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Pension Zum Finkenmoor

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Nordheimstraße 170
27476 Cuxhaven

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Speisekarte von Pension Zum Finkenmoor

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2024
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Aus dem Suppenkessel

Fischsuppe nach „Käptn`s Art“
mit reichhaltiger Einlage
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Krabbensuppe „Helgoländer Art“
mit Sahnehaube
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Kraftbrühe
mit reichhaltiger Einlage
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Tomatensuppe nach Art des Hauses
mit Sahnehaube
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Knackige Salate

Salatteller „Mozzarella“
frischer Salat der Saison mit kleinen Mozzarellakugeln dazu Toast, Kräuterbutter und Dressing
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Salatteller „Nemo“
frischer Salat der Saison mit gebratenen Garnelen dazu Toast und Kräuterbutter und Dressing
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Salatteller „Klarabella“
frischer Salat der Saison mit einem saftigen kleinen Rumpsteak ( 150g ) dazu Toast und Kräuterbutter und Dressing
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Beilagensalat
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Großer gemischter Salat
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Leckeres von der Färse

aus den Elbe-Weser-Gebiet
Rumpsteak ( 300g ) mit Kräuterbutter
dazu reichen wir Kroketten
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Rumpsteak ( 300g ) mit Zwiebeln
und frischen Champignons dazu reichen wir Bratkartoffeln
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Rumpsteak (300g) „Finkenmoor“
mit Speckbohnen und Sauce Hollandaise, dazu reichen wir Kroketten
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Steaktoast (180g)
kleines Rumpsteak auf Toast mit frischen Champignons und Kräuterbutter
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Bauernteller
Schweinefilet und Rumpsteak vom Grill mit Speckbohnen, Sauce Hollandaise und Kroketten
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Deutsches Schweinfilet vom Grill

Räuberteller
3 Schweinemedaillons vom Grill mit frischen Champignons, Hollandaise und knusprigen Bratkartoffeln
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Schlemmertoast
2 Schweinemedaillons auf Toast mit frischen Champignons und Hollandaise
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Schweinefilet im Ganzen vom Grill
mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken dazu Pommes
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Leckeres vom

Deutschen Schwein (unsere Schnitzel sind handgeschnitten und werden frisch paniert)
Jägerschnitzel
Schnitzel mit einer Champignonrahmsoße dazu Pommes
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Zigeunerschnitzel
knuspriges Schnitzel mit einer pikanten Paprikasoße, dazu Pommes
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Schnitzel „Cordon Bleu“
knuspriges Schnitzel mit Käse und Schinken gefüllt dazu Pommes
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Schnitzel „ Wiener Art“
knuspriges Schnitzel mit Erbsen und Wurzel-Gemüse mit Hollandaise verfeinert, dazu Pommes
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Schnitzel „ Holstein“
knuspriges Schnitzel mit 2 Spiegeleiern leckeren Bratkartoffeln
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Nordseekrabben aus Spieka-Neufeld

Nicht immer verfügbar, bitte fragen Sie unseren Service
Hausgemachter Krabbencocktail
mit frischen Toast (ideal auch als Vorspeise)
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Fischerfrühstück
150g fangfrische Nordseekrabben mit leckeren Bratkartoffeln, dazu Rühreier
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Gebratene Black Tiger Garnelen
mit Knoblauchdip und Toast
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Edle Matjesfilets aus Cuxhaven

Matjesfilet „Hausfrauen Art“
in feiner Sahnesauce mit Dill,Gurken, Zwiebeln und Äpfeln dazu leckere Bratkartoffeln
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2 Süß-Sauer eingelegte Bratheringe
dazu leckere Bratkartoffeln
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Große Matjesplatte
feinste Matjesfilets (Edle, Sherry und Kräuter) garniert mit roten Zwiebeln, mit Speckbohnen und einer leckere Remoulade dazu reichen wir Brat- oder Butterkartoffeln
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Matjesteller
feinste Matjesfilets (Edle, Sherry und Kräuter) garniert mit roten Zwiebeln, dazu unsere leckeren Bratkartoffeln und Remoulade
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Neptunplatte
feinste Matjesfilets (Edle, Sherry und Kräuter) garniert mit roten Zwiebeln, Räucherlachs, Nordseekrabben dazu unsere leckeren Bratkartoffeln und Remoulade
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Fangfrisch aus der Pfanne

Seelachsfilet
mit Remoulade, leckeren Pommes
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Seelachsfilet mit Käsehaube
mit leckeren Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet mit Kräuterbutter
mit leckeren Bratkartoffeln
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Rotbarschfilet
mit leckeren Bratkartoffeln und Remoulade
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Fischplatte „Neuwerk“
3 Sorten Fischfilet nach Anlandung mit Remoulade und Bratkartoffeln
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Fischplatte „Finkenmoor“
4 Sorten Fischfilet nach Anlandung mit frischen Nordseekrabben, Hollandaise, Kräuterbutter leckeren Bratkartoffeln
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Nordseeschollenfilet
gebraten mit fangfrischen Nordseekrabben, Butterkartoffeln und Hollandaise
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Nordseeschollenfilet
mit leckeren Bratkartoffeln und Remoulade
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Das bekommen Sie nicht überall

Kutterscholle XL
Nordseescholle mit Gräten frisch vom Kutter, in der Pfanne gebraten mit Butterkartoffeln und gebratenen Speckwürfeln
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Seelachsfilet gedünstet
mit einer leckeren Senfsauce und Salzkartoffeln
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Kabeljaufilet gedünstet
mit einer leckeren Senfsauce und Salzkartoffeln
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Altenbrucher Brataal
frischer Elbaal in der Pfanne gebraten,dazu leckere Bratkartoffeln
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Für unsere Kleinen Gäste

(unsere Kindergericht sind für Kinder bis einschl. 12 Jahre)
Chicken-Nuggets
Hähnchenbruststücke gebraten, dazu reichen wir Pommes und eine Salatbeilage
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Fischstäbchen”Flori”
Hausgemachte Fischstäbchen gebraten, dazu reichen wir Pommes und eine Salatbeilage
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Schnitzel“Micky Maus“
Schweineschnitzel gebraten mit Erbsen und Wurzelgemüse in Hollandaise geschwenkt dazu Pommes
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Das süße Finale

Rote Grütze
mit Vanillesauce oder Vanilleeis
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Amarenabecher
2 Kugeln Amarenaeis mit Amarenakirschen
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„Süße Versuchung “
je 2 Kugeln Vanille- und Haselnußeis mit Eierlikör
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Gemischtes Eis
drei Kugeln nach Wahl
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Eiskugel nach Wahl
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Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pension Zum Finkenmoor ist der 11.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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