Speisekarte von Fischhaus
Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
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KALTE VORSPEISEN
BULOTS - WELLHORNSCHNECKEN
auf Eis mit Aioli
14,90
€
Schmeckt mir!
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CREVETTES ROSÉ (CA. 200G) AUF EIS
mit Aioli
18,50
€
Schmeckt mir!
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DUO VON PULPO- UND MEERESFRÜCHTE-CARPACCIO
mit Rucola & Zitronen-Dressing
17,90
€
Schmeckt mir!
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FRISCHER TATAR VOM FJORDLACHS
mit Reibeküchlein & crème fraîche
17,90
€
Schmeckt mir!
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FISCHHAUS GOURMETTELLERAB
Auswahl aus unserer Vorspeisen Vitrine
20,50
€
Schmeckt mir!
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BÜSUMER KRABBEN
mit Reibekuchen, Spiegelei & crème frâiche
21,50
€
Schmeckt mir!
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GANZER TASCHENKREBS
auf Eis mit Sauce Aioli
23,90
€
Schmeckt mir!
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AUSTERNPARADE IM FISCHHAUS
6 STÜCK „FINES DE CLAIRES“
19,50
€
Schmeckt mir!
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6 STÜCK „PORTUGAISES“
19,50
€
Schmeckt mir!
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6 STÜCK „GILLARDEAU“
25,90
€
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4 STÜCK ÜBERBACKENE PORTUGAISES
auf Blattspinat „Rockefeller“ Art
18,50
€
Schmeckt mir!
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SALAT
MARKTFRISCHER SALAT DER SAISO
8,00
€
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PULPOSALAT
mit Zitronendressing
17,90
€
vegan
Schmeckt mir!
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SALAT MIT GEGRILLTEN GAMBAS
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEERESFRÜCHTESALAT
mit Auster & Crevette Rosé
18,90
€
Schmeckt mir!
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GEMISCHTER SALAT „FISCHHAUS“
mit Seezungenstreifen & Shrimps
19,50
€
Schmeckt mir!
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PLATEAU DE FRUITS DE MER
MEERESFRÜCHTEPLATTE AUF EIS
mit 3 Austern, Crevettes Rosé, Meeresschnecken & ½ Taschenkrebs
32,50
€
Schmeckt mir!
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MIT ½ HUMMER
49,50
€
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FRISCHE MATJES
MATJESFILETS AUF SCHWARZBROT
mit Zwiebelringen
12,90
€
Schmeckt mir!
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MATJESFILETS „HAUSFRAUEN ART“
mit Salzkartoffeln
15,90
€
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HERINGSSTIPP MIT SPECK-RÖSTKARTOFFELN
15,90
€
Schmeckt mir!
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MATJESFILETS MIT SPECKBOHNEN
15,90
€
Schmeckt mir!
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WARME VORSPEISEN
BULOTS - WELLHORNSCHNECKEN14,90
Schmeckt mir!
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uf Eis mit Aioli
CREVETTES ROSÉ (CA. 200G) AUF EIS
mit Aioli
18,50
€
Schmeckt mir!
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DUO VON PULPO- UND MEERESFRÜCHTE-CARPACCIO
mit Rucola & Zitronen-Dressing
17,90
€
Schmeckt mir!
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FRISCHER TATAR VOM FJORDLACHS
mit Reibeküchlein & crème fraîche
17,90
€
Schmeckt mir!
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FISCHHAUS GOURMETTELLERAB
Auswahl aus unserer Vorspeisen Vitrine
20,50
€
Schmeckt mir!
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BÜSUMER KRABBEN
mit Reibekuchen, Spiegelei & crème frâiche
21,50
€
Schmeckt mir!
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GANZER TASCHENKREBS
auf Eis mit Sauce Aioli
23,90
€
Schmeckt mir!
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UNSERE KLASSIKER
vegetarisch
Schmeckt mir!
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REIBEKUCHEN MIT GARNELEN UND GEMISCHTEN PILZEN
in Kräuter-Rahmsauce
18,90
€
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BACKFISCH IM BIERTEIG
mit Kartoffelsalat & Remoulade
17,50
€
Schmeckt mir!
