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Neumann''s Dampfschiff Gaststätte

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Dresdner Str. 290
01640 Coswig

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Speisekarte von Neumann''s Dampfschiff Gaststätte

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Salate

Kleiner gemischter Salatteller
knackiger Eisbergsalat auf Rohkostsalat der Jahreszeit herzhaft zubereitet, mit hausgemachter Salatsauce und geriebenem Schafskäse
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Großer gemischter Salatteller
gebratene Putenbruststreifen auf knackigem Eisbergsalat, Rohkostsalat der Jahreszeit herzhaft zubereitet mit hausgemachter Salatsauce und Brotkrusteln
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Suppen

Soljanka
Ukrainische Art mit Kräuterrahm und Toast
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Zwischengerichte

Gebackener Camembert auf Toast
mit Preiselbeeren an Obstgarnierung
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Karlsbader Stulle – Toast
mit Schinken, Tomate und Käse überbacken
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Feines Würzfleisch im Napf
mit Champignons und Käse überbacken, Toast
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Bauernfrühstück Christa’s Art Bratkartoffeln
mit Schinken und Ei gestockt
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Champignons
mit Knoblauchsoße und Toast
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Fischgerichte

Rotbarschfilet
in Eihülle auf knackigem Kaisergemüse, sc. Bearnaise und Petersilienkartoffeln
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Lachsfilet
vom Grill auf Gemüserahmnudeln
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Fischerpfanne naturell gegrillte Streifen vom Seelachsfilet
mit Paprika, Tomaten und Champignon an Butterreis
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Fleischgerichte aus Topf und Pfanne

Thüringer Rostbrätl
ein sattes Stück Nackensteak mariniert und gut gebraten, mit Röstzwiebeln, Senf an deftigen Bratkartoffeln und Salatteller
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Putenbruststeak
mit Tomate – Mozzarella überbacken, Herzoginkartoffeln und Salatbeilage
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Schweineschnitzel
goldgelb und knusprig gebratenes, hauspaniertes Schnitzel aus den Schweinelachs angerichtet mit Rahmchampignons und Pommes frites
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Schweinesteak ou four
ein zartes gebratenes Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons von der Schweinelende
mit Pfefferrahmsoße, Mandelbrokkoli, Herzoginkartoffeln
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Argentinisches Rinderfiletsteak
mit Pfefferrahmsoße, Kräuterbutter an deftigem Bratkartoffeln und Salatteller
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Sächsischer Sauerbraten mariniertes und gut geschmortes Stück Rindfleisch
mit deftiger Soße, angerichtet an Rotkohl und Kartoffelklöße
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Für unsere kleinen Gäste

Nudeln
mit Wurst, Tomatenketschup und Käse
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Kinder Fischli
mit Pommes frites
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Schweineschnitzelchen
mit Gemüse und Pommes frites
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Kalte Gerichte und Käse

ab 17 Uhr
Käse mit Musik – marinierter Harzer Roller
mit Zwiebeln und Gewürzgurke, gereicht wird dazu Butter und Brot
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Christas hausgemachte Sülze – belegt
mit Gewürzgurke und Zwiebeln an deftigen Bratkartoffeln
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Bratenbrot – belegte Brote
mit kaltem Schweinebraten, Senf, Gewürzgurke, Meerrettich, Ei und Remouladensoße
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Bauernschinkenbrett – verschiedene Schinkensorten, garniert mit
Gewürzgurke und Paprika, gereicht wird dazu Butter und Brot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Neumann''s Dampfschiff Gaststätte ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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