Speisekarte von Abacco's Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024

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VORSPEISEN SALADS SUPPEN URUGUAY PREMIUM STEAKS ARGENTINA PREMIUM STEAKS #Nr.1 - US PRIME STEAKS SPANISCHE IBERICO STEAKS ZUSÄTZLICHE BEILAGEN ZU UNSEREN STEAKS husgmachti Rezepturen Butter & Aufstrich

VORSPEISEN

HOUSE SALAD

Gemischter Salat mit unserem Hausdressing

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klein

5,50 €

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groß

7,90 €

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STARTER CAESAR SALAD

Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing

5,50 €

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ABACCO’S SPECIAL SALAD

Knackig-frisch, mit knusprigem Bacon, gewürfeltem Bio-Ei und dazu unser cremiges Abacco’s Caesar Dressing

9,90 €

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CAPRESE

Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum

9,90 €

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BLACK TIGER GARNELEN

5 Stück im Pfännchen mit Knoblauch, Chiliöl und Abacco’s Sauce Cipriani Art

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO

Hauchdünnes Rindffleisch mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien, Rucola, Grana Padano und unserer feinen Abacco’s Sauce Cipriani Art

16,90 €

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SALADS

GREEK SALAD

Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Peperoni, Oliven, Feta, Oregano, Olivenöl

13,90 €

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CHICKEN SALAD

Zarte Kikok Hähnchenbrust-Streifen, Tomaten, Gurken, Champignons mit unserem Hausdressing

14,90 €

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MANHATTAN SALAD

Gebratene Rinderfflet-Streifen, feiner gemischter Salat mit unserem Hausdressing

17,90 €

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MEXICAN SALAD

Zarte Kikok Hähnchenbrust-Streifen, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, rote Zwiebeln mit unserem Hausdressing

10,90 €

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CAESAR SALAD

Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing

9,90 €

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+ HÄHNCHENBRUST ODER RIESENGARNELEN

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

LINSENSUPPE

Mit italienischen Pardina-Linsen, Möhren, Sellerie, Grana Padano und Chiliöl

8,90 €

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SÜSSKARTOFFELSUPPE

Cremige Suppe mit Lorbeer, Curcuma, Crème Fraîche und pfeffriger Schärfe

8,90 €

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KAROTTE KOKOS INGWER SUPPE

Fruchtige Suppe mit Kokosmilch, Ingwer & Crème Fraîche

8,90 €

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ERDÖPFEL CREMESUPPE

Feine Kartoffelcreme mit Sahne, raffniert und mild-würzig abgeschmeckt

8,90 €

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TOM KHA GAI

Thailändische Kokossuppe mit Huhn und Zitronengras

8,90 €

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TOMATENSUPPE

Aus sonnengereiffen Tomaten und Sahne

8,90 €

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TOMATENSUPPE MIT BÜFFEL-MOZZARELLA

Grissini mit Parmaschinken und Sahne

10,90 €

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SURF AND TURF SPIESS – DER KLASSIKER |

Zartes Filet (150g) und 4 Stück Black Tiger Garnelen mit House Fries, drü Sössli & feine Abacco’s Sauce Cipriani Art

35,90 €

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URUGUAY PREMIUM STEAKS

URUGUAY HUFTSTEAK

Fein-kernig mit intensivem Aroma

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SMALL (200 g)

19,90 €

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MEDIUM (300 g)

32,90 €

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LARGE (400 g)

39,90 €

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URUGUAY RUMPSTEAK

Ausgeprägter Geschmack, gleichmäßige Marmorierung

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SMALL (200 g)

19,90 €

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MEDIUM (300 g)

32,90 €

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LARGE (400 g)

39,90 €

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URUGUAY ENTRECÔTE (RIB EYE)

Feine Marmorierung – ein Klassiker

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SMALL (300 g)

33,90 €

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MEDIUM (400 g)

49,90 €

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X-LARGE (500 g)

59,90 €

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URUGUAY FILET

Das edelste und zarteste Stück vom Rind

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SMALL (150 g)

28,90 €

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MEDIUM (200 g)

38,90 €

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LARGE (300 g)

55,90 €

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ARGENTINA PREMIUM STEAKS

ARGENTINISCHES HUFTSTEAK

Das besondere Kernstück aus der Hü e

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SMALL (200 g)

21,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MEDIUM (300 g)

34,90 €

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LARGE (400 g)

44,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand

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SMALL (200 g)

21,90 €

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MEDIUM (300 g)

34,90 €

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LARGE (400 g)

