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Brauhaus Fuchsjagd

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Gumbertstraße 181
40229 Düsseldorf

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Speisekarte von Brauhaus Fuchsjagd

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023
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Für den kleinen hunger

Dicke Currywurst
frisch von unserem Metzger mit hauseigener Currysoße, dazu unsere Fuchsjagdfritten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nürnberger Würstchen
mit hausgemachtem Sauerkraut und frischem Kartoffelstampf
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Bierhappen

für den kleinen Hunger zum Bier
Bierturm
Eine große Etagere für 4 Personen von allen Bierhappen-Sorten, die unsere frische Küche zu bieten hat, mit reichlich Gürkchen, Zwiebelringen und Salatgarnitur, dazu original Düsseldorfer Senf
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Körniges Brauhaus Brot mit frischer Schweinemett- wurst und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
körniges Brauhaus Brot mit Hausmacher-Blutwurst, Zwiebeln & Senf
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Körniges Brauhaus Brot mit jungem Gouda, Zwiebeln und Senf
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Körniges Brauhaus Brot mit saurer Haussülze, Zwiebeln und hausgemachter Kräuterremoulade
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Körniges Brauhausbrot mit großer Brauhausfrikadelle & Senftöpfchen
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Salate

frisch aus dem Garten und direkt auf dem Teller angemacht
Fuchsjagd Salat
großer gemischter Salatteller mit Hausdressing und gebratenen
Hähnchenstreifen in Sweet-Chilli-Soße
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Brauhaus Salat
großer gemischter Salatteller mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln, dazu Speck-Zwiebeln und Hausdressing
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Veggi Salat
frischer, gemischter Salat mit leckerem vegetarischem Gemüse- Patty und Sweet-Chilli-Soße, dazu gerösteter Toast

vegetarisch vegetarisch

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Salat „Nordisch“
großer gemischter Salatteller mit geräuchertem Lachs und Honig-Dill-Senf-Dressing
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Rumpsteak

Immer ein gut gereiftes, saftiges Rumpsteak medium gebraten – gerne auf Wunsch auch mehr oder weniger durch
RUMPSTEAK Brauhaus
in Pfeffersoße, mit Grilltomate, frischen grünen Bohnen, Speck und Zwiebeln, dazu Fuchsjagdfritten
19,90 €
26,90 € 300g
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Düsseldorfer Senfrostbraten
mit Zwiebel-Senfkruste, lecker geschmorter Biersoße & Bratkartoffeln
20,90 €
20,90 € Rohgewicht 200g
27,90 € Rohgewicht 300g
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Holzfäller
mit Altbier-Schmorzwiebeln, Grilltomate, Kräuterbutter, frischen grünen Bohnen, Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
20,90 €
20,90 € Rohgewicht 200g
27,90 € Rohgewicht 300g
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Brauhaus-Klassiker

Wir lieben Düsseldorf und wir lieben Eller – bei diesen vier Gerichten geht uns einfach das Herz auf!
Düsseldorfer Senf-Schnitzel
mit Altbier-Schmorzwiebeln, Senfpanade & Bratkartoffeln
13,50 €

vegan vegan

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Bierkutscher-Pfanne
Schweinemedaillons in einer pikanten Paprika-Tomatensoße mit einem Schuss Füchschen Alt abgeschmeckt, dazu krosser Speck9 und Fuchsjagdfritten
16,90 €
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Grillteller Fuchsjagd
Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchensteak, Nürnberger Würstchen, krosse Speckstreifen, Grilltomate, Kräuterbutter & Fuchsjagdfritten
18,80 €
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Düsseldorfer Senfrostbraten
mit Zwiebel-Senfkruste, lecker geschmorter Biersoße & Bratkartoffeln
20,90 €
20,90 € Rohgewicht 200g
27,90 € Rohgewicht 300g
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Fuchsjagd ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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