Zum alten Brauhaus

Rinderkraftbrühe mit Einlage

#Gulaschsuppe

Gemüserahmsuppe

Rinderkraftbrühe mit Einlage

#Gulaschsuppe

Gemüserahmsuppe

Tomatencremesuppe

Alle Suppen auch in großer Portion erhältlich

Salatteller „Nizza“

mit #Thunfisch, Zwiebeln und gebackenen Calamaris

Salatteller „Land & Meer“

mit frischen Champignons, #Forelle, #Lachs und Ardenner Schinken

Salatteller „Kalifornia“

mit Putenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Früchten und Croutons

Chefsalat

mit Schinken, Käse und Ei

Salatteller mit Roastbeefstreifen

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

Salatteller Rebecca

mit Schafskäse, Nüssen und Champignons

#Currywurst

mit Pommes frites

Krüstchen

#Schnitzel auf Brot mit Spiegelei und Salatgarnitur

„Damen-Toast“

#Schnitzel mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise und Käse überbacken mit Salatgarnitur

„Herren-Toast“

Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise mit Salatgarnitur

Folienkartoffel mit Kräuterquark

mit Putenstreifen, gebratenen Champignons mit Salatgarnitur

Toast „Chefin“

#Schnitzel vom Schweinefilet mit Sauce Béarnaise, Früchten und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur

„Brauhaus-Toast“

kleines #Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Salatgarnitur

Chicken-Chips

mit Pommes frites

Kleines #Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

Kleines Jägerschnitzel

mit Pommes frites

Putenschnitzel mit Paprikarahmsauce

Pommes frites und Salat

Hähnchenbrustfilet mit Curryrahmsauce

mit gebackenen Ananas und Pfirsich, Reis und Salat

Hähnchenbrustfilet

mit Sauce Béarnaise Pommes Dauphine und Salat

Pbutensteak „Hawaii“

mit Pfirsich, Ananas und Käse überbacken, Sauce Béarnaise, Pommes frites und Salat

Lummer-Schweineschnitzel

(Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, Pfefferschnitzel, Béarnaiseschnitzel) mit Pommes frites und Salat

Schweinerückensteak

mit frischen Champignons Pommes frites und Salat

Schweinerückensteak

mit Pfefferrahmsauce Rösti und Salat

Schweinefilet-Medaillons

mit Estragonrahmsauce, frischen Champignons, nappiert mit Sauce Béarnaise, Pommes Dauphine und Salat

#Rumpsteak in Pfefferrahmsauce

Pommes frites und Salat

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Kräuterbutter, Pommes Dauphine und Salat

Amerikanisches Pfefferrahmsteak

mit geschrotetem Pfeffer, Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

Rinderfilet-Medaillons

mit frischen Champignons Sauce Béarnaise, Pommes Dauphine und Salat

Rinderfilet-Medaillons

mit Pfefferrahmsauce Pommes frites und Salat

Lachssteak vom Grill

mit Kräuterbutter, Schwenkkartoffeln und Salat

#Zander auf der Haut gebraten

mit zerlassener Butter, Spinat und Schwenkkartoffeln

Folienkartoffel mit Kräuterquark

und kleiner Salatbeilage

Mediterrane Nudel-Gemüsepfanne

mit Basilikumpesto und Grana Padano

Salatteller „Rebecca“

mit Schafskäse, Nüssen und Champignons

Mediterrane Reis-Gemüsepfanne

mit Tomatenjus, Paprika, Zucchini und Grana Padano

Filetspitzen in Calvadosrahmsauce

mit Champignons und Zwiebeln dazu Pommes Dauphine und Salat

Grillspieß mit Knoblauchsauce

Rösti und Salat

„Brauhaustopf“

Medaillons von Rind und Schwein mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Salat

Grillteller „Art des Hauses“

mit drei Sorten Fleisch, Speck, Zwiebeln, Champignons, Pommes frites und Salat

Pommes frites

Pommes Dauphine

Reis

Nudeln

Schwenkkartoffeln

#Bratkartoffeln

Rösti

Folienkartoffel

Beilagensalat

Beilagengemüse

Sauce extra

Ketchup, Mayonnaise

Beilagenwechsel

Dessert Duo

#Panna Cotta und Nougat-Baileyscreme

Eis

Gemischtes Eis mit Sahne

Vanilleeis

mit Amarenakirschen, Schokosplittern und Sahne

Walnusseis

mit heißer Schokoladensauce

Fragen Sie unser Servicepersonal

nach unserem Kucheangebot z.B. Kirschstreusel mit Vanilleeis