beef & Cheddar
18,90
€
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Big – Cheese – Burger 300 g Beef & Cheddar
27,90
€
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STEAKS
wahlweise serviert mit Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Champignonrahmsoße
Black Angus Dry Aged Rumpsteak
18,50
€
200 gramm
23,50
€
300 gramm
29,50
€
400 gramm
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Düsseldorfer Senfrostbraten
Rupsteak mit Senfkruste
19,90
€
200 gramm
24,50
€
300 gramm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
26,50
€
200 gramm
33,50
€
300 gramm
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Entrecote Tomahawk Steak
ca. 1100 g mit Knochen
82,50
€
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BEILAGEN
Beilagensalat
3,00
€
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2,90
€
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Drillinge
2,90
€
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Kartoffelstampf
2,90
€
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Pommes Frites
2,50
€
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Kroketten
2,50
€
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Nudeln
2,90
€
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Pfannengemüse der Saison
3,50
€
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Prinzessbohnen im Speckmantel
3,50
€
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Rahmkohlrabi
3,50
€
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Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln
3,50
€
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Rotkohl
3,50
€
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Schmorzwiebeln
2,90
€
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Serviettenknödel
2,90
€
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SOßEN
Calvados – Cidre Soße
2,90
€
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Champignonrahmsoße
2,90
€
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Knoblauchrahmsoße
2,90
€
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Kräuterrahmsoße
2,90
€
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Kräuterbutter
1,90
€
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Pfeffersoße
2,90
€
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DESSERT
Gemischtes Eis
mit Sahne Erdbeere, Schokolade, Vanille
4,50
€
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Schokoküchlein
mit flüssigem Schokoladenkern
4,50
€
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Kaiserschmarrn mit Zwetschgen
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baileys-Eis Parfait
mit Schokosoße und Sahne
4,90
€
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Nudeln mit Tomatensoße
6,90
€
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Kinderschnitzel mit Pommes Frites
7,50
€
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Putennuggets mit Pommes Frites
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Decker ist der 28.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.