Speisekarte von Restaurant Elbsegler
Zuletzt aktualisiert am 13.12.2021
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SUPPEN
Tomatenrahmsuppe
mit kleinen Mozzarellawürfeln & Croutons
5,90
€
Schmeckt mir!
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Champignon-Rahmsuppe
mit frischen Champignonscheiben und Speckstippen
6,20
€
Schmeckt mir!
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Krabbenrahmsuppe
mit frischen Krabben
7,50
€
Schmeckt mir!
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Fischsuppe
von Cuxhavener Edelfischen mit feinen Fischstücken & frischen Nordseekrabben
6,90
€
Schmeckt mir!
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Salate
Gemischter Beilagensalat
3,50
€
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
mit Zwiebeln
4,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
mit Mozzarella
7,90
€
vegetarisch
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Kindergerichte
Ich hab keinen Hunger
Rahmschnitzel mit Pommes Frites Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Pommes Frites
7,50
€
Schmeckt mir!
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Ist mir egal
Bandnudeln in Tomatenrahmsauce
6,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Ich weiß nicht
Gebratenes Fischfilet mit Pommes Frites (Rotbarschfilet)
7,50
€
Schmeckt mir!
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Keine Ahnung
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
6,50
€
Schmeckt mir!
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Schnitzelkarte
„Schnitzel Wiener Art“
gebratenes Schweineschnitzel mit Pommes frites
11,90
€
Schmeckt mir!
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„Schnitzel Holstein“
gebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei, saure Gurke u. Bratkartoffeln
13,90
€
Schmeckt mir!
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„Schnitzel UNTER DECK“
Hähnchenschnitzel mit Champions u. Zwiebeln
14,90
€
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„Duhner Schnitzel“
gebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Bacon dazu Pommes frites
13,90
€
Schmeckt mir!
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„Rahmschnitzel“
gebratenes Schweineschnitzel mit Marktgemüse Rahmsauce und Pommes-frites.
14,90
€
Schmeckt mir!
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„Schnitzel Cuxhaven“
19,50
€
Schmeckt mir!
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Fleischgerichte
„Piccata von der Pute“
Putenbrust in Käse-Ei Hülle mit Bandnudeln und Tomatensoße dazu Beilagensalat
17,50
€
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„Gebratenes Hähnchenbrustfilet“
Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Marktgemüse und Salzkartoffeln dazu Pfeffersauce
14,90
€
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„Schweinefilet im Speckmantel“
Saftig gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel mit Marktgemüse und Bratkartoffeln dazu Pfeffersauce
17,90
€
Schmeckt mir!
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„Grillteller Spezial “
3 verschiedene Fleischsorten saftig gegrillt mit knusprigen Kartoffelecken und pikanter Pfeffersauce dazu Beilagensalat
23,90
€
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„Argentinisches Rumpsteak UNTER DECK“
Saftig gegrilltes Rumpsteak mit Champions-Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten und Pommes-frites dazu Beilagensalat
22,90
€
Schmeckt mir!
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„Argentinisches Rumpsteak Madagaskar“
Saftig gegrilltes Rumpsteak mit pikanter Pfeffersauce und Pommes-frites dazu Beilagensalat
20,90
€
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„Lammrückenfilet rosa gegrillt“
Saftig rosa gegrilltes Lammrückenfilet mit Kartoffelecken,Marktgemüse & Rahmsauce dazu Beilagensalat
18,90
€
Schmeckt mir!
