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BIRDIE & CO. Deli · Café

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Marc-Chagall-Str. 108
40477 Düsseldorf

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Speisekarte von BIRDIE & CO. Deli · Café

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023
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BOWLS & FRUITS

JOGHURT BOWL
Joghurt mit Früchten, Agavendicksaft & Zimt
6,90 €
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JOGHURT BOWL GRANOLA
Joghurt mit Früchten, hausgemachtem Granola und Agavendicksaft
7,90 € + Soja- / laktosefreier Joghurt
1,00 €
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AÇAI-BOWL
mit Bio-Açai-Püree, Sojamilch, Banane, frischen Früchten, Chiasamen, Kakaonibs, Hanfsamen, Kokosraspeln & hausgemachtem Granola
9,00 €
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PITAYA-BOWL
mit Bio-Pitaya-Püree, Mandelmilch, Banane, Mango, frischen Früchten, Kokosraspeln & hausgemachtem Granola
9,00 €
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CHOCOLATE CHIA SUPERFOOD PUDDING (NEU!)
mit Mandelmilch, Raw Chocolate, Beeren, Banane, Hanfsamen
6,50 €
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BOWL’D OATS

APFEL PORRIDGE
hausgemachtes Apfelmus, Zimt & Walnüsse
6,90 €
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NUSS PORRIDGE
hausgemachte Erdnussbutter, Beeren, Banane, hausgemachtes Granola & Ahornsirup
6,90 €
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BLUEBERRY SCHOKO PORRIDGE
Hausgemachte Blaubeersauce, Zartbitterschokolade, Hanfsamen
6,90 €
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OVERNIGHT SUPERFOOD OATS
mit Früchten, Datteln, Cranberries, Maulbeeren Hafermilch und Agavendicksaft
5,90 €

vegan vegan

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EGGS BENEDICT

Der New Yorker Klassiker Zwei pochierte BIO Eier serviert auf getoastetem Holzkohlebrot und hausgemachter Sauce Hollandaise
SALMON
mit unserem hausgebeiztem Lachs aus frischem Lachsfilet
13,90 €
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FLORENTINE
Babyspinat & Muskat
11,90 €
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RÜHREI

Drei frische BIO Eier mit Holzkohlebrot & Salatbouquet
NATUR
7,90 €
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FETA & RUCOLA
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SALMON & PARMESAN (DOP)
mit unserem hausgebeiztem Lachs aus frischem Lachsfilet & Parmesan (DOP)
11,90 €
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TOP UP YOUR FOOD

Extra Toppings? Ergänze Deine Auswahl mit Toppings Deiner Wahl! Wir stehen gerne beratend zur Seite.
Hähnchen (KIKOK)
4,00 €
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Pulled Beef (GOP)
4,00 €
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Pulled Lachs
5,00 €
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Glutenfreies Brot
2,00 €
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Sauce Hollandaise
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Falafel 3 Stk.
3,00 €
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1/2 Avocado
2,50 €

vegan vegan

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Spiegelei natur
2,00 €
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Pochiertes Ei
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Peanut Butter
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Extra Dressing
1,50 €
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BOWLS & SALADS

CLASSIC QUINOA BOWL (BIO)
Avocado · Rucola · Feta · Tomate · hausgemachtes Humus · Chia · Granatapfeldressing
11,90 €
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HEALTHY CAESAR SALAD
Maishähnchenbrustfilet · Parmesan (DOP) · Ei · Cherrytomaten · Blattsalat & hausgemachte Croûtons
13,90 €
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PULLED SALMON TERIYAKI BOWL
Frisches Lachsfilet (pulled) · Avocado · Mango · Edamame · Erbsen · Sticky Jasmin-Reis · Gurke & Teriyakisauce
14,90 €
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PULLED BEEF BOWL
Blattsalat · Rotkohl · Kirschtomate · Süßkartoffel · slow cooked BBQ Beef · Tortilla Chips & Granatapfeldressing
13,90 €
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BURRATA BOWL (NEU!)
Quinoa (BIO) · Blattsalat · Rucola · Burrata · Kirschtomate · Erdbeeren · Mandeln · hausgemachte Croûtons · Dressing: Balsamico
13,90 €
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FARMER'S BOWL
mit Quinoa, Salat, Süßkartoffeln, Rotkohl, Rosmarinkartoffeln, Apfel, Feta, gerösteten Sonnenblumkernen, Erbsenpüree & hausgemachtem Granatapfeldressing
12,90 €
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FALAFEL BOWL
Quinoa (BIO) · Gurke Süßkartoffel · hausgem. Humus · Kirschtomate · hausgemachte Falafel & Tahini-Dressing
12,90 €
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SPRING SALAD (NEU!)
Blattsalat · frischer Spargel · Erdbeeren · Avocado Rosmarinkartoffel · Mandeln · Dressing: Vinaigrette
13,90 €
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HAUSGEMACHTE SUPPE

