Speisekarte von Gaststätte Kalbsbeck
Zuletzt aktualisiert am 01.03.2024
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SUPPEN
HOHNERSUPPE
4,50
€
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RINDFLEISCHSUPPE
4,50
€
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4,50
€
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ZWIEBELSUPPE
5,00
€
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VORSPEISEN
GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter
11,50
€
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SCHAFSKÄSE "MEDITERRAN"
Schafskäse auf Toast überbacken, mit Kräuterbutter
11,50
€
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LACHS AUF TOAST
GARNIERT MIT OLIVEN, ZWIEBELN, ZITRONE, MEERRETTICH UND EI
15,50
€
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SALATE
SALATTELLER VOM BUFFET
4,00
€
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SALATTELLER "PUTEN"
GEM.SALAT MIT PUTENSTREIFEN,J GHURTDRESSING GERÖSTETEN CHAMPIGNONS UND PAPRIKA
15,50
€
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SALATTELLER "ARGENTINA"
GEMISCHTER SALAT MIT COCKTAILDRESSING, GEGRILLTEN RINDERFILETSREIFEN, PAPRIKA, CHAMPIGNONS
17,50
€
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VEGETARISCH
GEMÜSEAUFLAUF
verschiedene Sorten Gemüse mit Champignonrahmsauce, überbacken mit Käse und Sauce Hollandaise
13,50
€
vegetarisch
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TELLER GÄRTNERIN ART
geröstete Paprika, Champignons, Zwiebeln, Mais, Bohnen und Broccoli, garniert auf Butterreis
13,50
€
vegetarisch
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TOAST-GERICHTE
BALKAN TOAST
zwei kleine Hacksteaks auf Toast mit gerösteten Zwiebeln und Ajvar
13,50
€
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DAMEN-TOAST
2 Schweinemedaillons mit Schinkenstreifengerösteten Champignons, Tomate, uberbacken mit Käse und Sauce Bearnaise
16,50
€
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HERREN-TOAST
Rumpsteak ca. 140g. mit geschmorten Zwiebeln und überbacken mit Käse
20,50
€
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CASANOVA-TOAST
Schweinemedaillons mit Pfirsich und Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse
16,50
€
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HAWAII-TOAST
mit Schinken, Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse
13,50
€
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SENIOREN-GERICHTE
HÜFTSTEAK ca. 140g
überzogen mit Champignonsauce, dazu Kroketten
18,50
€
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RUMPSTEAK
mit Preffersauce überzogen, dazu Kroketten
20,50
€
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FILETSTEAK
mit Pfifferlingsauce überzogen, dazu Kroketten
23,50
€
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MEDAILLONS
2 Schweinemedaillons mit Sauce Bearnaise, Gemüse und Kroketten
16,50
€
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PUTENSTEAK
mit Kahmsauce, Gemuse und Kroketten
16,50
€
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SCHWEINEFILET KALKSBECK
2 Schweinemedaillons überzogen mit einer Phifferlingsauce, dazu Gemüse und Kroketten
16,50
€
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LADY-TELLER
Schweinemedaillons in Champignonsauce, dazu Kroketten und feines Gemüse
16,50
€
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HERREN-TELLER
2 Schweinemedaillons in Pfeffersauce, dazu Kroketten und feines Gemüse
16,50
€
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GEFLÚGELTELLER
Putenmedaillons in feiner Ptefersauce, dazu Kroketten und Gemüse
16,50
€
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FISCH
GARNELEN DUBROVNIK
mit gerösteten Paprika, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch serviert auf Butterreis
19,50
€
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LACHSFILET
mit Krabbensauce, Salzkartoffeln und Broccoli
21,50
€
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ZANDERFILET
mit Knoblauchsauce, Salzkartofeln und Broccoli
21,50
€
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GAMBAS VOM GRILL
Butterreis, Broccoli und frischem Knoblauch mit Petersilie in Olivenöl
28,50
€
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PFANNEN-GERICHTE
JÄGERPFANNE
drei verschiedene Medaillons mit frischer Pilzsauce dazu Spätzle
20,50
€
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MUCKALICA
geschnetzeltes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln dazu Butterreis
19,50
€
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BALKAN-SPEZIALITÄTEN
BALKANLEBER
mit Röstzwiebeln und Djuwetschreis
14,50
€
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GRILL-TELLER
verschiedene Fleischsorten mit Djuwetschreis und Pommes frites
16,50
€
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CEVAPCICI
mit Djuwetschreis und Pommes frites
14,50
€
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RAZNICI
2 Fleischspiese {Schweinenacken), dazu Djuwetschreis und Pommes frites
14,50
€
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HALB UND HALB
Fleischspies {Schweinenacken) und 4 Cevapcici, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
14,50
€
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HACKSTEAK
Hacksteak mit zerlassenem Schafskäse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
16,50
€
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LUSTIGER BOSNIAK
Rumpsteak gefillt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
23,50
€
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RUSTIKA SPIESS
Schweinekotelett, Rindermedaillon, Hacksteak, gebackener Camembert, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
20,50
€
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BALKAN SPIESS
Schweinemedaillons am Spieß mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
20,50
€
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VESCHALICA
ganzes Schweinefilet, gegrillt, mit Djuwetschreis und Pommes frites
20,50
€
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VESCHALICA SPEZIAL
gefülltes Schweinefilet mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
21,50
€
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SCHNITZEL-KARTE
SCHNITZEL "WIENERART"
mit Pommes frites und Gemüse
14,50
€
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JAGERSCHNITZEL
mit Pommes frites
15,00
€
vegan
