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Anfora Türkisches Restaurant

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Hüttenstraße 11
40215 Düsseldorf

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Speisekarte von Anfora Türkisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024
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FIRINDA BEYAZ PEYNIR
Gebratene Weißkäse-Scheiben, pikant gewürzt
17,00 €
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SIGARA BÖREGI
Teigröllchen mit Weißkäse & Petersilie dazu Knoblauch-Joghurt
15,00 €
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MÜCVER
Gemüse-Reibekuchen mit Weißkäse, dazu Knoblauch-Joghurt
13,00 €
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TEREYAGLI KARIDES
Garnelen mit Champignons & Paprika in Butter & Knoblauch gebraten
24,00 €
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SUCUKLU HUMUS
Gebratene Sucuk-Scheiben(türk. Knoblauchwurst) auf warmen Humus
18,00 €
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KARISIK SICAK MEZE
Warme Vorpeisen Platte
15,00 € 1pers
23,00 € 2pers
31,00 € 3pers
37,00 € 4pers
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KALAMAR TAVA
Kalamar-Pfanne
25,00 €
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IMAM BAYILDI
Vegetarische Auberginen-Schiffchen mit Gemüse gefüllt - serviert mit Knoblauch-Joghurt
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SEBZELI GÜVEC FIRINDA (KASARLI)
Verschiedenes Gemüse mit Käse überbacken im Schmortopf
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MANTAR GÜVEC FIRINDA (KASARLI)
Pilze überbacken mit Käse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KIZARTMA TABAGI (YOGURTLU / SOSLU)
Verschiedenes Gemüse frittiert mit Jogurt und Tomatensoße
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CUPRA FILETO izgara
Gegrillte Dorade-Filets
31,00 €
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DENIZ LEVREGI fileto
Filet vom wildfang Wolfsbarsch
40,00 €
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KALKAN FILETO izgara
Gegrillte Filet vom Steinbutt
40,00 €
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SOMON BALIGI fileto.
gegrillte Filet vom Lachs
28,00 €
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BARBUN TAVA
Rotbarben-Pfanne
28,00 €
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KALAMAR TAVA
Tintenfisch-Pfanne
22,00 €
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TEREYAGLI KARIDES
Garnelen mit Champignons & Paprika in Butter & Knoblauch gebraten
24,00 €
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IZGARA KÖFTE
Gegrillte Fleischbällchen
24,00 €
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TAVUK BONFILE
Hähnchenfilet
26,00 €
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CURRY SOSLU TAVUK SIS
Gegrillte Hähnchenbrust Innenfilets mit Curry-Sahne Soße
26,00 €
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DANA FLANKSTEAKden SIS
Gegrillte Scheiben vom Flanksteak
30,00 €
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KUZU PIRZOLA VEYA KUZU FILE (4 Adet)
Lammkottlet oder Lammfilet (4 Stk)
33,00 €
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KUZU KÜSLEME ve PIRZOLA ikilisi
Duo aus Lammfilets & Lammkoteletts
33,00 €
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ANFORA SPEZIAL (Chef Art)
Scheiben vom Nebraska Flap Steak ca. 230gr.
38,00 €
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KARISIK IZGARA
Gegrillte Fleischbällchen, Hähnchenfleisch, Koteletts, Lammfilet, Rinderfilet
35,00 €
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KARISIK IZGARA (Anfora Art)
Dana Flanksteak, Kuzu Filet, Pirzola, Nebraska
45,00 €
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KARISIK IZGARA (Chef Spezial)
Lammkotlett, Flanksteak, Lammfilet, Nebraska, Entrecot Dry Ager
55,00 €
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KATMER
anatolische Pistazientasche aus Blätterteig mit Sahne
15,00 €
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KÜNEFE - Kaymak ve Antep Fistikli.
Teigfäden, gefüllt mit einer Mozarella-Schicht & Honigsirup (wird warm serviert)
15,00 €
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BAKLAVA - Cevizli Burma
Süßes Blätterteig Gebäck mit Walnüssen
15,00 €
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KAZANDIBI
„Angebratener Topfboden“ - karamellisierter Milchpudding mit Zimt
10,00 €
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AYVA TATLISI - Kaymakli & Bademli
Gebackene Quitte mit Apfel & Zimt gefüllt dazu türk. Mascarpone & geröstete Zimt Mandeln
10,00 €
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KABAK TATLISI - Tahinli & Cevizli
Süß Gebäckene Kürbis Ecken - mit Sesampaste & Walnüssen
10,00 €
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TRILICE
Süßer saftiger Milchkuchen
10,00 €
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KARISIK MEYVE TABAGI
Gemischter Obstteller
15,00 €
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ROKA SALATASI / ROCCULA SALAD
Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfel-Dressing & Walnüss
15,00 €

