Bricks Bar und Restaurant

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Belsenplatz 3
40545 Düsseldorf


Speisekarte von Bricks Bar und Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2021
Tagessuppe
8,00
Austern Gillardeau
Schalotten Mignonette je
4,00
Hausgemachte Pommes Frites
frische Trüffel / Trüffelmayonnaise
8,00
Bouillabaisse
Edelfische / Sauce Rouille / geröstetes Brot
18,00
Jahrgangs-Sardinen aus der Dose
Tomaten / Zwiebeln / Lauch
12,00
Tacos
gezupfte Ochsenbacken / Guacamole / Röstzwiebeln
14,00
Blumenkohl
Geschmorter Sellerie / Zwiebelmarmelade / Rotweingel / Orangengel / Engelshaar
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs
Passe Pierre / Kürbis / Trüffel / Limettengel
16,00
Wildkräutersalat
Kürbiskerndressing / Kürbiskerne / eingelegter Kürbis
12,00
Beef Tartar
Madeira-Mayonnaise / Schalotten / Hausgemachte Pommes / Trüffelmayo
19,00
Lachs gebraten
Kartoffelpüree / Buttergemüse / Beure Blanc
21,00
Winter Skrei
Belugalinsen / Kartoffelschaum / Jus
24,00
Freiland Gans Keule
Knödel / Rotkohl / Maronen / Jus
28,00
Entenbrust
Knödel / Rotkohl / Maronen / Jus
27,00
Rinderroularden
Serviettenknödel / Jus
26,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes oder Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren / Trüffelmayo
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Rind aus der Eifel 200gr
Buttergemüse / Café de Paris Butter / Jus
36,00
Beilagen: Pommes Frites oder Kartoffelpüree .Blumenkohl / Geschmorter Sellerie / Zwiebelmarmelade / Rotweingel / Orangengel / Engelshaar
15,00
Taglioline
frische Trüffel / Parmesan
18,00
Ravioli gefüllt mit Kürbis
Salbei / Ricotta-Schaum / Parmesan
15,00
Warmer Schokokuchen
flüssiger Kern / Vanilleeis / Crumble / Zwetschgenkompott
9,00
Cheesecake
Glühweingel / Zimtganache / getrocknete Orangen
9,00
Sorbet Variation
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bricks Bar und Restaurant ist der 13.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.