Masala Dabba

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Kölnstr. 53
52351 Düren


Speisekarte von Masala Dabba

Zuletzt aktualisiert am 16.03.2023
(1) Delhi Samosa
2x gebackene Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemuse & Mango-Chutney
4,90
(2) Bombay Rolls
2x panierte Teigrollen, gefüllt mit verschiedenem Gemūse & Mango-Chutney
4,90
(3) Chennai Rolls
2x panierte Teigrollen, gefült mit Rindfleischstücken & Mango-Chutrney
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(4) Jaipur Pakora
Knusprig frittiertes Gemüse umhüllt in einem Teig aus Kichererbsenmehl & Mango-Chutney
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Spezialitäten werden mit Masalagewürzen mariniert, unter Vakuum schonend gegart, kurz geröstet und mit einer Sauce sowie Beilage Ihrer Wahl serviert. Stellen Sie Ihr Wunschgericht zusammen & erleben Sie das volle Aroma ohne Verlust von wichtigen Geschmacks- und Nährstoffen.
(11) Chicken-Sous-Vide
Hähnchen (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl SAUCE: Tikka, Chili, Karahi, Korma oder Saag BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta oder Rotti
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(12) Lamb-Sous-Vide
Lammfleisch (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl SAUCE: Tikka, Chili, Karahi, Korma oder Saag BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta oder Rotti
16,90
(13) Beef-Sous-Vide
Rindfleisch (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl SAUCE: Tikka, Chili, Karahi, Korma oder Saag BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta oder Rotti
15,90
Erleben Sie mit diesem Gericht eine kleine Vielfalt der indischen Küche. Alle Gerichte werden in kleinen Kupferschalen auf einem runden Tablett mit Reis serviert.
(21) Meat & Gambas Thali
Mix-Platte mit Reis, Hähnchen, Rind, Lamm und Garnelen
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(22) Vegetable-Thali
Mix-Platte mit Reis und wechselndem, gemischtem Gemüse (auf Wunsch auch als vegane Platte)
15,90

vegan vegan

(23) Mixed-Thali
Mix-Platte mit Reis, Hähnchen, Garnelen und wechselndem, gemischtem Gemüse
16,90
(31) Grilled-Chicken Tikka
Hähnchenfilets gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(32) Cooked-Chicken Saag
saftig gekochte Hähnchenfilets in einer milden Spinat-Sahne-Sauce
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(33) Cooked-Chicken Chili
saftig gekochte Hähnchenfilets in einer scharfen Chili-Masala-Sauce
13,90
(34) Cooked-Chicken Karahi
saftig gekochte Hähnchenfilets in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(35) Cooked-Chicken Korma
saftig gekochte Hähnchenfilets in einer milden Kokos-Sahne-Sauce
13,90
(36) Cooked-Chicken Sabji
saftig gekochte Hähnchenfilets mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce
13,90
(41) Grilled-Beef Tikka
Rindfleisch gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce
15,90
(42) Cooked-Beef Saag
saftig gekochtes Rindfleisch in einer milden Spinat-Sahne-Sauce
14,90
(43) Cooked-Beef Chili
saftig gekochtes Rindfleisch in einer scharfen Chili-Masala-Sauce
14,90
(44) Cooked-Beef Karahi
saftig gekochtes Rindfleisch in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
14,90
(45) Cooked-Beef Korma
saftig gekochtes Rindfleisch in einer milden Kokos-Sahne-Sauce
14,90
(46) Cooked-Beef Sabji
saftig gekochtes Rindfleisch mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce
14,90
(51) Grilled-Lamb Tikka
Lammfleisch gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce
16,90
(52) Cooked-Lamb Saag
saftig gekochtes Lammfleisch in einer milden Spinat-Sahne-Sauce
15,90
(53) Cooked-Lamb Chili
saftig gekochtes Lammfleisch in einer scharfen Chili-Masala-Sauce
15,90
(54) Cooked-Lamb Karahi
saftig gekochtes Lammfleisch in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
15,90
(55) Cooked-Lamb Korma
saftig gekochtes Lammfleisch in einer milden Kokos-Sahne-Sauce
15,90
(56) Cooked-Lamb Sabji
saftig gekochtes Lammfleisch mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce
15,90
(61) Grilled-Gambas Tikka
marinierte & gegrillte Garnelen in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce
18,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(62) Grilled-Gambas Saag
marinierte & gegrillte Garnelen in einer milden Spinat-Sahne-Sauce
18,90
(63) Grilled-Gambas Chili
marinierte & gegrillte Garnelen in einer scharfen Chili-Masala-Sauce
18,90
(64) Grilled-Gambas Karahi
marinierte & gegrillte Garnelen in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
18,90
(65) Grilled-Gambas Korma
marinierte & gegrillte Garnelen in einer milden Kokos-Sahne-Sauce
18,90
(66) Grilled-Gambas Sabji
marinierte & gegrillte Garnelen mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce
18,90
(71) Vegetable Tikka
knackig gekochtes Gemüse in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

(72) Vegetable Karahi
knackig gekochtes Gemüse in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
12,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(73) Vegetable Chili
knackig gekochtes Gemüse in einer scharfen Chili-Masala-Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

(74) Vegetable Korma
knackig gekochtes Gemüse in einer milden Kokos-Sahne-Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

(75) Chana Masala
Kichererbsen, Zwiebeln, Kokosnussstücke und Koriander in Kokos-Masala
13,90

vegetarisch vegetarisch

(76) Paneer Masala
indischer Frischkäse aus Kuhmilch mit einer Sauce nach Wahl
14,90

vegetarisch vegetarisch

(81) Tikka
pikante Curry-Sahne-Sauce
5,90
(82) Saag
milde Spinat-Sahne-Sauce
5,90
(83) Chili
scharfe Chili-Masala-Sauce
5,90
(84) Karahi
Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
5,90
(85) Korma
milde Kokos-Sahne-Sauce
5,90
(91) Basmati-Reis
aromatischer Duftreis vom Fuße des Himalaya
4,90
(92) Parotta
2x leicht befettetes und in Schichten gefaltetes Fladenbrot aus Weizenmehl
4,90
(93) Rotti
2x leicht befettetes, einschichtiges Fladenbrot aus Weizenmehl
4,90
(101) Gulab Jamun
frittierte Milchbällchen in aromatisiertem Zuckersirup
4,90
(102) Mysore Payasam
Süßer Pudding nach ayurvedischer Art aus Tapiokaperlen, Rosinen und Cashewnüssen
4,90
(103) Kashmir Kesari
Plätzchen aus Weizengrieß, Rohrzucker, Kardamom, Ghee, Rosinen und Cashewnüssen
4,90
(104) Mango Kulfi
Puddingartiges Sahnedessert nach indischer Art mit püriertem Mango und Kardamom
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Masala Dabba ist der 16.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.