Speisekarte von Gaststätte Kalbsbeck

Zuletzt aktualisiert am 01.03.2024

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SUPPEN VORSPEISEN SALATE VEGETARISCH TOAST-GERICHTE SENIOREN-GERICHTE FISCH PFANNEN-GERICHTE BALKAN-SPEZIALITÄTEN SCHNITZEL-KARTE ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK ARGENTINISCHES FILETSTEAK ARGENTINISCHES RUMPSTEAK RUMPSTEAK MIT FETTRAND SPEZIAL STEAKS BEILAGEN ARGENTINISCHE-STEAK-GERICHTE SAUCEN PLATTEN FÜR 2 UND MEHR DESSERT

SUPPEN

HOHNERSUPPE

4,50 €

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RINDFLEISCHSUPPE

4,50 €

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GULASCHSUPPE

4,50 €

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ZWIEBELSUPPE

5,00 €

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VORSPEISEN

GEBACKENER CAMEMBERT

mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter

11,50 €

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SCHAFSKÄSE "MEDITERRAN"

Schafskäse auf Toast überbacken, mit Kräuterbutter

11,50 €

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LACHS AUF TOAST

GARNIERT MIT OLIVEN, ZWIEBELN, ZITRONE, MEERRETTICH UND EI

15,50 €

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SALATE

SALATTELLER VOM BUFFET

4,00 €

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SALATTELLER "PUTEN"

GEM.SALAT MIT PUTENSTREIFEN,J GHURTDRESSING GERÖSTETEN CHAMPIGNONS UND PAPRIKA

15,50 €

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SALATTELLER "ARGENTINA"

GEMISCHTER SALAT MIT COCKTAILDRESSING, GEGRILLTEN RINDERFILETSREIFEN, PAPRIKA, CHAMPIGNONS

17,50 €

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VEGETARISCH

GEMÜSEAUFLAUF

verschiedene Sorten Gemüse mit Champignonrahmsauce, überbacken mit Käse und Sauce Hollandaise

13,50 €

vegetarisch

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TELLER GÄRTNERIN ART

geröstete Paprika, Champignons, Zwiebeln, Mais, Bohnen und Broccoli, garniert auf Butterreis

13,50 €

vegetarisch

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TOAST-GERICHTE

BALKAN TOAST

zwei kleine Hacksteaks auf Toast mit gerösteten Zwiebeln und Ajvar

13,50 €

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DAMEN-TOAST

2 Schweinemedaillons mit Schinkenstreifengerösteten Champignons, Tomate, uberbacken mit Käse und Sauce Bearnaise

16,50 €

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HERREN-TOAST

Rumpsteak ca. 140g. mit geschmorten Zwiebeln und überbacken mit Käse

20,50 €

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CASANOVA-TOAST

Schweinemedaillons mit Pfirsich und Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse

16,50 €

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HAWAII-TOAST

mit Schinken, Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse

13,50 €

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SENIOREN-GERICHTE

HÜFTSTEAK ca. 140g

überzogen mit Champignonsauce, dazu Kroketten

18,50 €

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RUMPSTEAK

mit Preffersauce überzogen, dazu Kroketten

20,50 €

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FILETSTEAK

mit Pfifferlingsauce überzogen, dazu Kroketten

23,50 €

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MEDAILLONS

2 Schweinemedaillons mit Sauce Bearnaise, Gemüse und Kroketten

16,50 €

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PUTENSTEAK

mit Kahmsauce, Gemuse und Kroketten

16,50 €

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SCHWEINEFILET KALKSBECK

2 Schweinemedaillons überzogen mit einer Phifferlingsauce, dazu Gemüse und Kroketten

16,50 €

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LADY-TELLER

Schweinemedaillons in Champignonsauce, dazu Kroketten und feines Gemüse

16,50 €

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HERREN-TELLER

2 Schweinemedaillons in Pfeffersauce, dazu Kroketten und feines Gemüse

16,50 €

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GEFLÚGELTELLER

Putenmedaillons in feiner Ptefersauce, dazu Kroketten und Gemüse

16,50 €

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FISCH

GARNELEN DUBROVNIK

mit gerösteten Paprika, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch serviert auf Butterreis

19,50 €

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LACHSFILET

mit Krabbensauce, Salzkartoffeln und Broccoli

21,50 €

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ZANDERFILET

mit Knoblauchsauce, Salzkartofeln und Broccoli

21,50 €

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GAMBAS VOM GRILL

Butterreis, Broccoli und frischem Knoblauch mit Petersilie in Olivenöl

28,50 €

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PFANNEN-GERICHTE

JÄGERPFANNE

drei verschiedene Medaillons mit frischer Pilzsauce dazu Spätzle

20,50 €

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MUCKALICA

geschnetzeltes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln dazu Butterreis

19,50 €

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BALKAN-SPEZIALITÄTEN

BALKANLEBER

mit Röstzwiebeln und Djuwetschreis

14,50 €

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GRILL-TELLER

verschiedene Fleischsorten mit Djuwetschreis und Pommes frites

16,50 €

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CEVAPCICI

mit Djuwetschreis und Pommes frites

14,50 €

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RAZNICI

2 Fleischspiese {Schweinenacken), dazu Djuwetschreis und Pommes frites

14,50 €

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HALB UND HALB

Fleischspies {Schweinenacken) und 4 Cevapcici, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

