Speisekarte von Zum alten Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
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Suppen
Rinderkraftbrühe mit Einlage
4,50
€
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4,50
€
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Gemüserahmsuppe
4,50
€
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Tomatencremesuppe
4,50
€
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Alle Suppen auch in großer Portion erhältlich
5,50
€
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Salatgerichte
Salatteller „Nizza“
mit Thunfisch, Zwiebeln und gebackenen Calamaris
15,90
€
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Salatteller „Kalifornia“
mit Putenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Früchten und Croutons
16,90
€
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Chefsalat
mit Schinken, Käse und Ei
14,90
€
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Salatteller mit Roastbeefstreifen
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
17,90
€
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Salatteller Rebecca
mit Schafskäse, Nüssen und Champignons
15,90
€
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Für den kleinen Hunger
Currywurst
mit Pommes frites
9,50
€
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Krüstchen
Schnitzel auf Brot mit Spiegelei und Salatgarnitur
13,90
€
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„Damen-Toast“
Schnitzel mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise und Käse überbacken mit Salatgarnitur
13,90
€
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„Herren-Toast“
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise mit Salatgarnitur
13,90
€
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Folienkartoffel mit Kräuterquark
mit Putenstreifen, gebratenen Champignons mit Salatgarnitur
13,90
€
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Toast „Chefin“
Schnitzel vom Schweinefilet mit Sauce Béarnaise, Früchten und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur
13,90
€
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„Brauhaus-Toast“
kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Salatgarnitur
20,50
€
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Für unsere kleinen Gäste
Chicken-Chips
mit Pommes frites
8,90
€
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
11,90
€
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Kleines Jägerschnitzel
mit Pommes frites
11,90
€
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Geflügel
Putenschnitzel mit Paprikarahmsauce
Pommes frites und Salat
17,90
€
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Hähnchenbrustfilet mit Curryrahmsauce
mit gebackenen Ananas und Pfirsich, Reis und Salat
18,90
€
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Hähnchenbrustfilet
mit Sauce Béarnaise Pommes Dauphine und Salat
18,90
€
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Pbutensteak „Hawaii“
mit Pfirsich, Ananas und Käse überbacken, Sauce Béarnaise, Pommes frites und Salat
20,90
€
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Schwein
Lummer-Schweineschnitzel
(Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, Pfefferschnitzel, Béarnaiseschnitzel) mit Pommes frites und Salat
17,50
€
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Schweinerückensteak
mit frischen Champignons Pommes frites und Salat
17,50
€
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Schweinerückensteak
mit Pfefferrahmsauce Rösti und Salat
17,50
€
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Schweinefilet-Medaillons
mit Estragonrahmsauce, frischen Champignons, nappiert mit Sauce Béarnaise, Pommes Dauphine und Salat
20,90
€
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Rind
Rumpsteak in Pfefferrahmsauce
Pommes frites und Salat
25,90
€
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Rumpsteak mit Röstzwiebeln
Kräuterbutter, Pommes Dauphine und Salat
25,90
€
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Amerikanisches Pfefferrahmsteak
mit geschrotetem Pfeffer, Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat
25,90
€
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Rinderfilet-Medaillons
mit frischen Champignons Sauce Béarnaise, Pommes Dauphine und Salat
32,90
€
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Rinderfilet-Medaillons
mit Pfefferrahmsauce Pommes frites und Salat
32,90
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Fisch
Lachssteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Schwenkkartoffeln und Salat
21,90
€
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Zander auf der Haut gebraten
mit zerlassener Butter, Spinat und Schwenkkartoffeln
21,90
€
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Vegetarische Gerichte
Folienkartoffel mit Kräuterquark
und kleiner Salatbeilage
10,90
€
vegetarisch
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Mediterrane Nudel-Gemüsepfanne
mit Basilikumpesto und Grana Padano
13,90
€
vegetarisch
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Salatteller „Rebecca“
mit Schafskäse, Nüssen und Champignons
15,90
€
vegetarisch
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Mediterrane Reis-Gemüsepfanne
mit Tomatenjus, Paprika, Zucchini und Grana Padano
13,90
€
vegetarisch
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Immer wieder lecker...
Filetspitzen in Calvadosrahmsauce
mit Champignons und Zwiebeln dazu Pommes Dauphine und Salat
18,90
€
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Grillspieß mit Knoblauchsauce
Rösti und Salat
20,90
€
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„Brauhaustopf“
Medaillons von Rind und Schwein mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Salat
21,90
€
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Grillteller „Art des Hauses“
mit drei Sorten Fleisch, Speck, Zwiebeln, Champignons, Pommes frites und Salat
20,90
€
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Beilagen
Pommes frites
3,50
€
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Pommes Dauphine
3,50
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Reis
3,50
€
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Nudeln
3,50
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Schwenkkartoffeln
4,00
€
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4,00
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3,50
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Folienkartoffel
5,00
€
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Beilagensalat
4,00
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Beilagengemüse
4,00
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Sauce extra
3,00
€
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Ketchup, Mayonnaise
0,90
€
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Beilagenwechsel
1,00
€
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Desserts
Dessert Duo
Panna Cotta und Nougat-Baileyscreme
6,50
€
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Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
6,90
€
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Vanilleeis
mit Amarenakirschen, Schokosplittern und Sahne
5,90
€
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Walnusseis
mit heißer Schokoladensauce
7,90
€
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Fragen Sie unser Servicepersonal
nach unserem Kucheangebot z.B. Kirschstreusel mit Vanilleeis
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum alten Brauhaus ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.