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RAGOUT VON EDELFISCHEN
in Rahmsaue mit feinem Gemüse, Bandnudeln
18,90
€
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GEGRILLTE BACHFORELLE MIT MANDEL-BUTTER
Champagnerkraut & Salzkartoffeln
18,90
€
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FILET VOM ANGELSCHELLFISCH „DÜSSELDORFER ART“
mit Senfdillsauce, Salzkartoffen
18,90
€
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KROSS GEBRATENES ZANDERFILET
auf Champagnerkraut & Kartoffeln
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEDAILLONS VOM HAVELZANDER MIT FRISCHEN PILZEN DER SAISON
krossem Speck & Bratkartoffeln
25,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIXED GRILL VON EDELFISCHEN
Röstkartoffeln (Speck) & Saisongemüse
26,50
€
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SCHOLLE „FINKENWERDER ART“
mit Speck, Shrimps, Salzkartoffeln & Salat
19,90
€
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MIT BÜSÜMER KRABBEN
28,50
€
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HAUPTGERICHTE
GEGRILLTER TINTENFISCH (SEPIA)
mit Salat & Remouladensauce
17,50
€
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GEBRATENES SEELACHSFILET
mit Senf-Dillsauce & Salzkartoffeln
16,90
€
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LACHSFORELLENFILET IN KRÄUTERSAUCE
Spinat & Bratkartoffeln (Speck)
16,90
€
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GEBRATENER ZACKENBARSCH UNTER DER SENFKRUSTE
Schwenkkartoffeln & Salat
19,50
€
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SCHOTTISCHE SALMSCHNITTE
mit Sauce Hollandaise & Bratkartoffeln (Speck)
20,50
€
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LACHSSCHEIBEN AUF BLATTSPINAT
mit Senf-Hollandaise gratiniert, Salzkartoffeln
20,50
€
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PULPO A LA PLANCHA
mit Bratkartoffeln (Speck) & Paprikaöl
19,90
€
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GEKOCHTER PULPO „A LA GALLEGA“
auf Salzkartoffeln, Olivenöl & grobem Meersalz (etwas scharf)
19,90
€
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GEGRILLTER GARNELENSPIESS AUF REI
auf Reis mit Currysauce & Mango Chutney
24,50
€
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LOUP DE MER VOM GRILL
mit Bratkartoffeln (Speck) & Spinat
26,90
€
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GEGRILLTES ROTZUNGENFILET „MÜLLERIN ART“
Bratkartoffeln (Speck) & Gemüse
18,90
€
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ROTBARSCHFILET GEBRATEN
mit Bratkartoffeln (Speck) & Gurkensalat
19,90
€
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GEBRATENE SEEZUNGENFILETS
mit Blattspinat & Butterreis in Krabben-Muschelsauce
20,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POCHIERTES KABELJAUFILET
mit Wurzelgemüse & Salzkartoffeln
20,50
€
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GEGRILLTER SEETEUFEL
auf Zucchinigemüse, Tomaten-Kräutersauce & Bandnudeln
26,50
€
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DORADE ROYALE VOM GRILL
mit Bratkartoffeln (Speck) & Spinat
25,50
€
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STEAK VOM YELLOW-FIN THUNFISCH "MADAGASKAR" (HALBROH)
mit Pfeffer-Sauce & Bandnudeln
25,90
€
Schmeckt mir!
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FILET VOM NORDSEE-STEINBUTT
Spitzkohl & Bratkartoffeln (Speck)
29,50
€
Schmeckt mir!
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GEGRILLTE GANZE SEEZUNGE
mit Salzkartoffeln & Gurkensalat
36,50
€
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FISCH IN DER SALZKRUSTE
DORADE ROYALE ODER LOUP DE MER
ca. 1 Kg. für 2 Personen
74,00
€
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FÜR UNSERE FLEISCHFREUNDE
GEBRATENE PUTENSTREIFEN
auf buntem Salat
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK VOM GRILL
Kräuterbutter & Bratkartoffeln (Speck)
23,50
€
Schmeckt mir!
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KRUSTENTIERE & SONSTIGES
NUDELGERICHTE
BANDNUDELN MIT FJORDLACHS
in Sahnesauce
17,90
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI MIT CREVETTEN
in Tomaten-Kräutersauce
19,50
€
Schmeckt mir!
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RIGATONI MIT FRISCHEM THUNFISCH
Kirschtomaten, Oliven & Knoblauch
18,90
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI VONGOLE
mit Knoblauch & Olivenöl
19,90
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI MEERESFRÜCHTE
21,50
€
Schmeckt mir!
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LINGUINE MIT ½ HUMMER
Zucchinistreifen, Kirschtomaten Olivenöl & Knoblauch
33,50
€
Schmeckt mir!
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KRUSTENTIERPARADE
½ HUMMER VOM GRILL
mit gegrilltem Gemüse und zerlassener Butter
33,50
€
Schmeckt mir!
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NORWEGISCHER KAISERGRANAT-
vom Grill - Tagespreis -
Schmeckt mir!
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WILDFANG-RIESEN-GARNELEN-
vom Grill - Preis nach Gewicht -
Schmeckt mir!
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LANGUSTEN SCHWANZ-
vom Grill oder pochiert - Preis nach Gewicht
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KING CRAB-
Königskrabbe aus Alaska Zubereitung nach Wunsch - Preis nach Gewicht -
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEERESFRÜCHTE-REISPFANNE
mit geschälten Krustentieren
35,50
€
Schmeckt mir!
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KLEINES PANIERTES FISCHFILET
mit Nudeln oder Bratkartoffeln & Remouladensauce
8,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischhaus ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.