Restaurant Fisch & Salat

Echte Cuxhavener #Krabbensuppe

fein gebundene Suppe, täglich frisch gekocht, mit Krabbeneinlage und Sahnehaube

Kleiner gemischter Salat

oder Gurkensalat vorweg oder einfach mal dazu.

Großer gemischter Salat

Echte Cuxhavener #Krabbensuppe

fein gebundene Suppe, täglich frisch gekocht, mit Krabbeneinlage und Sahnehaube

Kleiner gemischter Salat

oder Gurkensalat vorweg oder einfach mal dazu.

Großer gemischter Salat

+ Hähnchenbruststreifen

+ mit marinierten Garnelenspießen

+ mit marinierten Jakobsmuscheln aus Wildfang

Matjesfilet nach holländischer Art

mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter

#Krabben Natur

mit Toast und Butter

Marinierte Jakobsmuscheln

aus Wildfang schön angebraten auf Rucolabett mit hausgemachtem Mango Chutney und Brot

Zanderbäckchen – fangfrisch

von Hand filetiert, – wirklich etwas Besonderes – Rucola, hausgemachtes Mango Chutney und frischem Brot.

#Krabben Natur

mit Toast und Butter

Fischerfrühstück

#Krabben mit #Bratkartoffeln und Bio-Rührei

Matjesfilet nach holländischer Art

mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter.

Zartes Matjesfilet nach holländischer Art

mit grünen Speckbohnen und Cuxhavener Petersilienkartoffeln

Die nordische Seemanns-Spezialität:

#Labskaus hausgemacht und frisch aus gepökeltem Cux-Rind und Kartoffeln, mit Bio-Spiegelei, Rote Beete, Rollmops und Delikatess-Gurke

Bratheringe

„nach wirklich altem original Hausrezept“ selbst eingelegte Bratheringe mit Zwiebelringen und #Bratkartoffeln

#Hamburger%20Pannfisch_in_cuxhaven" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Hamburger Pannfisch mit Senfsauce und #Bratkartoffeln

Ursprünglich wurde Pannfisch von den armen #Hamburger Arbeitern gegessen. An der Elbe gelegen und der Nordsee nah, mangelte es in der Hafenstadt nicht an Fisch. Fischreste wurden also mit Kartoffeln in der „Pann“ gebraten.

Fangfrisches Rotbarschfilet in der Pfanne goldgelb gebraten:

Nordseescholle nach Finkenwerder Art

Mit Petersilienkartoffeln, nach Finkenwerder Art, ca 600g in Butter gebraten mit ausgelassenem Speck

Fangfrisches Steinbeißerfilet

der hochdelikate Steinbeißer aus isländischer See besticht durch sein festes Fleisch und wird perfekt durch unser frisch gebratenes mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln ergänzt. Ein Fest für alle Sinne, – Essen das glücklich macht

Seehechtfilet

schmackhaftes, helles Fleisch ohne Gräten, handfiletiert, hausgemachte #Bratkartoffeln aus Cuxhavener Kartoffeln und grüne Bohnen mit Speck.

Unser Highlight – Fischplatte Büsum

4 verschiedene Fischsorten mit ausgelassenem Speck sowie frischen Nordseekrabben, goldgelb gebackenen sowie gebratenen Fisch. Vorweg jeweils ein gemischter Salat, dazu reichen wir unsere hausgemachte Remouladensauce und original Cuxhavener Petersilienkartoffeln. (Preis für 2 Personen)

Hähnchenbrustfilet aus Freilandhaltung

in der Pfanne goldgelb gebraten, und durch unser frisch gebratenes mediterrane Gemüse und Rosmarinkartoffeln ergänzt.

Schweineschnitzel

in der Pfanne goldgelb gebraten, mit Gemüse & Sauce Hollandaise und Cuxhavener Petersilienkartoffeln.

Schweineschnitzel

in der Pfanne goldgelb gebraten, Pommes Frites und gemischtem Salat

Rote Grütze

Aus sieben verschiedenen Früchten mit viel Liebe täglich frisch für Sie gekocht, mit hausgemachter Vanillesauce

Lauwarmer #Apfelkuchen

mit hausgemachter Vanillesauce