Speisekarte von Herr Knillmann

Zuletzt aktualisiert am 17.12.2024

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VORSPEISEN SALATE FLAMMKUCHEN BOWLS & VEGGIES FLEISCH BURGER KLEINIGKEITEN PASTA DESSERTS WAFFELN

VORSPEISEN

SÜSSKARTOFFELSUPPE

Kokos | Zitronengras

8,50 €

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GULASCHSUPPE

9,50 €

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GEGRILLTE AVOCADO

Beluga-Linsen | Rucola

13,00 €

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VORSPEISENSALAT

Wildkräutersalat | Marinierte Kartotten | Kirschtomaten | Radieschen | Gurken

6,50 €

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BÜFFEL MOZZARELLA

Kirschtomaten | Rucola

15,00 €

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GEFÜLLTE AUBERGINE

Couscous-Füllung | Feta | Granatapfelkerne | Walnüsse

13,00 €

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BABY SPINAT SALAT

Mango | Feta | Kandierte Walnüsse| Hausdressing

14,00 €

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SALATE

CAMPAGNOLA

17,00 €

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CESARE

Hähnchenbrust | Parmesan | Kirschtomaten | Romanasalat

17,00 €

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KNILLMANNSALAT

Wildkräutersalat | Spiegeleier | Bratkartoffeln mit Speck

17,00 €

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FLAMMKUCHEN

ORIGINAL

Speck | Zwiebeln

14,00 €

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ZIEGENKÄSE

Birne | Walnüsse | Honig | Granatapfel

15,00 €

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RUCOLA

Getrocknete Tomaten | Parmesan | Rucola

15,00 €

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TOP IT UP

+ Mozzarella

5,00 €

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TOP IT UP

+ Roastbeefstreifen

5,00 €

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BOWLS & VEGGIES

FALAFEL TAHINI BOWL

17,00 €

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KNILLMANN BOWL

17,00 €

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VEGGIE TELLER

17,00 €

vegetarisch

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TOP IT UP

+ Hähnchenbrust

5,00 €

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TOP IT UP

+ Gebackener Ziegenkäse

4,50 €

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TOP IT UP

+ Avocado

4,00 €

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FLEISCH

WIENER SCHNITZEL

Kalbsschnitzel | Bratkartoffeln mit Speck | Preiselbeeren

32,00 €

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JÄGERSCHNITZEL

Schweineschnitzel | Waldpilzsauce | Spätzle

20,00 €

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ROASTBEEF

Remoulade | Wildkräutersalat | Bratkartoffeln mit Speck

19,50 €

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DÜSSELDORFER SENFSCHNITZEL

Schweineschnitzel | Pommes | Senfsauce

19,00 €

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THAI CURRY TEMPEH

Fermentierte Hülsenfrüchte | Basmatireis | Grillgemüse

18,00 €

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RUMPSTEAK VOM GRILL 220G

Grillgemüse | Kartoffel Sellerie Stampf | Rotweinjus

28,00 €

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KIKOK HÄHNCHENBRUST

Grillgemüse | Kartoffel Sellerie Stampf | Weißweinsauce

26,00 €

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BURGER

KLASSIK BURGER

19,00 €

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BEYOND BURGER (VEGETARISCH)

19,50 €

vegan

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CHICKEN AVOCADO BURGER

19,00 €

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KLEINIGKEITEN

METTHAPPEN

8,00 €

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TOMATEN-ZIEGENKÄSE-HAPPEN

Ziegenkäse | Tomatencreme | Honig | Rucola

9,50 €

vegetarisch

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ROASTBEEFHAPPEN

Trüffelmayonnaise | Rucola | Kirschtomaten

9,50 €

vegetarisch

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PASTA

TAGLIOLINI FUNGHI

Waldpilzsauce | gebratene Waldpilze | Frühlingslauch

19,00 €

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BEEF PAPPARDELLE

Rumpsteakstreifen | getrocknete Tomaten | Rucola | Parmesan | Rote Zwiebeln

20,00 €

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TAGLIOLINI GORGONZOLA

Gorgonzola-Käse-Sahne-Sauce | Baby Spinat | Birne | Walnüsse

18,00 €

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ZANDER PAPPARDELLE

Gebratener Zander | Zitronencreme | Baby Spinat

22,00 €

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DESSERTS

NEW YORK-CHEESECAKE

Waldbeersauce

9,00 €

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LAUWARMER SCHOKOKUCHEN

Vanilleeis

9,00 €

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SAISONALE CRUMBLE CREME (VEGAN)

9,00 €

vegan

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KNILLMANNS KÄSE DUO

12,00 €

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WAFFELN

BELGISCHE WAFFELN

Mit Puderzucker

6,50 €

vegetarisch

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+ Sahne

1,00 €

vegetarisch

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+ Vanilleeis

2,30 €

vegetarisch

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+ Waldbeersauce

2,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herr Knillmann ist der 17.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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