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De Medici

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Mühlenstr. 31
40213 Düsseldorf

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Speisekarte von De Medici

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2024
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WIENER MEHLSPEISEN

„Kaiserschmarrn”
mit Zwetschkenröster
9,50 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Apfelstrudel
6,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Topfenstrudel
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marillenpalatschinken
5,50 €
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Wiener Eiskaffee oder Eisschokolade
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanillesoße
1,30 €
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Kugel Vanilleeis
1,30 €
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KLEINIGKEITEN FÜR ZWISCHENDURCH

Tagessuppe
6,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sacher Würstel
mit Senf und Kren, 1 Semmerl
7,50 €
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Wiener Rindsgulasch
mit Butterspätzle
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Backhendlsalat
Gemischter Salat mit Backhendl und Kräuterdressing
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Kräuterdressing
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINIGKEITEN FÜR ZWISCHENDURCH

Canapés
mit geräuchertem Lachs
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit geräucherter Forelle
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Schweinsbraten
3,50 €
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mit geräuchertem Schinken
3,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Salami
3,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Putenbrust
3,20 €
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mit Ziegenkäse
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Bergkaas
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Canapés nach Wahl
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENTRÉES froides

SALADE AU CHÈVRE
Ziegenkäse, Wildkräutersalat
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TARTARE DE SAUMON
Lachstatar, Gurke, Rösti, Crême fraîche
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TRANCHES DE ROSBIF
Roastbeefscheiben, asiatisches Gemüse, Teriyakicrème
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALADE NIÇOISE Á LA BRASSERIE
Thunfisch kurz gebraten, Kartoffeln, Oliven, Ei, Bohnen, Sardelle
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SARDINE MILLÉSIME 2014
Jahrgangssardinen 2014, Captain Cook, geröstetes Landbrot
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TERRINE DE FOIE GRAS
Enten- und Gänsestopfleber, Brioche, Chutney
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENTRÉES chaudes

QUICHE LORRAINE
Lauch-Speck-Kuchen
9,00 €
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ESCARGOTS
Weinbergschnecken, Kräuterbutter, Weißbrot
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ARTICHAUT
Artischocke, Vinaigrette
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OS À MOELLE
Gratinierte Markknochen, Guérande-Salz, geröstetes Graubrot
14,00 €
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FOIE GRAS SAUTÉ
Gebratene Entenstopfleber, Stachelbeere, Kartoffelmousseline
17,00 €
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SOUPES

SOUPE DU JOUR
Tagessuppe– bitte fragen Sie nach unserem Tagesangebot
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SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE
Gurkenkaltschale, Crème fraiche, Dillspitzen
9,00 €

vegan vegan

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BISQUE DE HOMARD
Hummersuppe, Hummer-Praline
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LES HUÎTRES

Austern Fines de Claires
Stück
3,50 €
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Austern Gillardeau
Stück
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überbackene Auster, Spinat, Hollandaise
Stück
4,50 €
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POISSONS & CRUSTACÉS

PULPO
Tintenfisch, grüner Spargel, geräucherte Tomaten, Wildschinken
14,00 € kl.Port.
24,00 € gr. Port.
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COQUILLE SAINT-JACQUES
Jakobsmuschel, Risotto, Pfirsich, Kokos
15,00 € 3 Stk.
25,00 € 5 Stk.
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HOMARD
Hummer, Frites, Trüffelmayonnaise
31,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PLATEAU DE FRUITS DE MER
6 Crevetten, 3 Fines de Claires Austern, 3 Gillardeau Austern, Bulots, Süßwassergarnelen, Kaisergranat, hausgemachte Essig-Sardinen Serviert auf gestoßenem Eis mit Zitrone, hausgemachter Mayonnaise, Schalotten-Vinaigrette
64,00 €
117,00 € für 2 Personen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LES PLATS PRINCIPAUX

PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN
Vegetarisches Gericht – bitte fragen Sie nach unserem Tagesangebot
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK TARTARE
100% Rind von Hand geschnitten, Frites
15,00 € 100 g
19,00 € 150 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COQ AU VIN À LA BRASSERIE
Gebratene Maispoulardenbrust, Ragout, Rosmarin-Kartoffeln
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAUMON CONFIT
Confierter Lachs, Kohlrabi, Safran, Kaviar-Nage
22,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LOTTE DE MER
Seeteufel, Venere-Risotto, Frühlingslauch
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HANCHE D’AGNEAU
Lammhüfte, Ratatouille, Kartoffelsoufflé
27,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET DE VEAU
Kalbsfilet, Blumenkohl, Trüffel, Gemüse
28,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LE DUO DE VENAISON
Zweierlei vom Rehbock, Pilze, Vichykarotten, Erbsen, Johannisbeeren
30,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STEAK FRITES
Entrecôte, 6 Wochen gereift, Frites, Sauce Béarnaise 300g
35,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
POISSON DU JOUR
Tagesfisch – bitte fragen Sie nach dem Tagesangebot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FROMAGES

L’ASSIETTE DE FROMAGES
Französischer Rohmilchkäse
17,00 €
9,00 € Kleine Portion:
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE
Gebrannte –Crème
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MOUSSE DE PRALINES
Pralinenmousse
9,00 €
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LE TRIO DE GLACES
Drei Sorten Eiscrème
10,00 €
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TARTE AUX POMMES
Apfeltarte, Vanilleeis
10,00 €
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FRAMBOISES GRATINÉES
Gratinierte Himbeeren, Vanilleeis
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von De Medici ist der 15.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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