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Butch Becker

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Klosterstraße 24
40211 Düsseldorf

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Speisekarte von Butch Becker

Zuletzt aktualisiert am 31.03.2020
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OKTOPUS LEMON GRASS
grilled octopus, lemon grass, koriander
9,00 €
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RICE N ROLLS
rice rolls, beef, mint
6,00 €
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BUN LOBSTER ROLL
bun bao, lobster, tobiko, mayonnaise, salad
16,00 €
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HASH BROWN
sweet potato, shrimp, coconut
8,00 €
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SPRING ROLLS VIETNAMESE STYLE
spring rolls, chicken, egg, vegetables
6,00 €
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I AM DOUG
duck rolls, scallion, cucumber, hoisin
6,00 €
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SCALLOPS HU
steamed scallops, scallion, glas-noodles
9,00 €
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AVOCADO GRILL
tomato, cucumber, sesam, coriander spicy
5,00 €
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NOOFAN TEMPURA
vegetables tempura, vegane
6,00 €
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TAQUITOS SPICY TUNA
tuna, tortilla, jalapeno, cress, spicy mayonnaise
9,00 €
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TAQUITOS SALMON
salmon, tortilla, truf e avocado, rucola, cress
8,00 €
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BEEF LOLOT
grilled beef rolls wrapped up in wild betel leaf
8,00 €
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RARE BEEF LIME
beef carpaccio, lime, onion, cress, peanut spicy
12,00 €
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CHICKEN SATAY
grill chicken skewers, lemon grass
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SHRIMP N STICK
shrimp on lemon grass, grilled
8,00 €
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EDAMAME FLAME
miso butter, sea salt
6,00 €
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BEEF CHIPS
beef tataki, garlic chips, Teriyaki
8,00 €
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CASHEWS MISO
rosted cashews, miso, lime
6,00 €
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PHO BO
vietnamese noodlesoup, beef
8,00 €
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MISO SALMON
tofu, wakame, salmon
6,00 €
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RED SHRIMP
shrimp, coconut, lemon grass, spicy
8,00 €
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GOOD KING HORENSO
raw spinach, trufe, miso dressing vegan
10,00 €
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THE SEAFOOD JUNGLE
raw & ame salmon, tuna, shrimp, quinoa, avocado
16,00 €
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PAPAYA
papaya, tomatoes, peanuts, cowpea spicy
9,00 €
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DUCK THAI SALAD
duck, carrots, cucumber, mint, koriander, glasnoodles, spicy
12,00 €
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SALMON ABURI ROLL
temp. shrimp, avocado truf e, ame salmon, 8 pcs
14,00 €
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CRUNCHY TUNA ROLL
tuna, cream cheese, avocado, crunchy rice 8 pcs
15,00 €
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CRUNCHY ROLL
tempura sushi roll, salmon, cream cheese, avocado 4 pcs
8,00 €
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I LIKE SALMON ROLL
mango, cucumber, avocado, covered with salmon 8 pcs
14,00 €
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LOBSTER ROLL
lobster, avocado, tobiko 8 pcs
18,00 €
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SAKINIKU ROLL
grill salmon, cucumber, unagi eel, mayonnaise 8 pcs
16,00 €
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TUNA MIA MIA ROLL
tuna, avocado, wasabi root 8 pcs
16,00 €
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SURF N TURF ROLL
tempura shrimp, avocado, beef filet 8 pcs
16,00 €
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SALMON TATAR
avocado, jalapeno, crunchy rice spicy
10,00 €
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TUNA TATAR
lime leaf, scallion, safron rice, spicy
12,00 €
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„S“ MORIAWASE
12 pcs. chef choise
24,00 €
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„L“ MORIAWASE
21 pcs chef choice
34,00 €
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TUNA WASABI TATAKI
tuna, ponzu, wasabi mayonnaise
12,00 €
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SALMON CARPACCIO
salmon, rocket, lime, peanut, wasabi
12,00 €
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BUTTERFISH TATAKI
butterfish tataki, peanut, mint
10,00 €
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EXOTIC ROLL
avocado, cream cheese, mango, strawberry 8 pcs
12,00 €
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GREEN LEAF
tempura peppers, scallion, spinach 8 pcs
12,00 €
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„S“ NIGIRI SELECTION
6 pcs chef choice
15,00 €
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„L“ NIGIRI SELECTION
12 pcs chef choice
25,00 €
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ENTRECÔTE
grill beef, chinese BBQ medium
23,00 €
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YAKI NIKU
grill let beef, soy, shitake
24,00 €
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GA XA
grill chicken, lemon grass, curcuma, avocado, lime salsa spicy​
16,00 €
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DUCK JUJUBE
crispy duck, pak choi, jujube (Chin. dates), butter wine sauce
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLACK COD
black cod, miso, vegetables
30,00 €
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GRILL SALMON
salmon grill, miso butter
22,00 €
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HEILBUTT WATER MORNING GLORY
halibut, water morning glory, lemon grass, koriander
30,00 €
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SHRIMP CURRY
shrimp, vegetables, curry, spicy
30,00 €
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GRILL TUNA
tuna grill, sesam, teriyaki
30,00 €
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CHINESE SPINACH
water morning glory, garlic, pepperoni, spicy
12,00 €
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VEGETABLE CURRY
pak choi, carrot, bamboo, bean, lemon grass, spicy
14,00 €
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GRILL EGGPLANT
egg plant, quinoa, chia seed, sesam sauce
12,00 €
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PAD THAI MAIN DISH
rice noodles, tamarind, shrimp, chicken, bean sprouts, peanuts
14,00 €
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CHINESE JUJUBE NOODLES
wheat noodles, truffle, egg, cream, spinach, thai basil
14,00 €
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WHITE RICE YASMIN
3,00 €
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SUSHI RICE
3,00 €
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SWEET POTATO SIDE
4,00 €
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PINEAPPLE RICE SIDE 2 PERSON
fried rice, cashew, serve in a pineapple
10,00 €
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TERRIYAKI / YAKINIKU / MAYONNAISE / SAUCE
2,00 €
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CURRYSAUCE / WASABI ROOT
3,00 €
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MANGO SORBET
4,00 €
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MATCHA TIRAMISU
6,00 €
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JAPANESE CHEESECAKE (JIGGLY CAKE)
8,00 €
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BAKED ALASKA
caramel ice cream, banana, vietnamese coffee
10,00 €
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COCO NUT 2 per.
coconut ice cream serve in a whole coconut
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Butch Becker ist der 31.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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