Brau & Bistro Cottbus

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Altmarkt 18
03046 Cottbus


Speisekarte von Brau & Bistro Cottbus

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2024
Brezel mit Butter
2,90
Bruschetta
Tomate, Olivenöl, Feta, Basilikumpesto, Knoblauchöl
6,50
Kartoffelspalten
würzig gebackene Kartoffelspalten mit Sour Cream
6,90
Lausitzer Kartoffelsuppe
mit geschnittenen Wiener Würstchen und Baguette
6,90
Süßkartoffelpommes
mit Honig-Senf-Dip oder Onion-Dip
6,90
Geflügelwürzfleisch
mit frischen Champignons, Käse überbacken und Baguette
6,90
Schopska Salat
Tomaten, Gurken, geriebener Schafskäse, Balsamicoessig und Baguette
8,80
Wildkräutersalat
mit Cherry-Tomaten, Gurken und Hausdressing
10,90
Hähnchenbrustfilet
6,50
Schweinemedaillons
10,80
17,80
Gratinierter Fetakäse
mit Tomaten, Basilikumpesto, Knoblauchöl und Knoblauchbaguette
10,90
Backkartoffel
mit Sour Cream
9,90

vegetarisch vegetarisch

Backkartoffel
mit Spreewälder Quark
9,90

vegetarisch vegetarisch

Backkartoffel
mit Spreewälder Quark und Räucherlachsstreifen
15,90

vegetarisch vegetarisch

Backkartoffel
mit Spreewälder Quark und gegrillten Hähnchenbruststreifen
15,90
Bierbrothappen
mit Griebenschmalz und Spreewälder Senf- und Gewürzgurken
6,90
2 Original Münchner Weißwürste
dazu süßen Senf und Brezel
7,80
Frischer Hackepeter
mit Eigelb, Zwiebeln, Brot und Spreewälder Senf- und Gewürzgurken
11,90
Spreewälder Bratenbrot
mit saftigem Schweinebraten, Spreewälder Meerrettich, Ei, Spreewälder Gewürz- und Senfgurken
13,90
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“
mit Pommes Frites, frischem Salat und Hausdressing
17,90
Spreewälder Schnitzel
mit Meerrettichsoße, Drillinge Kartoffeln, frischem Salat und Hausdressing
19,90
Schweineschnitzel „au four“
mit Geflügelwürzfleisch, frischen Champignons, Käse überbacken und Pommes Frites
21,80
Schweinebraten
mit Spreewälder Sauerkraut und Kartoffelklößen
15,90
Gegrillter Leberkäse
mit deftigen Bratkartoffeln, frischem Salat und Hausdressing
15,90
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit mediterranem Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und Kräutersoße
18,90
Schweinshaxe mit Schwarzbiersoße
mit Spreewälder Sauerkraut und Kartoffelklößen
19,90
Spreewälder Bauernpfanne
mit Streifen vom Schweinelendchen, roten Zwiebeln, Meerrettich, Gewürzgurken und Kartoffelwürfeln
19,90
Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronenbutter, Babyspinat und Petersilienkartoffeln
23,90
Breite Bandnudeln
geschwenkt in Basilikumpesto auf Rucola-Tomatenbett und frisch geriebenem Parmesan
14,80
Lachsnudeln
Tagliatelle mit Räucherlachsstreifen, Creme fraiche und Babyspinat
18,90
Breite Bandnudeln
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, geschwenkt in Basilikumpesto auf Rucola-Tomatenbett und frisch geriebenem Parmesan
18,90
Vegipasta
Tagliatelle mit Tomate, Paprika, Rucola, Feta und Pesto
16,90
Vegane Gemüse–Reispfanne
mit saisonalem Gemüse in Olivenöl geschwenkt
13,80

vegan vegan

Lausitzer Kartoffelsuppe
mit Baguette
5,90

vegan vegan

Putenbrustfiletsteak
200g, fettarm und saftig gegrillt, mit Pommes Frites oder BackkartoffelSour-Cream und Knoblauchbaguette
19,80
Medaillons vom Schweinefilet
200g, das Beste vom Schwein, zart rosa gegrillt, mit Pommes Frites oder Backkartoffel-Sour-Cream und Knoblauchbaguette
21,90
Rumpsteak
200g, unser kerniges Meisterstück, außen kross, innen zart rosa, mit Pommes Frites oder Backkartoffel-Sour-Cream und Knoblauchbaguette
29,80
Lammkarree
rosa und saftig gegrillt, mit Backkartoffel-Spreewälder-Quark und mediterranem Gemüse
35,90
mediterranem Gemüse
4,00
gemischtem Salat
4,00
2,50
Germknödel
mit einer Füllung aus Heidelbeeren auf Vanillesoße und Mohnkrone
4,90
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Waldbeeren
5,80
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne
5,90
2,00 +1 Kugel Vanilleeis
Dieses Angebot gilt nur in der Zeit von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Eierplins mit Zucker & Zimt
4,50

vegan vegan

Eierplins
mit Zucker & Zimt, Apfelmus
5,90

vegan vegan

Eierplins mit Nutella
6,50

vegetarisch vegetarisch

Eierplins
mit Zucker & Zimt, Eis, Schlagsahne
6,90

vegetarisch vegetarisch

Kindereisbecher
1 Kugel Schokoeis,1 Kugel Vanilleeis, Schlagsahne und Süßes
5,50
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis, wahlweise Vanille, Schokolade, Erdbeer
7,90
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis, wahlweise Vanille, Schokolade, Erdbeer
8,90
Erdbeereisbecher (nur in der Saison von Mai bis September)
1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne und frische Erdbeereng
10,90
Waldbeereneisbecher
1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne und frischen Waldbeeren
9,90
Yogurette Eisbecher
1 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Erdbeereis, Naturjoghurt, Sahne, Erdbeeren, Erdbeersoße und Yogurette
10,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brau & Bistro Cottbus ist der 23.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.