Speisekarte von Burg Creuzburg

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2022

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Vorsuppen Vorspeisen Schmorgerichte Wild Frisch aus der Pfanne Fisch Salate & Vegetarisch Dessert Preis Für unsere kleinen Gäste Unsere Eisspezialitäten Für unsere Kleinen

Vorsuppen

Gehaltvolle Rinderkraftbrühe

mit Gemüsejulienne und Kräuterflädle

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cremesüppchen vom Hokkaido-Kürbis

verfeinert mit Curry und Kokosmilch

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisen

Rose vom Räucherlachs

mit hausgemachten Rösti und Salatstrauß

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener Ziegenkäse

mit Feigenmarmelade, Blattsalaten, Tomaten und geröstetem Baguette

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geräucherter Wildschweinrücken

mit Mangochutney auf Wildkräutersalat, dazu geröstetes Baguette

10,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schmorgerichte

Keule von der Barbarie-Ente

an gebuttertem Rosenkohl mit selbstgemachten Semmelknödeln

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brust von der Freilandgans

an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

27,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Keule von der Freilandgans

an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

27,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade

an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

"Stupps"- Bierbraten

saftiger Schweinekamm mariniert mit Stupps Rotbier an Bayrischkraut und selbstgemachten Semmelknödeln

17,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burgunderbraten

von der Semmerrolle an Schwarzwurzeln und Kartoffeln

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wild

Werrataler Wildschwein-Edelgulasch

mit selbstgemachten Semmelknödeln und kleinem Salat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hirschbraten aus der Keule

an einer Preiselbeer-Portweinsoße mit Rahmwirsing und Kroketten

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steak vom Hirschrücken

Rosa gebraten (Sous vide) an einer Kirsch-Rotweinsoße mit Kartoffelrösti und gebutterten Kohlrabi

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frisch aus der Pfanne

Filet vom Schwein

an Malzbiersoße mit geschmorten Zwiebeln dazu Pommes Frites und gemischten Salat

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art"

mit Butterspätzle und Salatbeilage

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinisches Angus- Steak (200g)

Speckbohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Filet vom Steinbeisser

unter einer Nußkruste an Pasta mit frischem Hokkaido-Kürbis

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Forelle „Müllerin Art“

mit frischen Kräutern gefüllt, Zitrone, gedämpften Kartoffeln und kleinem Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salate & Vegetarisch

Wildkräutersalat

mit gebratenem Hokkaido-Kürbis, Ziegenkäse und Cranberries, Hausdressing und geröstetem Baguette

16,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Champignons

in Kräuterrahm und selbstgemachten Semmelknödeln

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta mit Kürbisbolognaise

mit frischem gehobeltem Parmesan und Tomatenflocken

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Teriyaki-Gemüsepfanne

mit gebratenem Reis "Vegan"

16,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert Preis

Kaiserschmarrn "Wiener Art"

mit Mandelsplitter, Rosinen und Apfelmus

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Warmes Schokoladentörtchen

mit flüssigem Kern auf Kirschragout und Vanillesoße

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Selbstgemachte Windbeutel

gefüllt mit marinierten Kirschen und Vanillesahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klassische Creme Brûleé

mit karamelisiertem Zucker E/M/8

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für unsere kleinen Gäste

Eiskalte Zuckerwatte

2 Kugeln Zuckerwatteneis Fruchtsoße und Sahne

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unsere Eisspezialitäten

"Joghurt-Himbeer-Becher"

Joghurt-Himbeer-Eis mit Joghurt, Früchten, Fruchtsoße und Sahne

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

"Schoko-Becher"

Schoko- / Stracciatella- / Nougat-Eis mit Schokosoße und Sahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

"Eis und Heiß"

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

"Mango-Becher"

Mango-Melonen-Eis mit Mangowürfeln, Mangosoße und Sahne

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

"Schwarzwald-Becher"

Vanille & Schoko-Eis mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

"Schwedenbecher"

Vanille-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

"Eisbombe"

6 Kugeln Eis mit Früchten und Sahne

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für unsere Kleinen

Eiskalte Zuckerwatte

2 Kugeln Zuckerwatteneis Fruchtsoße und Sahne

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

"1 Kugel Eis"

Vanille, Schoko, Erdbeer, Nougat-Krokant, Joghurt Himbeer, Stracciatella, Mango-Melone, Schmeckerfatz, Zuckerwatte

1,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskaffee

3,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eisschokolade

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burg Creuzburg ist der 21.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden