Speisekarte von Brauereiausschank Schlüssel
Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024
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Deftiges zum Bier
Tatar
mit Gewürzen, Ei, Kapern, Zwiebeln, pikant zubereitet
9,70
€
auf Schwarzbrot
15,90
€
Portion Tartar
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„Blootwoosch"
Blutwurst mit Zwiebeln und Röggelchen
7,90
€
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Warme Frikadelle
mit echtem Düsseldorfer ABB-Senf
4,50
€
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Currywurst
mit Pommes Frites
9,50
€
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„Düsseldorfer Brotzeit"
mit Blut- und Leberwurst, Mett, Gouda, Röggelchen und Butter
11,50
€
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Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe
mit frischem Marktgemüse und Treberbrot
4,90
€
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Deftige Gulaschsuppe
mit Treberbrot
6,50
€
Tasse/Cup
8,90
€
Terrine
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Salate
Gemischter Salat
mit Hausdressing
5,00
€
klein
7,50
€
groß
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Salat Rustikal
Knackige Salate mit Hausdressing, Bratkartoffeln und Spiegelei
13,90
€
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Überbackener Ziegenkäse
mit Honig-Thymian an Wildkräutersalat und Himbeervinaigrette, dazu Salatkerne-Mix und Baguette
17,50
€
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Spezialitäten vom Original Schlüssel Treberbullen
Schmorbraten vom Treberbullen
mit kräftiger Bratensauce, Buttermöhrchen und Kartoffelpüree
21,90
€
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Krüstchengulasch vom Treberbullen
mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons, Kartoffelklößen, dazu Apfelmus
21,90
€
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Klassische Rinderroulade vom Treberbullen
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
22,90
€
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Rheinische Spezialitäten
Rheinischer Sauerbraten
in Rosinensauce mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, gehobelten Mandeln und Apfelkompott
20,90
€
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Ofenfrische Schweinshaxe
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen oder mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
22,90
€
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Düsseldorfer Senfrostbraten
medium gebraten - mit Bratkartoffeln und Beilagensalat|
28,90
€
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Eisbein
auf Weinsauerkraut und Kartoffelpüree
22,90
€
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„Himmel & Erde"
gebratene Blutwurst auf Kartoffel-Apfelpüree
13,50
€
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Schlüssel Klassiker
Hausgemachter Heringsstipp
aus Matjesfilet mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln und Speck
14,90
€
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„Bierkutscher"
Deftiges Haxenragout in Schlüssel- Altbiersauce, dazu Weinsauerkraut, Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
16,90
€
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Gebratenes Lachsfilet
mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Zitronenbutter
23,50
€
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„Schlüssel Krüstchen"
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Pommes Frites und Salat
18,90
€
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„Schlüssel Brauhaus Platte" (ab 3 Personen)
23,00
€
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Gebackener Leberkäse
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
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Vegetarisch/Vegan
Kässpätzle (vegetarisch)
Knöpfle-Spätzle mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und Salat
16,50
€
vegan
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Wirklich nur für Kinder
Hähnchennuggets
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,50
€
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,50
€
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Dessert
Warmer Apfelstrudel
Dinghartinger Apfelstrudel mit Vanillesauce
8,50
€
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„Kille Vanille"
Vanilleeis mit Killepitsch-Sauce und Krokant
8,50
€
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„Dame Blanche"
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce, Haselnuss-Krokant und Sahne
8,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauereiausschank Schlüssel ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.