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Lammrückenfilet „Toscana“
Lammrückenfilet mit Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelecken an Tomatensauce und Beilagensalat
19,80
€
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MATJES-SPEZIALITÄTEN
„Matjesfilets Hausfrauenart“
feinste Matjesfilets mit einer leckeren Apfel ZwiebelGewürzgurken-Sauce und Petersilienkartoffeln
13,90
€
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„Neu” “Aalrauch-Matjesfielet Hausfrauenart”
feinste Aalrauch-Matjesfilets mit einer leckeren Apfel-Zwiebel-Gewürzgurken-Sauce und Petersilienkartoffeln
14,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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„Piratenteller“
feinstes Matjesfilet, Brathering, Zwiebelringe und hausgemachte Bratkartoffeln
12,90
€
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„Piratenteller mit Aalrauch-Matjesfilet“
feinstes Aalrauch Matjesfilet,Brathering,Zwiebelringe und hausgemachte Bratkartoffeln
14,50
€
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„Kapitänsteller“
(Die Cuxhavener-Spezialität der Nordsee) feinstes Aalrauch-Matjesfilet, natur Matjesfilet, eingelegten Brathering, abgezogenen Rollmops, frische Nordseekrabben mit einer leckeren Apfel-Zwiebel-Gewürzgurken-Sauce und hausgemachten Bratkartoffeln
21,90
€
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„Süß-sauer eingelegte Bratheringe oder Rollmops“
mit frischen Zwiebelringen und hausgemachten Bratkartoffeln
11,90
€
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Meeres-Spezialitäten
SCHOLLENFILET „UNTER DECK“
knusprig gebratenes Schollenfilet mit frischen Nordsee-Krabben dazu Champignon-Dillsauce & Salzkartoffeln
19,90
€
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SCHOLLENFILET „MÜLLERINNEN ART“
knusprig gebratenes Schollenfilet mit zerlassener Nussbutter und Petersilienkartoffeln
14,90
€
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SCHOLLENFILET „FINKENWERDER ART“
knusprig gebratenes Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln dazu Petersilienkartoffeln
16,90
€
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SCHOLLENFILET „BÜSUMER ART“
knusprig gebratenes Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln, frischen NORDSEEKRABBEN dazu Petersilienkartoffeln
19,90
€
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„EISMEER-SEELACHSFILET“
Saftig gebratenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
12,90
€
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„FISCHDUO EBBE & FLUT“
gebratene Filets vom Eismeerseelachs und Rotbarsch mit Marktgemüse, Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln
15,90
€
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„MATROSENTELLER“
gebratenes Rotbarsch-Filet mit frischem Nordseekrabbenfleisch in Rührei & Bratkartoffeln
15,90
€
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„SEERÄUBERTELLER“
Nordsee-Steinbeißer-Filet gebraten mit Buttergemüse Nordseekrabben Soße & Petersilienkartoffeln
18,50
€
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„FISCHTELLER UNTER DECK“
gebratene Filets vom Rotbarsch, Scholle, Seelachs mit Bratkartoffeln & Nordseekrabbensoße
15,90
€
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FISCH-Spezialitäten
Gebratenes Rotbarschfilet
mit Senfsauce saftig gebratenes Rotbarschfilet mit Blattspinat in Rahm dazu Salzkartoffeln und Pommery-Senfsoße
18,90
€
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GEBRATENES ROTBARSCHFILET „MÜLLERINNEN ART“
saftig gebratenes Rotbarschfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und Beilagensalat
15,90
€
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„Gebratenes Lachsfilet“
mit Blattspinat in Pommery-Senfsoße & Salzkartoffeln
20,90
€
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HAMBURGER-PANNFISCH
Saftig gebratenes Kabeljaufilet oder Seelachsfilet in Eihülle mit Petersilienkartoffeln und Pommery-Senfsoße
13,90
€
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SEELACHSFILET „TOSCANA“
Seelachsfilet in Kräutermantel überbacken mit Tomaten-Mozzarella dazu Kroketten u. Tomatensauce
16,90
€
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Norwegischer Lachsfilet
Seelachsfilet in Kräutermantel überbacken mit Tomaten-Mozzarella dazu Kroketten u. Tomatensauce
19,90
€
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LACHSFILET „UNTER DECK“
Norwegisches-Lachsfilet Naturgebraten mit Champignon-Dillsauce Kroketten und frischen Nordseekrabben
22,90
€
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Gebratenes Lachsfilet
Natur gebratenes Norwegisches Lachsfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und knackiger Beilagensalat
17,90
€
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Fischplatte für 2 Personen oder mehr
Duhner „FISCHPLATTE“
Steinbeißer, Norwegisches-Lachs und Schollenfilet mit Nordseekrabben garniert dazu Marktgemüse an Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
23,90
€
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Duhner Fischteller Spezial
Rotbarschfilet & Seelachsfilet mit Champions und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten mit frischen Nordseekrabben garniert,
19,90
€
1. Gang
azu knusprige Bratkartoffeln
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Dessert
Eisschokolade
mit Vanilleeis und Sahne
6,90
€
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Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
6,90
€
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Hausgemachter Milchreis
mit Zimt & Zucker
7,90
€
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Hausgemachter Milchreis
mit frischem Obst & Schokoladensoße
9,50
€
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Frischer Obstsalat
mit Vanille Parfrait
7,90
€
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Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanillesoße
6,90
€
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Crepes gefüllt
mit Nougatcreme & Erdbeer Parfait
8,50
€
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ÜBERRASCHUNGSTELLER “UNTER DECK”*
mit verschiedenen Leckerein
9,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Elbsegler ist der 13.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.