vegan vegan

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KASIK SALATASI / SPOON SALAD
Fein gehackte Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Petersilie & Paprika mit Granatapfel-Dressing und Walnüssen verfeinert
16,00 €
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MEVSiM SALATASI SEASON SALAD
SALAD Rotkohl, Eisberg, Karotten, Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika Olivenöl,
15,00 €

vegan vegan

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COBAN SALATASI / SHEPER SALAD
SALAD Tomate Gurke, 2 wiebel, Paprika, Petersilie, Käse, Oliven Olivenöl Zitrone.
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TAVUK SALATASI / CHICKEN SALAD
Eisberg, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Granatapfel Soße
22,00 €
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KARIDES SALATASI / SHRIMPS SALAD
Eisberg, Tomate, Zwiebel, Paprika, Petersilie, Gegrillte Riesengamelen, Olivenöl Zitrone.
24,00 €
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HAYDARI
Joghurt, Minze, Dill, Knoblauch
6,00 €
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HUMUS
Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone
6,00 €
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ANTEP EZMESI
Paprika, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch
6,00 €
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PASCHA MEZE
Schafkäse, Dill, Wallnuss, Paprika, Jogurt
6,00 €
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SAKSUKA
Tomaten, Paprika, Knoblauch, Essig, Aubergine, Zucchini
6,00 €
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BARBUNYA PILAKI
Zwiebeln, Tomaten, Dill, Petersilien, Knoblauch, Bohnen
6,00 €
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CEVIZLI KABAK
Zucchini, Möhren, Wallnuss, Dill, Knoblauch, Joguhrt
6,00 €
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ENGINAR
Artischocken, petersilie, dill, paprika
6,00 €
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SÖGÜS TABAGI
Fetakäse, Gurke, Petersilie, Zwiebel, Tomatenpaprika
15,00 €
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ATOM
Joghurt, scharfe Pepperoni, Knoblauch, Pfeffer, Butter, Olivenöl
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KARISIK SOGUK MEZE
Gemischte kalte Vorspeisen Platte
15,00 € 1pers
23,00 € 2pers
32,00 € 3pers
37,00 € 4pers
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KAVUN PEYNIR TABAGI
Weiß Käse und Honigmelone
16,00 €
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MERCIMEK CORBASI
Linsensuppe
8,00 €
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DOMATES CORBASI
Tomatensuppe
8,00 €
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GÜNÜN CORBASI
Tagessuppe
8,00 €
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TAVUK Nuggets Pommes veya Pilav
Chicken Nuggets Mit Pommes oder Reis
15,00 €
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KÖFTE Pommes veya Pilav
Fleischklößchen mit Pommes oder Reis
16,00 €
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TAVUK SINITZEL Pommes veya Pilav
Hähnchen Schnitzel mit Pommes oder Reis
15,00 €
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CURY SOSLU TAVUK Pommes veya Pilav
Gegrillte Hähnchenbrust Innenfilets mit Curry-Sahne Soße mit Pommes oder Reis
16,00 €
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SPAGETTI Napoli Domates Soslu
Spaghetti Neapel mit Tomaten Soße
15,00 €
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KARNIYARIK (Kiymali)
Mit Hackfleisch gefüllte Aubergine
25,00 €
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AGIR ATESTE PISMIS KUZU TANDIR
Lammschulter aus dem Ofen - über mehrere Stunden im Ofen gegarrt
31,00 €
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GÜVECTE SEBZELI TAVUK
Hähnchenbrust mit Verschiedenem Gemüse mit Käse überbacken im Schmortopf
27,00 €
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KREMALI SPANAK ve ACILI BALLI SOMON BALIGI.
Lachs auf Rahm Spinat mit Honig & Chilli glasur
30,00 €
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TAVUK SAC KAVURMA (Sebzeli)
Geschnetzeltes aus Hähnchen mit Paprika & Zwiebeln
27,00 €
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KUZU SIRTINDAN SAC KAVURMA
Geschnetzeltes aus Lammrücken mit Paprika & Zwiebeln
29,00 €
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COBAN KAVURMA
Hirtengulasch mit Paprika & Tomaten
29,00 €
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BEYTI KEBAP
Kebap aus Lamm-Hackfleisch in „Tortilla-Brot“ gerollt & gegrillt, mit knob. Joghurt & Tomatensauce
26,00 €
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YOGURTLU TAVUK SIS
Hähnchenstückchen auf Geröstetes Fladenbrot mit knob. Joghurt & Tomatensauce und zerlassene Butter
27,00 €
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YOGURTLU KUZU SIS
Lammstückchen auf Geröstetem Fladenbrot mit knob. Joghurt & Tomatensauce und zerlassene Butter
29,00 €
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DANA ETLI ALI NAZIK
Orientalische Kalbfleisch-Pfanne auf Auberginen Joghurt Püree
30,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anfora Türkisches Restaurant ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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