44,90 €

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ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE)

Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge

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SMALL (300 g)

33,90 €

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MEDIUM (400 g)

49,90 €

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X-LARGE (500 g)

59,90 €

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ARGENTINISCHES FILET

Butterzart und saffig

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SMALL (150 g)

29,90 €

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MEDIUM (200 g)

39,90 €

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LARGE (300 g)

58,90 €

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#Nr.1 - US PRIME STEAKS

US PRIME HUFTSTEAK

Zart-würziges Kernstück aus der Hüffe

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SMALL (200 g)

23,90 €

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MEDIUM (300 g)

34,90 €

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X-LARGE (500 g)

49,90 €

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US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK)

Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand

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SMALL (300 g)

44,90 €

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MEDIUM (400 g)

59,90 €

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X-LARGE (500 g)

69,90 €

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US PRIME DELMONICO RIB EYE

Durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner

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SMALL (300 g)

43,90 €

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MEDIUM (400 g)

58,90 €

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X-LARGE (500 g)

68,90 €

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US PRIME TENDERLOIN FILET

Butterzart, saffig und äußerst fein marmoriert

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SMALL (150 g)

44,90 €

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MEDIUM (200 g)

55,90 €

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LARGE (300 g)

78,90 €

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US PRIME FLANK STEAK [nicht immer vorrätig]

Das ffache Steak mit intensiven Fleischaromen

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SMALL (300 g)

36,90 €

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MEDIUM (400 g)

46,90 €

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X-LARGE (500 g)

55,90 €

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ABACCO’S US PRIME SIRLOIN STEAK

Intensiv marmoriert, ohne Fettrand

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200 g

32,90 €

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300 g

44,90 €

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SPANISCHE IBERICO STEAKS

IBERICO RÜCKENSTEAK

Saffig, nussig, aromatisch

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200 g

19,90 €

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300 g

29,90 €

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400 g

39,90 €

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IBERICO FILET

Zart, fein marmoriert, nussig

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150 g

21,90 €

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200 g

29,90 €

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300 g

39,90 €

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ZUSÄTZLICHE BEILAGEN ZU UNSEREN STEAKS

HOUSE FRIES

Mit Meersalz gewürzt

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HOUSE SALAD

Mit unserem Hausdressing

5,90 €

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MAISKOLBEN

In Butter geschwenkt

5,90 €

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COLESLAW

Typisch amerikanisch zum Steak

5,90 €

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KARTOFFELGRATIN

Einfach würzig und gut

5,90 €

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RAHMSPINAT

Mit Rahm & Knoblauch

5,90 €

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BAKED KARTÖFFELI

Mit Sour Cream

5,90 €

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GRILLGEMÜSE

Knackig & lecker

5,90 €

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SÜSSKARTOFFEL FRIES

Knusprig, mal was anderes

5,90 €

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GURKENSALAT

Mit Sauerrahm-Dill Dressing

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

husgmachti Rezepturen Butter & Aufstrich

KNOBLAUCH-KRÄUTERBUTTER Nicht zum .Flirten geeignet

3,90 €

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MANGO-CURRY-BUTTER

Fruchtig-frisch, würzig

3,90 €

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CAFÉ DE PARIS-BUTTER

Verfeinert mit vielen frischen Zutaten

3,90 €

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WASABI-BUTTER-AUFSTRIC

Eine asiatische Inspiration

3,90 €

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TRÜFFEL-BUTTER-AUFSTRICH

Intensiv aromatisch

3,90 €

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DRÜ ZUR AUSWAHL IM PÄCKLI

(Alle Fünf für 15,90 €)

9,90 €

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KARAMELLISIERTE ZWIEBELSAUCE

m Weckgläschen

3,50 €

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BLACK TIGER GARNELEN-SPIESS

Festes, weißes Fleisch mit einer leicht nussigen Geschmacksnote

28,90 €

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ZARTES KIKOK HÄHNCHENBRUSTFILET

Maisgefüttert, aromatisch und saffig Große Portion

16,90 €

21,90 €

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KLEINES FILET FÜR KINDER

Rinderffilet oder Hähnchenbrustfilet mit House Fries und drü Sössli

9,90 €

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NEUSEELÄNDISCHES WEIDELAMM-FILET

Natürliche Freilandhaltung, sehr fettarm, viele Vitamine und Mineralien. Herrlich zarte Filet-Stücke mit mildem Aroma und schöner Konsistenz.

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200 g

22,90 €

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300 g

32,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Abacco's Steakhouse ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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