Speisekarte von Dim Sum Gourmet
Zuletzt aktualisiert am 31.08.2023
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SPEISEKARTE
Peking Ente Menü Ab 2 Personen,
35,50
€
1. Gang
Gemischter Dim Sum Teller
2. Gang
Knusprige Entenhaut mit hausgemachten Pfannkuchen. Dazu fein geschnittene Möhren, Lauch und Gurken mit einem hausgemachten Dip. Als Wrap genießen.
3. Gang
Zitronensorbet, zur Erfrischung des Gaumens für den nächsten Gang
4. Gang
Gebratenes Entenfleisch mit vers. Gemüse und dazu Reis
5. Gang
Ein süßes Überraschungsdessert zum krönenden Abschluss
Schmeckt mir!
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Kreative Dim Sum
Gebackene Garnelen
in schwarz-weißem Sesam auf Toast, 4 Stücke
8,50
€
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Frittierte Garnelenbällchen
mit süß-sauerer Soße, 3 Stücke
6,50
€
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Gedämpfte Kristallbällchen
mit Spinat & chin. gegrilltes Schweinefl., 3 Stk.
5,50
€
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Gedämpfte Jakobsmuscheln
mit Glasnudeln in Ingwer-Knoblauchsoße
7,50
€
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Gedämpfte Jakobsmuscheln
mit Glasnudeln in schwarzer Bohnensoße
7,50
€
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Gedämpfte Garnelen
mit Glasnudeln in Ingwer-Knoblauchsoße, 2 Stücke
5,50
€
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Frittierter Tintenfisch
mit schwarzen Pfeffer
7,90
€
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Gedämpfte Fischklöße
mit Koriander, 2 Stk.
5,00
€
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Dim Sum
Gedämpfter Reisteig
mit Garnelen & Bambus, 4 Stücke
5,90
€
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Gedämpfter Reisteig
mit Garnelen & Bambus, 4 Stücke
5,90
€
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Gedämpfter Wan Tan
mit Schweinefleischfüllung, 4 Stücke
5,20
€
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Gedämpfte Schweinerippchen
mit schwarzen Bohnen
5,50
€
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Gedämpfter Pansen
mit Ingwer
5,50
€
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Gedämpfter Tintenfisch
in scharfer Soße
5,90
€
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Gedämpfte Hühnerfüße
in Sojasoße
5,50
€
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Umhüllter Klebreis
mit vers. Fleisch in Lotusblättern, 2 Stücke
5,90
€
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Gedämpfter Hefeteig
mit Schweinefleischfüllung, 2 Stücke
5,20
€
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Gedämpfter Hefeteig
mit Gemüse- & Schweinefleischfüllung, 2 Stücke
5,00
€
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Gedämpfter Rettichreibekuchen
mit Schweinefl., 4 Stk.
4,90
€
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Gedämpfte Teigtaschen
mit Schweinehackfl., 4 Stücke
5,90
€
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Gedämpfte Reisnudelrollen
mit Rindfleisch, 3 Stücke
5,50
€
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Gedämpfte Reisnudelrollen
mit Schweinefl., 3 Stücke
5,50
€
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Gedämpfte Reisnudelrollen
mit Garnelen, 3 Stücke
5,90
€
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Geb. Maultasche
gefüllt mit Schweinefl. & Gemüse, 6 Stücke
6,90
€
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Frittierte Seetangrollen
mit Garnelen & Hühnerfl., 6 Stk.
5,90
€
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Frittiertes Esspapier
mit Garnelenfüllung, 3 Stücke
6,50
€
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Frittiertes Hühnerfleisch
mit Wan Tan, 3 Stücke
4,90
€
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Empfehlung vom Chefkoch
Malaysisches Hähnchen Geschnetzeltes
in gelbem Curry & Kokosmilch
14,90
€
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Malaysische Meeresfrüchte
21,50
€
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Gebratener Wolfsbarsch
in malaysischer Scharfsoße mit rotem und grünem Chili
20,90
€
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Knuspriger Wolfsbarsch
mit Ingwer, Lauch, Porree, Zwiebel
20,90
€
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Gedämpfter Wolfsbarsch
mit Sojasoße & Frühlingszwiebeln
21,50
€
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Geschmorter Rotbarsch mit Tofu
21,50
€
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Peking Ente
mit hausgemachten Pfannkuchen. Dazu fein geschnittene Möhren, Lauch und Gurken mit HoisinSauce. Als Wrap genießen.
22,90
€
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Geschredderte Ente
mit hausgemachten Pfannkuchen. Dazu fein geschnittene Möhren, Lauch und Gurken mit HoisinSauce. Als Wrap genießen.
