Speisekarte von Gingerboy
Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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Vorspeisen
Auf den Spuren alter Karawanenwege
Wrap gefüllt mit Hühnchenfleisch, verschiedenem Gemüse, serviert mit Erdnuss - Sauce
8,90
€
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Zarte Hühnchenfleisch - Spieße
gewürzt mit Saté und Zitronengras, serviert mit Erdnuss - Sauce
6,50
€
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Jiaozi vegetarisch
handgemachte Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln gefüllt
5,80
€
vegetarisch
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Jiaozi
handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Kräutern
5,90
€
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Jiaozi Garnelen
handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Kräutern
6,50
€
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Im Laufschritt durch Nanjing
handgemachte Nudeln von Meister Huaidong mit spezieller Sauce, scharf gewürzt
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Der Palast des Regenbogens
Hühnerbrustsalat mit Gurken und Knoblauch, pikant angemacht
7,90
€
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Kaiserlicher Garten
angemachter Chinakohlsalat mit Gurken, Glasnudeln, Möhren, getrocknetem Tofu
5,90
€
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Lieblings-Süppchen vom Gingerboy
marinierte Hühnerbrust-Streifen und frisches Gemüse, im aromatischen Limettenblätter-Kokosnuss-Sud gegart.
5,90
€
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Frühlingsregen über Lijiang
Wrap mit Tofu, Pfefferminze, buntem Gemüse und Feigen - Senfsoße
7,90
€
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Liebesgrüße aus Peking
traditionelle Pekingente mit Hoisin-Sauce, Gurken, Lauchzwiebeln, eingerollt im Nudelteig
12,90
€
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Lieblings-Frühlingsröllchen vom Gingerboy
Frühlingsrollen mit einer leichten Füllung aus frischem Gemüse und Hühnchenfleisch und einem süß-sauren Dip vom Meister Cheng
6,50
€
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Roter Ahorn
Würzige, scharf-saure Suppe mit Garnelen und frischem Gemüse
5,90
€
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Lieblings-Röllchen von der Reispflanzerin Lei
Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit einer leichten Füllung aus frischem Gemüse und einem süß-sauren Dip
5,80
€
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Hauptgerichte
Zu jedem Hauptgericht servieren wir handgemachte Nudeln vom Meister Huaidong oder Jasmin Reis.
Peking Ente
Knusprig gebratene Ente mit verschiedenem Saisongemüse. Dazu servieren wir hausgemachteSauce vom Meister Cheng.
16,90
€
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Sieben Jahre in Tibet
Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, leicht süß-sauer-scharf gewürzt.
14,90
€
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Lieblings-Essen von Kaiser Feng
Heisse Platte Rinderfilet mit Saisongemüse, Chilli, Knoblauch, Zwiebeln, Sesam.
17,90
€
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Die Reise nach Westen
Riesengarnelen mit Saisongemüse,Knoblauch, Ingwer, leicht scharf-süss-sauer gewürzt.
17,90
€
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Ein Rezept aus dem Wutong Kloster
Heisse Platte Hühnerbrust mit Saisongemüse, Knoblauch, leicht scharf gewürzt.
14,90
€
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Lieblingsessen von General Wu
Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Erdnüssen, leicht scharf gewürzt.
15,90
€
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Im Westen Chinas
Heisse Platte mit Saisongemüse, Tofu, Knoblauch, Erdnüssen, leicht scharf gewürzt.
13,90
€
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Reise durch die Seidenstraße
Handgemachte Nudeln mit scharf mariniertem Schweinefleisch und Saisongemüse.
13,90
€
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Frühling im Nanjing
Rinderfilet mit Saisongemüse, schwarzen Bohnen, Knoblauch, leicht scharf gewürzt.
17,90
€
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Der Fluch der goldenen Blume
Tofu mit gebratenem Saisongemüsen,Knoblauch, leicht süß-sauer-scharf angemacht.
12,90
€
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Purpurne Verbotene Stadt
Hühnerbrust mit Saisongemüse, Knoblauch, in sechs verschiedenen Gewürzen gebraten, scharf gewürzt.
14,90
€
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Erinnerung an das Pflaumenblütenfest
Heisse Platte Garnelen mit Saisongemüse, Knoblauch, leicht scharf gewürzt.
17,90
€
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Morgen der Entscheidung
Tofu mit verschiedenem Gemüse, Cashewkernen, Knoblauch, leicht scharf gewürzt.
13,90
€
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Wilde Schwäne
Hühnerbrust mit Saisongemüse, Knoblauch in Erdnusssauße gebraten, scharf gewürzt.
15,90
€
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Currys
Zu jedem Curry servieren wir handgemachte Nudeln vom Meister Huaidong oder Jasmin Reis.
Nudelsuppen
Lieblings-Suppe vom Kaiser Zhu
Kokossuppe mit Riesengarnelen, Zitronengras, Limettenblättern, Gemüse, leicht scharf gewürzt.
14,90
€
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Shanghai Serenade
Nudelsuppe mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse, leicht scharf gewürzt.
14,90
€
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Der wandernde See
Nudelsuppe mit Karotten, Sojasprossen, Zucchini Tofu, Broccoli, leicht scharf gewürzt.
12,90
€
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Der Traum der roten Kammer
Kokossuppe mit Hühnchenfleisch und verschiedenem Gemüse, leicht scharf gewürzt.
13,90
€
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Die Herberge zum Drachentor
Leichte Brühe, verfeinert mit Chilli, dazu Wan Tans mit Fleisch-Garnelenfüllung, leicht scharf angemacht.
14,90
€
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Der Osten ist rot
Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch, verschiedenem Gemüse, leicht scharf angemacht.
13,90
€
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Entlang Provinz Yuannan
Kokossuppe mit Tofu, Sojasprossen, Zucchini, Broccoli,Karotten, leicht scharf angemacht.
12,90
€
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Nachspeisen
Im Schatten des Shogun
Hausgemachtes Walnusseis auf Mangosauce.
5,90
€
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Lieblings-Dessert von Konkubine Liang
Hausgemachtes Kokosnusseis auf karamellisierten Ingwer-Ananas-Stücken.
5,90
€
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Entlang des gelben Flusses
Hausgemachtes Mangomousse mit karamellisierten Ingwer-Mango-Stücken.
5,90
€
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Lieblings-Dessert vom Mönch Haitong
Hausgemachte Maracuja-Kokos-Creme mit Joghurt und Limette, Maracujasauce.
5,90
€
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Shanghai im Zwielicht
Hausgemachtes Buttermilch-Orangen-Panna Cotta mit Waldbeer-Maracuja-Grütze.
5,80
€
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Reise nach Man Mo Tempel
Hausgemachtes Mangoeis auf Himbeersauce.
5,90
€
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Auf dem Berg vom Affenkönig Wu
Überbackene Bananenbällchen auf Mango-Honig-Sauce mit Walnusseis serviert.
5,90
€
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Wu Ji - Die Reiter der Winde
Hausgemachte Eierlikör-Zitronengras-Crème-Brûlée.
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gingerboy ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.