Speisekarte von Brauerei Zum Schlüssel
Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023
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Bierhappen
Mett Röggelchen
mit Mett und Zwiebelwürfeln
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gouda Röggelchen
mit Gouda Käse
4,90
€
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Leberwurst Röggelchen
mit grober Leberwurst
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deftiges zum Bier
Tatar
mit Gewürzen, Ei, Kapern, Zwiebeln, pikant zubereitet, auf Schwarzbrot
8,90
€
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„Blootwoosch“
Blutwurst mit Zwiebeln und Röggelchen
6,90
€
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Warme Frikadelle
mit echtem Düsseldorfer ABB-Senf
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst
mit Pommes Frites
9,50
€
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„Düsseldorfer Brotzeit“
mit Blut- und Leberwurst, Mett, Gouda, Röggelchen und Butter
10,90
€
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Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe Tasse/Cup
mit frischem Marktgemüse und Treberbrot
4,90
€
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Deftige Gulaschsuppe Tasse/Cup
mit Treberbrot
6,50
€
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Salate
Gemischter Salat klein/small
mit Hausdressing groß/large
4,90
€
6,90
€
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Salat Rustikal
Knackige Salate mit Hausdressing, Bratkartoffeln und Spiegelei
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überbackener Ziegenkäse
mit Honig-Thymian an Wildkräutersalat und Himbeervinaigrette, dazu Salatkerne-Mix und Baguette
16,90
€
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Spezialitäten vom Original Schlüssel Treberbullen®
Schmorbraten vom Treberbullen
mit kräftiger Bratensauce, Buttermöhrchen und Kartoffelpüree
19,90
€
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Krüstchengulasch vom Treberbullen
mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons, Kartoffelklößen, dazu Apfelmus
20,90
€
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Klassische Rinderroulade vom Treberbullen
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinische Spezialitäten
Rheinischer Sauerbraten
in Rosinensauce mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, gehobelten Mandeln und Apfelkompott
19,90
€
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Ofenfrische Schweinshaxe
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen oder mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
19,90
€
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Gebackener Leberkäse
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
14,90
€
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Eisbein
auf Weinsauerkraut und Kartoffelpüree
19,90
€
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„Himmel & Erde“
gebratene Blutwurst auf Kartoffel-Apfelpüree
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schlüssel Klassiker
Hausgemachter Heringsstipp
aus Matjesfilet mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln und Speck
13,90
€
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„Bierkutscher“
deftiges Haxenragout in Schlüssel-Altbiersauce, dazu Weinsauerkraut, Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet
mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Zitronenbutter 6
20,90
€
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„Schlüssel Krüstchen“
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Pommes Frites und Salat
16,90
€
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„Schlüssel Brauhaus Platte“ (ab 3 Personen) p. P.
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Düsseldorfer Senfrostbraten
medium gebraten – mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
26,90
€
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Vegetarisch/Vegan
Kässpätzle (vegetarisch)
Knöpfle-Spätzle mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und Salat
15,90
€
vegan
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Wirklich nur für Kinder
Hähnchennuggets
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
6,90
€
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
6,90
€
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Dessert
Warmer Apfelstrudel
Dinghartinger Apfelstrudel mit Vanillesauce
7,50
€
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„Kille Vanille“
Vanilleeis mit Killepitsch-Sauce und Krokant
7,50
€
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„Dame Blanche“
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce, Haselnuss-Krokant und Sahne
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei Zum Schlüssel ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.