22,90
€
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Gebratenes Hähnchengeschnetzelte
mit geschnittenem Ingwer, Schnittlauch & Zwiebel
15,90
€
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Rindfleisch
in Currysoße
16,50
€
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Vorspeisen
Glasnudel Suppe mit Gemüse
3,50
€
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Gurken Salat mit Knoblauch
3,50
€
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Frühlingsrolle
mit Schweinefl. & Gemüse
3,90
€
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Wan Tan Suppe
4,90
€
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Hühnerfleischsuppe mit Gemüse
4,50
€
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Vegetarische Frühlingsrolle
3,90
€
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Currysuppe mit Meeresfrüchten
5,90
€
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Auf heißer Platte
Rindfl. & vers. Gemüse
mit Pfeffersoße
16,90
€
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Rindfleisch & vers. Gemüse
mit chin. Barbecue „Sha Cha“ Soße
16,90
€
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Knusprige Ente
mit Gemüse und Hoisin-Sauce
18,90
€
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Gebratene Garnelen
mit vers. Gemüse
19,90
€
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Gebratener Tintenfisch
in Knoblauchsoße und Gemüse
16,90
€
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Entengerichte
Knusprige Ente
mit vers. Gemüse & Hoisin-Sauce
17,90
€
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Knusprige Ente
mit Gemüse & Ananassoße
17,90
€
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Knusprige Ente
mit Gemüse & Orangensoße
17,90
€
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Knusprige Ente
mit Gemüse & Mangosoße
17,90
€
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Knusprige Ente
mit Gemüse & Pflaumensoße
17,90
€
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Knusprige Ente
mit Gemüse & Currysoße
17,90
€
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Ente „Siu Aap“ & chin. gegrilltes Schweinefl. „Cha Siu“
18,90
€
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Gegrillte Ente nach Kanton-Art
mit Knochen
17,90
€
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Fleischgerichte
Gebratenes Rindfleisch
mit Brokkoli
16,90
€
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“Cha Siu“ chin.
gegrilltes Schweinefl. & Chin. Gemüse
16,90
€
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Gebratenes Rindfleisch
mit Zwiebeln
16,50
€
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Kung Pao Huhn mit Gemüse
15,90
€
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Hühnerfleisch
mit Paprika & Ananas, süß sauer
15,90
€
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Tofugerichte
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Mapo Tofu
mit gehacktem Schweinefleisch in scharfer Soße
13,90
€
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Geschmorter Tofu
mit gehacktem Schweinefleisch
13,90
€
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Frische Gemüsegerichte
Verschiedene Gemüse in Currysoße
12,90
€
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Gebratener Sellerie
süße Erbsen & Morcheln
12,90
€
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Chin. Saisongemüse mit Knoblauch
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Frittierte Auberginen
mit schwarzem Pfeffer
12,90
€
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Gebackene Aubergine
mit gehacktem Schweinefleisch
13,90
€
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15,50
€
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Choy Sum
13,50
€
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Pak Choi
12,90
€
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Nudelsuppe
Nudeln/Reisnudeln/breite Reisnudeln
Mit Gemüse
10,90
€
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Mit geschmortem Rindfleisch
nach China-Art und Gemüse
13,90
€
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Mit „Cha Siu“
Schweinefleisch nach China-Art und Gemüse
13,50
€
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Mit Meeresfrüchten und Gemüse
16,50
€
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Nudelsuppe
mit Wan Tan & Gemüse
11,90
€
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Nudelsuppe
mit Knuspriger Ente & Gemüse
16,90
€
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Gebratener Reis & Nudeln
Knusprige Ente
mit Gemüse auf Nudeln
17,90
€
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Gebratene Nudeln
mit vers. Gemüse
10,90
€
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Gebratener Reis nach Yangzhou Art
mit Eiern, geröstetem Schweinefl. & Shrimps
13,90
€
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Knusprige Nudeln
mit verschiedenen Meeresfrüchten und Gemüse
16,50
€
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Gebackene Reisnudeln
nach Xing-Zhou Art
13,90
€
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Gebackene breite
Reisnudeln mit Rindfl. & Sojasprossen
13,90
€
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Nachspeisen
Gebackene Banane
mit Honig
3,90
€
Schmeckt mir!
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Gebackene Ananas
mit Honig
3,90
€
Schmeckt mir!
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Gedämpfter Hefeteig
mit Cremefüllung, 3 Stücke
4,90
€
Schmeckt mir!
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Gedämpfte Klebreisbällchen
mit Vanille und Kokoscreme Füllung, 3 Stücke
4,90
€
Schmeckt mir!
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Frittierte Klebreisbällchen
mit Sesam, und Lotus Marzipan Füllung, 3 Stk.
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dim Sum Gourmet ist der 31.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.