Speisekarte von Zum Franziskaner
Zuletzt aktualisiert am 09.09.2020
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Schnitzel
Schnitzel "Wiener Art"
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe, Pommes frites & Beilagen-Salat
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignonrahm-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Estragon - Champignonrahmsauce Pommes & Beilagen-Salat
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeuner-Schnitzel (scharf)
paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites & Beilagen-Salat
11,90
€
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Herren-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebel - Champignon Pommes & Beilagen-Salat
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hawaii-Schnitzel
mit Ananas, Pfirsich & Sauce Hollandaise, Pommes frites & Beilagen-Salat
12,90
€
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Beilagenänderungen
1,00
€
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Räuberteller
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak-Karte
Rumpsteak - Kräuterbutter 250 gr.
mit Pommes, Kräuterbutter und Salat
18,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak - Bernaise 250 gr.
mit Pommes, Sauce Bernaise und Salat
19,50
€
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Rumpsteak - Pfeffersauce 250 gr.
mit Pommes, Pfeffersauce und Salat
19,50
€
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Rumpsteak - a la Chef 250 gr.
mit Pommes, Champignons, Zwibelen und Salat
19,50
€
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Holzfällersteak
Gegrilltes Schweinesteak mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kutscher-Pfännchen
saftiges Schweinemedaillons in einer Champignon-Schinken Estragon Rahmsauce dazu Pommes frites und Speckbohnen
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweine-Medaillons
Champignon, Sauce-Bernaise mit Pommes und Salat
14,90
€
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Brauhausgerichte
Franziskaner-Gemüse
Porree, Kartoffelpüree, Gehacktes untereinander
7,50
€
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Bratwurst
250 gr. eigene Herstellung mit Kartoffeln und Dicken Bohnen
9,90
€
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Eisbein in Dunkelbiersoße
Mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
13,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spiessbraten
mit Schmorzwiebeln, Pommes frites und Krautsalat
9,50
€
vegetarisch
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Rheinischer Sauerbraten
Rindfleisch in einer Printen-Rosinensauce dazu servieren wir Rotkohl und Kartoffelklöße
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heringsteller
nach Hausfrauenart, Sahneheringfilet, Zwiebeln Äpfel und Gurkenstreifen in Sauerrahm dazu servieren wir Bratkartoffeln
9,90
€
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Toast Hawaii
Toast, Ananas, mit Käse überbacken
7,90
€
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Burger
Hamburger mit Pommes
8,90
€
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Cheese-Burger
mit Käse und Pommes
9,90
€
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Bacon-Burger
mit Käse und Pommes
9,90
€
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Pulled Pork-Burger und Pommes
9,90
€
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Salate
Brauhaus Salat
Bunte Salatvariation vom Wochenmarkt mit Käse und Schinken
9,50
€
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Thunfisch Salat
Bunte Salatvariation vom Wochenmarkt mit Thunfisch und Zwiebeln
10,50
€
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Hähnchenbrust Salat
Bunte Salatvariation vom Wochenmarkt mit gebratenen Hähnchenstreifen
11,50
€
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Folien-Kartoffel mit Salat
6,50
€
vegan
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Suppen und Snacks
Gulaschsuppe
Würzig & hausgemacht in der Löwenkopfterrine serviert. Dazu reichen wir Brot.
4,90
€
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Französische Zwiebelsuppe
Hausgemacht in der Löwenkopfterrine serviert. Dazu reichen wir Brot.
4,90
€
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1/2 Mett-Brötchen
1,50
€
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1/2 Käse-Brötchen
1,50
€
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Frikadelle
hausgemacht
2,00
€
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Spies-Braten-Brötchen
3,00
€
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Frikadellen-Brötchen
3,00
€
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Bockwurst
mit Pommes frites
6,00
€
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Currywurst
mit Pommes frites
6,90
€
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1/2 Hähnchen
mit Pommes frites
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1/2 Hähnchen
6,90
€
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Himmel & Äad
Gebratene Blutwurst, Zwiebeln, Kartoffelpüree, Apfelkompott
9,90
€
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Krüstchen
8,90
€
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Pizza und Flammkuchen
Pizza Salami
dünner Teig mit Tomatensauce, Salami, Käse überbacken
7,50
€
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Pizza Schinken Champignon
dünner Teig mit Tomatensauce, Schinken, Champignon, Käse überbacken
7,50
€
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Flammkuchen Elsässer Art
Sauerrahm, Porree, Speck
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Franziskaner ist der 09.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.