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Haucks Grill-Restaurant

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Oberrather Straße 75
40472 Düsseldorf

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Speisekarte von Haucks Grill-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023
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Speisenkarte:

Hausgemachte Suppen:
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Tomatensuppe
mit Gin und Sahnehäubchen

vegetarisch vegetarisch

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Wildsüppchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch:

Forelle "Blau" oder "Müllerin"
mit Salzkartoffeln und grünem Salat
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Zanderfilet in Kräuterbutter
mit vielen Kräutern gebraten dazu Salzkartoffeln und grüner Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Salm
an Orangen-Grand Manier-Sauce mit Basmatireis
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Geflügel:

feurige Chickenwings (9 - 100 Stück)
Hähnchenbrust -gegrillt- Hähnchenbrustschnitzel
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Wild:

Aus dem Wald - frisch auf den Tisch! Die Chefin des Hauses ist seit Jahren Jägerin. Daher ist es uns möglich, Sie mit frischem Wild zu versorgen. Sie erhalten von uns nur Wild, welches von Frau Hauck selbst erlegt wurde. Je nach Saison und Jagdglück servieren wir Ihnen Reh, Hirsch oder Wildschein
Wildsüppchen
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Reh-, Hirsch- oder Wildschweinbraten mit je zwei Beilagen
(Spätzle, Kroketten, Salzkart., Rotkohl, grüne Bohnen)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirsch-Gulasch
mit zwei Beilagen
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Wildschwein-, Hirsch- oder Rehbratwürste
mit je zwei Beilagen
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3erlei Wild-Bratwürste mit Salat
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Wildschwein-Sülze
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Wildschwein-Fleischkäse
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Hirsch-Burger wild + fruchtig
mit Pommes Frites
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Wildschwein-Burger
mit Pommes Frites
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Reh-Burger
mit Pommes Frites
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Wildschwein-Currywurst
mit Pommes, Mayo
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Schwein:

Schnitzel "Wiener Art"
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Champignonschnitzel
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Bauernschnitzel
mit Zwiebeln, Speck und Spiegelei
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Schnitzel "Pariser Art"
mit überbackenem Camembert und frittierter Petersilie
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Pfefferrahmschnitzel
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Schnitzel "Schwarzwälder Art"
mit Schwarzw. Schinken und Käse überbacken
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Schnitzel "Pariser Art"
mit Camembert überbacken und frittierter Petersilie
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Rind:

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"Düsseldorfer Senfrostbraten"
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Senf-Zwiebelmus und Käse überbacken
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argentinisches Rinderfilet
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Pfeffer-Filetsteak grünem Pfefferrahm
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Pfannkuchen:

Apfelpfannkuchen

vegetarisch vegetarisch

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Kirschpfannkuchen

vegetarisch vegetarisch

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Pflaumenpfannkuchen

vegetarisch vegetarisch

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Tutti Frutti-Pfannkuchen

vegetarisch vegetarisch

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Speckpfannkuchen
mit grünem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälder Schinkenpfannkuchen
mit grünem Salat
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Pfannkuchen "Hawaii"
mit Hinterschinken, Ananas und Käse überbacken
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Schweizer Pfannkuchen
mit Schwarzw. Schinken, Zwiebeln und Käse überbacken, grüner Salat
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Salate :

Salate der Saison
mit gebratenem Filet vom Salm
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Salate der Saison
mit Streifen von der Hähnchenbrust und Früchten
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Salate der Saison
mit Schafskäse und Oliven
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Tex Mex & Finger Food:

Chicken Wings (9 - 100 Stück)
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Chicken Finger Coconut
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Red Hot Jalapenos
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Green Jalapenos
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Onion Rings
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Mozzarella Sticks
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"Mega Mix"
eine Mischung aus den zuvor genannten Leckereien
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"KING Ribs"
950 - 1.000 Gramm pikant gewürzte Spare Ribs mit frittierten Kartoffelspalten, Kräuterquark und Krautsalatdekoration
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"LADY Ribs"
450 - 500 Gramm pikant gewürzte Spare Ribs mit frittierten Kartoffelspalten, Kräuterquark und Krautsalatdekoration
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"Western Teller"
halbe Portion Lady Ribs, 4 Chicken Wings, frittierte Kartoffelspalten, Kräuterquark und Krautsalatdekoration
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urger:

Wir bieten unsere hausgemachten Hamburger in zwei Größen an: das "Normal"-maß weist 100 Gramm Frischgewicht auf, der XXL-Burger hat 220 Gramm Frischgewicht. Außerdem gibt's zu den XXL-Burgern neben einer Portion Pommes Frites auch eine kleine Portion Onion Rings

vom Rind:

BBQ-Burger
u. a. mit BBQ-Rauchsauce
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Chili Cheese-Burger
mit Chilisauce und Käse überbacken
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Classic-Burger
mit Tomate, Gurke und Speck
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Stars and Stripes-Burger
u. a. mit Spiegelei
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Veggie-Burger

Gemüseburger u. a.
mit Kräuterquark

vegetarisch vegetarisch

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vom Hirsch:

Hirsch-Burger
mit knackigen Apfelscheiben, süßer Beerensauce, süß-scharfem Senf - eine tolle Kombination! - dazu Pommes Frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

vom Reh:

Reh-Burger
mit Aprikosenhälften und Preiselbeeren dazu Pommes Frites
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vom Wildschwein:

Wildschwein-Burger
mit gebratenen Zwiebeln, Wasabi-Dip und Speck dazu Pommes Frites
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nur FREITAGS:

von 17.00 bis 21.00 Uhr
hausgemachte Reibekuchen
mit Schwarzbrot, Apfelkompott oder Rübenkraut oder mit Scheiben vom geräucherten Lachs
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Desserts - Kuchen Torten:

In unserem Kuchen-Bufett finden Sie stets eine große Auswahl an Kuchen und Torten (nicht aus der Tiefkühltruhe, sondern frisch vom Konditor!!!)
Zum Dessert bieten wir Ihnen
diverse kleine süße Pfannkuchen oder ein leckeres original italienisches Eis.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haucks Grill-Restaurant ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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