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ZIGEUNERSCHNITZEL
mit Pommes frites
15,00
€
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CORDON BLEU (SCHWEINEFLEISCH)
mit Pommes frites und Gemüse
16,50
€
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CHAMPIGNONSCHNITZE
mit Champignonsrahmsauce und Pommes
15,00
€
vegetarisch
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PFEFFERSCHNITZEL
paniert, in Pfefersauce, dazu Pommes frites
13,00
€
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ZWIEBELSCHNITZEL
paniert, mit gerösteten Zwiebeln - sehr herzhaft -, dazu Pommes frites
15,00
€
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ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
HUFTSTEAK
ca. 150g
18,50
€
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HÜFTSTEAK
ca. 200g
21,50
€
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HÜFTSTEAK
ca. 300g
24,50
€
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ARGENTINISCHES FILETSTEAK
FILETSTEAK
ca. 150g
25,50
€
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FILETSTEAK
ca. 200g
29,50
€
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FILETSTEAK
ca. 300g
33,50
€
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
RUMPSTEAK
ca. 150g
21,50
€
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RUMPSTEAK
ca. 200g
25,50
€
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RUMPSTEAK
ca. 300g
29,50
€
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RUMPSTEAK MIT FETTRAND
RUMPSTEAK
ca 200g
25,50
€
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RUMPSTEAK
ca 300g
29,50
€
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SPEZIAL STEAKS
MIXED STEAK ca. 240g
3 versch. Steaks mit Folienkartotel, Phtterling- Sauce und gem. Salat
29,50
€
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ADI - KING - STEAK ca. 350g
Argentinisches Rumpsteak mit Folienkartoffel
32,50
€
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BEILAGEN
POMMES FRITES
3,00
€
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KROKETTEN
3,00
€
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3,00
€
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3,00
€
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SALZKARTOFFELN
3,00
€
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FOLIENKARTOFFEL
4,00
€
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BUTTERREIS
3,00
€
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DJUWETSCHREIS
3,00
€
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3,00
€
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KAISERGEMÜSE
3,00
€
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PRINZESSBOHNEN
4,00
€
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BROCCOLI
3,00
€
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CHAMPIGNONS
5,00
€
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ARGENTINISCHE-STEAK-GERICHTE
ca. 200g
HÜFTSTEAK " TIROLER ART"
MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN DAZU KROKETTEN
22,50
€
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HUFTSTEAK " TAGER ART "
ÜBERZOGEN MIT LÄGERSAUCE DAZU KROKETTEN
22,50
€
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HÜFTSTEAK " PFIFFERLING ART"
ÜBERZOGEN MIT PFIFFERLINGSAUCE DAZU KROKETTEN
22,50
€
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HÜFTSTEAK " PFEFFER ART"
ÜBERZOGEN MIT PFEFFERSAUCE DAZU KROKETTEN
22,50
€
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RUMPSTEAK " TIROLER ART"
MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN DAZU KROKETTEN
27,50
€
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RUMPSTEAK " JÄGER ART"
OBERZOGEN MIT JÄGERSAUCE DAZU KROKKETEN
27,50
€
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RUMPSTEAK " PFIFFERLING ART"
OBERZOGEN MIT PFIFFERLINGSAUCE DAZU KROKETTEN
27,50
€
Schmeckt mir!
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RUMPSTEAK " PFEFFER ART"
OBERZOGEN MIT PFEFFERSAUCE DAZU KROKETTEN
27,50
€
Schmeckt mir!
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FILETSTEAK " TIROLER ART"
MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN DAZU KROKETTEN
30,50
€
Schmeckt mir!
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FILETSTEAK "JÄGER ART"
ÜBERZOGEN MIT JÄGERSAUCE DAZU KROKETTEN
30,50
€
Schmeckt mir!
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FILETSTEAK " PFIFFERLING ART"
OBERZOGEN MIT PFIFFERLINGSAUCE DAZU KROKETTEN
30,50
€
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FILETSTEAK "PFEFFER"
ÜBERZOGEN MIT PFEFFERSAUCE DAZU KROKETTEN
30,50
€
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SAUCEN
CHAMPIGNONRAHMSAUCE
4,00
€
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JÄGERSAUCE
4,00
€
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ZIGEUNERSAUCE
4,00
€
Schmeckt mir!
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PFEFFERSAUCE
4,00
€
Schmeckt mir!
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PFIFFERLINGSAUCE
4,00
€
Schmeckt mir!
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SAUCE HOLLANDAISE
4,00
€
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SAUCE BEARNAISE
4,00
€
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PLATTEN FÜR 2 UND MEHR
BALKANPLATTE
2 Spießchen, 2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 2 Rindermedaillons, 4 Cevapcicl, 2 5peckstreiten dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse
38,00
€
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STEAKPLATTE
2 Rumpsteaks, 2 Rindermedaillons, 2 Hüftsteaks, dazu Gemuse, butten gerostete Champignons und Preftersauce
56,00
€
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DESSERT
GEMISCHTES EIS
4,00
€
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VANILLEEIS "SCHOKO"
MIT HEISSER SCHOKOLADE UND SAHNE
4,50
€
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VANILLEEIS "MARASCA"
MIT HEISSEN KIRSCHEN UND SAHNE
4,50
€
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VANILLEEIS "PFIRSICH"
MIT PFIRSICH UND SAHNE
4,50
€
Schmeckt mir!
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PFANNEKUCHEN 1 STÜCK
GEFÜLLT MIT VANILLEEIS, SCHOKO UND ERDBEERSAUCE UND SAHNE
4,50
€
Schmeckt mir!
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HERRENCREME
3,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Kalbsbeck ist der 01.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.