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Schloßrestaurant

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Schloßgarten 8
27472 Cuxhaven

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Speisekarte von Schloßrestaurant

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2022
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Romantik-Menü
39,90 €
1. Gang Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit gerösteten Kernen und Kürbiskernöl
2. Gang Gebratene Scampi an kleinem Salat dazu Baguette
3. Gang Gebratene Streifen vom Rinderfilet mit Pilzen, in Sherry-Rahmsauce auf Bandnudeln
4. Gang Créme Brûlée
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Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit gerösteten Kernen, Sahnehaube und Kürbiskernöl
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pikante Curry-Cremesuppe
mit gebratenem Scampo
7,90 €
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Fisch-Rahmsuppe
nach Art des Hauses mit Einlage und Sahnehaube
7,90 €
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Quark-Kräuter-Dipp
mit Baguette
4,20 €
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3 gebratene Scampi
an kleinem Salat
15,20 €
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Vorspeisensalat
mit frischen Salaten der Saison
6,50 €
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Carpaccio
vom heimischen Rind mit Olivenöl und Parmesan
14,90 €
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Gebratene Filets vom Nordsee- Limandes
mit buntem Gemüse Heidekartoffeln und Buttersauce
24,50 €
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"Eine Delikatesse"
Nordsee-Seezunge " Müllerin Art " (Fanggewicht ca. 1200 Gramm) Heidekartoffeln und Buttersauce
46,00 €
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6 Black Tiger Garnelen (ohne Schale)
mit buntem Gemüse gebraten auf Bandnudeln
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1/2 Barbarie Ente
frisch aus dem Ofen, an eigener Jus mit Altländer Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
25,20 €
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"Der Wilddieb"
Hirschragout mit heimischen Pilzen, Rotweinbirne mit Preiselbeeren, Rosenkohl und Kartoffelklöße (In einer Pfanne serviert)
24,80 €
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Küstenmenü
37,90 €
1. Gang Fischrahmsuppe nach Art des Hauses mit Einlage und Sahnehaube
2. Gang Variation von Fischfilets in Butter gebraten, Gemüse mit Heidekartoffeln und Buttersauce
3. Gang Rote Grütze von heimischen Beerenfrüchten mit Bourbon-Vanilleeis im Schokoladenkörbchen
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Pfeffersteak vom Rinderfilet
an Kartoffel-Röstis, buntem Gemüse und Cognac-Pfeffersauce
32,50 €
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Streifen vom Rinderfilet
mit Gemüse gebraten, und Pilzen in Rahmsauce auf Bandnudeln
25,20 €
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"Chateaubriand"
mit buntem Gemüse, Pilzen und Kartoffelröstis dazu Sauce Béarnaise (Auf einer Platte serviert)
33,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloßrestaurant ist der 12.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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