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Ashley's Garden

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Karl-Kleppe-Str. 20
40474 Düsseldorf

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Speisekarte von Ashley's Garden

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2023
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VORSPEISEN

Hausgemachte Foie Gras Terrine
auf Brioche dazu Quitten-Chutney und Wintersalat
25,90 €
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Japanische Thunfisch Pizza
mit Sojareduktion, Wasabi-Mayonnaise und Sushi Ingwer
21,90 €
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Feldsalat
mit Kürbiskernöldressing, rote Beete und Kartoffel-Espuma Vegetarisch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rindertatar
mit schwarzem Trüffel, Wachtelei und Trüffelmayonnaise
22,90 €
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Krosser Pulpo
auf Artischocken-Oliven-Stampf und Tomatensugo
20,90 €
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Kürbisschaumsüppchen Vegetarisch
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Trüffel-Tagliarini
mit schwarzem Wintertrüffel
19,90 €
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POKE BOWL

Vegane Poke Bowl
mit Rotkohl-lngwer Salat, Edamame, Kürbis, Reis Vegan
21,90 €

vegan vegan

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Poke Bowl
mit Riesengarnele dazu Rotkohl-lngwer Salat, Edamame, Kürbis, Reis
26,90 €
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Fisch

Gebratener Seeteufel
auf Safranrisotto, Zuckerschoten Sauce Beurre Blanc
36,90 €
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GANS & FISCH

KNUSPRIGER GANSEBRATEN AUS DEM OFEN
serviert mit selbstgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl, glasierten Maronen, Marzipan-Bratapfel und Sauce
42,00 € Keule
45,00 € Brust
49,00 € Brust & Keule
3,50 € extra Sauce
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Argentinisches Rinderfilet
mit Rotweinjus, Spinat und Rosmarinkartoffeln
42,90 €
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Fruchtiges indisches Lammcurry
mit geschmorter Aubergine und Basmatiduftreis
27,90 €
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Rosa gebratener Hirschrücken
mit Brombeere -Wachholder Jus, Maronenpüree & Rosenkohl
37,90 €
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Knusprige Maishähnchenbrust
in Zitronenbutter gebraten, Süßkartoffel und gerösteter Brokkoli
27,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebacken dazu Pommes Frites und Salat
35,90 €
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DESSERT

Original Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen und Vanilleeis
13,90 €
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Mousse au Chocolate
mit Beerenragout
11,90 €
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Ashley s halbflüssiges Schokotörtchen
mit Schokoladeneis
13,90 €
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Creme Brülée von der Tonkabohne
11,90 €
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Sorbetauswahl
Passionsfrucht, Cassis, Himbeere Vegan
3,50 €

vegan vegan

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Affogato - Espresso mit Vanilleeis
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ashley's Garden ist der 06.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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