Speisekarte von Leuchtfeuer

Zuletzt aktualisiert am 13.07.2023

Frühstück

Entspannt frühstücken – unser Frühstück ist bis 15 Uhr erhältlich!

Lecker Wochenende

LEUCHTFEUER FRÜHSTÜCKSBUFFET

SAMSTAGS & SONNTAGS von 9.00 - 11.30 Uhr; in der Nebensaison Frühstücksbuffet ab 20 Personen., pro Person / Buffet 1; Buffet 2 (Kinder bis 5 Jahre gratis, Kinder 6 - 11 Jahre)-7,00

15,00 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Strandgut für Zwischendurch

Fish ’n’ Chips

„Seelachs im Lemon-Pepper“ mit Leuchtfeuer-Fritten und Remoulade

9,00 €

12,00 € große Portion

2,00 € Mit Süßkartoffel-Fritten+

Currywurst

mit Leuchtfeuer-Fritten

9,90 €

2,00 € Mit Süßkartoffel-Fritten+

Vorspie

Tomatencremesuppe

mit Käsechips

6,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veganlover Täglich wechselnder Mix aus veganen, kalten Vorspeisen, z.B. Linsen, Karotten, Kichererbsen, CousCous

13,00 €

vegan

Grünzeugs

wahlweise Balsamico- oder Joghurtdressing

Caesar Salad

15,50 € mit gegrillter Kikok-Hähnchenbrust

15,50 € mit Streifen vom Rind

15,50 € mit drei gegrillten Riesengarnelen

17,50 € mit Streifen vom Rind und Riesengarnelen

Tagliatelle

Frische Tagliatelle

Unsere Tagliatelle (Breitbandnudeln) werden frisch mit Brühe, Weißwein, Knoblauch, Tomaten. Parmesan und frischen Kräutern zubereitet, als vegetarische Variante mit Gemüse

13,00 €

15,00 € mit gegrillter Kikok-Hähnchenbrust

15,00 € mit Rindfleisch

16,00 € mit Frutti di mare und Chorizo

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischzeug

Cordon Bleu vom Schwein,

ca. 250 g; Das lecker saftige Schweinefleisch beziehen wir aus Parma. Die Parma-Schweine werden überwiegend mit Eicheln und Kastanien gefüttert und erhalten dadurch einen besonderen Geschmack! Wir füllen sie mit Real Irish Cheddar und Schinken, zubereitet werden sie in einer Cornflakes-Mix-Panade.

16,00 €

Cebo Ibèrico Schweinenackensteak gegrillt,

ca. 250 g; Die Schwarzfußschweine aus der Provinz Estremadura sind freilaufend und werden in Korkeichen- und Steineichenhainen (dehesas) gehalten und häufig mit Eicheln gemästet. Dieses Fleisch überzeugt durch eine optimale Fleisch- und Fettstruktur und seinen intensiven und aromatischen Geschmack.

18,00 €

Flap Meat gegrillt,

ca. 250 g; Das Flap Steak ist ein feines Stück für all die Fleischenthusiasten, das sogenannte Flap Meat kommt aus dem unteren Rippenbereich, nahe dem Filetstück. Viel Freude!

24,00 €

Rumpsteak gegrillt,

ca. 250 g; Das Rumpsteak ist einer der Klassiker unter den Rinder-Steaks und wird oftmals als das beliebteste Steak bezeichnet. Es stammt aus dem Roastbeef und wird in den USA als Striloin oder New York Strip bezeichnet.

24,00 €

Rinderfilet gegrillt,

ca. 250 g; Unser Rinderfleisch kommt aus Dänemark. Dänische Rinder verbringen einen Großteil Ihres Lebens auf saftigen Wiesen und haben eine einzigartige Fleischqualität.

31,00 €

Netzware

Nordsee Scholle gebraten,

ca. 550 g; Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet westlich von Dänemark und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Unsere Partner nutzen ausschließlich Fangmethoden, die weder Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.

18,00 €

Island Seelachs Loin gebraten

ca. 200 g; ISLYNT BESTA FISK! Handselektiert in Island. Einzigartig, Wild und Pur. Das Meer vor den Küsten Island zählt zu den saubersten der Welt. Seelachs aus MSC-zertifiziert nachhaltiger Fischerei. Tagesfang!

18,00 €

Island Lachsfilet gebraten

ca. 200 g; ISLANT BESTA FISK! Bei starker Strömung und kühlen Temperaturen wächst er in den nährstoffreichen Gewässern langsam heran. Dazu kommen die niedrige Besatzdichte, die unter üblichen Standards liegt, das hochwertige Futter – alles zusammen sorgt für die besondere Qualität des isländischen Lachses.

20,00 €

Argentinische Riesengarnelen gegrillt,

ca. 250 g; Unsere Riesengarnelen sind aus dem Wildfang OHNE Antibiotika oder Zusatzstoffe. Ohne Kopf, mit geschlitztem Rückenpanzer „Easy peel“.

19,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Island Rotbarschfilet auf der Haut gebraten,

ca. 200 g; ISLANT BESTA FISK! Flugware vom isländischen Rotbarsch, sehr helles Fleisch. Besonders feste Struktur, da die Fische im tiefen kalten Wasser leben.

20,00 €

Saltimbocca vom Kabeljau gebraten,

ca. 270 g; Kabeljau aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Saftiges Kabeljaufilet, praktisch grätenfrei, gefüllt mit aromatischem Salbei, umwickelt mit italienischem Schinken und mediterran mariniert.

21,50 €

Ganzer Hummer,

ca 600 - 800 g; Die Hummer kommen von den kanadischen Prince-EdwardInseln und werden von kleinen Familienbetrieben gefangen - nur auf Vorbestellung (Vortag); Prei pro 100 g

9,50 €

Burger

Sweet Potato & Bean-Burger

160 g; Veganes Brötchen / Tomaten Relish. Das Patty besteht aus gestampften Süßkartoffeln, rohen Kidneybohnen sowie Haferflocken und ist mit Kräutern beschichtet. Dieser Burger ist komplett vegan und auch für Fleischesser ein pures Geschmackserlebnis.

16,00 €

vegan

XXL Deluxe-Burger

(Zubereitungszeit etwa 30 Min.) Brioche / 500g irisches Weiderind / Grünzeug / Speck / Doppel Real Irish Cheddar. Unser Vintage Burger besteht aus 100% feinstem irischen Weiderindfleisch, dabei kommen 80% vom Chuck Eye (Hals) und 20% vom Flank (Bauch). Die über 18% Fettanteil garantieren ein besonders saftiges Fleischerlebnis.

22,00 €

Bison-Burger 5

180 g; Brioche / Grünzeug / Speck / Real Irish Cheddar. Der „Wilde“ unter unseren Burgern! Das saftige, magere und würzige Fleisch stammt von US-Bisons, die sich von bis zu 180 verschiedenen Kräutern und Mineralien ernähren – weltweit einmalig! Lecker.

22,00 €

Wagyu Style Burger

180 g; Brioche / Grünzeug. Nur bayerisches Wagyu-Kreuzungen-Streifenfleisch aus der Herde von Sepp Krätz wird für diesen Burger verwendet. Fein gehackt und nur mit Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt.

23,00 €

Kleine Rabauken

Aufpreis für Erwachsene pro Gericht 2,50

Naschkatzen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Leuchtfeuer ist der 13.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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