WECHSELNDE TAGESSUPPE
inkl. Holzkohlebrot
7,90 €
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BIRDIE & CO’S SWEETS

CRUNCHY FRENCH TOAST (NEU!)
Roggenmischbrot mit crunchy Flakes, Peanutbutter, Banane, Zimt, Beeren, Crème fraîche (vegan) & Agavendicksaft
11,90 €

vegan vegan

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BIRDIE & CO.’S PANCAKES

NATUR
Butter & Ahornsirup
9,90 €
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BLUEBERRY PANCAKE
hausgemachte Blaubeersauce
10,90 € + weiße Schokolade
1,20 €
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BANANEN-SCHOKO PANCAKES
Peanutcrunch & feine Zartbitterschokolade
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BANANENBROT
verschiedene Sorten
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NATUR
3,20 €
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SCHOKO
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

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HIMBEERE
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

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APFEL-ZIMT
3,70 € + Quark, Banane & Früchten
2,40 €

vegetarisch vegetarisch

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CROISSANT (BÄCKEREI HINKEL)
Natur
2,50 € + Butter & hausgemachte Marmelade
1,60 € Pain au Chocolat
2,80 €
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HAUSGEMACHTER KUCHEN
verschiedene Sorten
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3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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4,30 €

vegan vegan

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glutenfrei
4,40 €
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HAUSGEMACHTE ENERGY BALLS

verschiedene Sorten
NUTBUTTER BALL mit flüssigem Kern
3,00 €
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RAW CHOCOLATE BALL
2,50 €
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HAZELNUT BALL
3,00 €
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RASPBERRY-COCONUT BALL
2,50 €
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CASHEW-CRANBERRY BALL
2,50 €
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TAHINI BAR
3,00 €
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HAUSGEMACHTE CAKE BALLS
3,90 €
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HAUSGEMACHTE COOKIES
verschiedene Sorten
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MATCHA COOKIE
3,60 €
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BREAKFAST COOKIE
3,20 €
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OAT COOKIE
3,20 €
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BROTE (BÄCKEREI HINKEL)

Geröstetes Holzkohlebrot
AVO
mit Avocado, Feta, Tomaten, Rucola und Meersalz
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GOAT
mit Ziegenfrischkäse, Pesto und Tomaten & Basilikum
6,90 € + Bresaola
1,20 €
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VEGAN
mit hausgemachtem Erbsenpüree, Salat, Granatapfelkernen, Walnuss & Tahini-Dressing (NEU!)
6,90 €

vegan vegan

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CHICKEN
hausgemachtes Humus · Hähnchenbrust · Rucola & Tomaten
8,90 €
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BAGELS (BÄCKEREI HINKEL)

VEGAN
mit hausgemachtem Rote Bete Hummus, Rucola, Gurke, Sprossen & schwarzer Sesam (NEU!)
6,40 €

vegan vegan

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AVO
mit Avocado, Feta, Frischkäse, Rucola, Meersalz & Chilifäden
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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NYC
mit Pastrami, Gouda, sauren Gurken & einer Frischkäsesenfcreme
6,90 €
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PEANUT
mit hausgemachter Erdnussbutter & hausgemachter Marmelade
5,90 €
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SALMON
mit hausgebeiztem Lachs, Frischkäse, Gurke & Kresse
6,90 €
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AUSGEWÄHLTE PRODUKTE FÜR ZU HAUSE

HAUSGEMACHTE PEANUTBUTTER
im Glas schonend geröstet, ohne Zucker, ohne Zusätze
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HAUSGEMACHTES GRANOLA
im Glas schonend gebacken, crunchy, ohne Zucker, ohne Zusätze
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HAUSGEMACHTE MARMELADE
im Glas echte Früchte, mit Liebe nach Omas Rezept gekocht
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HAUSGEMACHTES HUMUS
im Becher Dip aus Kichererbsen mit hochwertigem Tahini (BIO) ohne Zusätze
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BIRDIE & CO. Deli · Café ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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