Speisekarte von Frucht & Genuss

Zuletzt aktualisiert am 27.01.2024

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Mittagstisch Montag, den 29.01.2024 Dienstag, den 30.01.2024 Mittwoch, den 31.01.2024 Donnerstag, den 01.02.2024 Freitag, den 02.02.2024

Mittagstisch

„Teller-Dreierlei“

Von allem ein Drittel / pro Portion

13,00 €

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„Teller-Zweierlei“

Gericht Nummer 1 mit Gericht Nummer 2 oder 3 / pro Portion

13,00 €

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„Teller-Halb & Halb“

Gericht Nummer 2 und 3 / pro Portion

11,50 €

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Montag, den 29.01.2024

Gebackene Zucchini-Käse-Nuggets

mit feiner Salsa & gemahlenen Pistazien auf Salatbouquet

13,00 €

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Frittata von Paprika, Zucchini & Parmigiano

mit Basilikumcreme auf buntem Salat

11,50 €

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Bolognese vom Karottenhack

mit gemahlenen Mandeln & Pasta in Tomatensugo

11,50 €

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Dienstag, den 30.01.2024

Lasagne von Hokkaido & Blattspinat

in Curry-Sauce, dazu Salatbouquet mit Cashews

13,00 €

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Rote Bete-Apfelsalat

mit Pecannüssen & Rucola in Senf-Dattel-Marinade

11,50 €

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Auberginenschnitzel

mit frischer Pesto auf Kartoffel-Sellerie-Stampf

11,50 €

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Mittwoch, den 31.01.2024

Dinkel-Tortillas mit Chili-sin-Carne,

dazu Salatbouquet mit Granatapfelkernen

13,00 €

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Samosa von Blattspinat & Schafskäse

mit Raita auf Marktsalat

11,50 €

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Süßkartoffelpuffer

mit Avocadocreme & Chia Samen auf Naturreis in Limonen-Sauce

11,50 €

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Donnerstag, den 01.02.2024

Kartoffel-Harrissa-Süppchen

mit Dattel-Curry-Creme, dazu Salatbouquet mit Falafel & Avocadocreme

13,00 €

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Chili-Kokos-Pfannkuchen

mit Mango-Cranberrie-Chutney auf Marktsalat

11,50 €

vegan

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Pfanne von Belugalinsen

mit Süßkartoffeln, Äpfeln & Erdnussbruch in Masala

11,50 €

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Freitag, den 02.02.2024

Ravioli vom Trüffel & Steinpilz

mit Cherrytomaten in Pilzrahm, dazu Salatbouquet mit Kürbiskernen

13,00 €

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Gebackener Blumenkohl

mit Salsa Verde & Sesam auf Marktsalat

11,50 €

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Rote Bete Bulgur

mit Avocado, Walnuss, Rucola & Ziegenfrischkäse (auch vegan möglich)

11,50 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frucht & Genuss ist der 27.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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