14,50 €

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HACKSTEAK

Hacksteak mit zerlassenem Schafskäse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

16,50 €

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LUSTIGER BOSNIAK

Rumpsteak gefillt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

23,50 €

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RUSTIKA SPIESS

Schweinekotelett, Rindermedaillon, Hacksteak, gebackener Camembert, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

20,50 €

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BALKAN SPIESS

Schweinemedaillons am Spieß mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

20,50 €

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VESCHALICA

ganzes Schweinefilet, gegrillt, mit Djuwetschreis und Pommes frites

20,50 €

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VESCHALICA SPEZIAL

gefülltes Schweinefilet mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites

21,50 €

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SCHNITZEL-KARTE

SCHNITZEL "WIENERART"

mit Pommes frites und Gemüse

14,50 €

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JAGERSCHNITZEL

mit Pommes frites

15,00 €

vegan

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ZIGEUNERSCHNITZEL

mit Pommes frites

15,00 €

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CORDON BLEU (SCHWEINEFLEISCH)

mit Pommes frites und Gemüse

16,50 €

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CHAMPIGNONSCHNITZE

mit Champignonsrahmsauce und Pommes

15,00 €

vegetarisch

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PFEFFERSCHNITZEL

paniert, in Pfefersauce, dazu Pommes frites

13,00 €

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ZWIEBELSCHNITZEL

paniert, mit gerösteten Zwiebeln - sehr herzhaft -, dazu Pommes frites

15,00 €

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ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK

HUFTSTEAK

ca. 150g

18,50 €

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HÜFTSTEAK

ca. 200g

21,50 €

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HÜFTSTEAK

ca. 300g

24,50 €

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ARGENTINISCHES FILETSTEAK

FILETSTEAK

ca. 150g

25,50 €

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FILETSTEAK

ca. 200g

29,50 €

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FILETSTEAK

ca. 300g

33,50 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

RUMPSTEAK

ca. 150g

21,50 €

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RUMPSTEAK

ca. 200g

25,50 €

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RUMPSTEAK

ca. 300g

29,50 €

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RUMPSTEAK MIT FETTRAND

RUMPSTEAK

ca 200g

25,50 €

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RUMPSTEAK

ca 300g

29,50 €

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SPEZIAL STEAKS

MIXED STEAK ca. 240g

3 versch. Steaks mit Folienkartotel, Phtterling- Sauce und gem. Salat

29,50 €

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ADI - KING - STEAK ca. 350g

Argentinisches Rumpsteak mit Folienkartoffel

32,50 €

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BEILAGEN

POMMES FRITES

3,00 €

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KROKETTEN

3,00 €

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RÖSTI

3,00 €

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BRATKARTOFFELN

3,00 €

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SALZKARTOFFELN

3,00 €

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FOLIENKARTOFFEL

4,00 €

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BUTTERREIS

3,00 €

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DJUWETSCHREIS

3,00 €

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SPÄTZLE

3,00 €

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KAISERGEMÜSE

3,00 €

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PRINZESSBOHNEN

4,00 €

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BROCCOLI

3,00 €

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CHAMPIGNONS

5,00 €

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ARGENTINISCHE-STEAK-GERICHTE

ca. 200g

HÜFTSTEAK " TIROLER ART"

MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN DAZU KROKETTEN

22,50 €

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HUFTSTEAK " TAGER ART "

ÜBERZOGEN MIT LÄGERSAUCE DAZU KROKETTEN

22,50 €

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HÜFTSTEAK " PFIFFERLING ART"

ÜBERZOGEN MIT PFIFFERLINGSAUCE DAZU KROKETTEN

22,50 €

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HÜFTSTEAK " PFEFFER ART"

ÜBERZOGEN MIT PFEFFERSAUCE DAZU KROKETTEN

22,50 €

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RUMPSTEAK " TIROLER ART"

MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN DAZU KROKETTEN

27,50 €

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RUMPSTEAK " JÄGER ART"

OBERZOGEN MIT JÄGERSAUCE DAZU KROKKETEN

27,50 €

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RUMPSTEAK " PFIFFERLING ART"

OBERZOGEN MIT PFIFFERLINGSAUCE DAZU KROKETTEN

27,50 €

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RUMPSTEAK " PFEFFER ART"

OBERZOGEN MIT PFEFFERSAUCE DAZU KROKETTEN

27,50 €

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FILETSTEAK " TIROLER ART"

MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN DAZU KROKETTEN

30,50 €

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FILETSTEAK "JÄGER ART"

ÜBERZOGEN MIT JÄGERSAUCE DAZU KROKETTEN

30,50 €

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FILETSTEAK " PFIFFERLING ART"

OBERZOGEN MIT PFIFFERLINGSAUCE DAZU KROKETTEN

30,50 €

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FILETSTEAK "PFEFFER"

ÜBERZOGEN MIT PFEFFERSAUCE DAZU KROKETTEN

30,50 €

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SAUCEN

CHAMPIGNONRAHMSAUCE

4,00 €

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JÄGERSAUCE

4,00 €

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ZIGEUNERSAUCE

4,00 €

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PFEFFERSAUCE

4,00 €

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PFIFFERLINGSAUCE

4,00 €

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SAUCE HOLLANDAISE

4,00 €

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SAUCE BEARNAISE

4,00 €

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PLATTEN FÜR 2 UND MEHR

BALKANPLATTE

2 Spießchen, 2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 2 Rindermedaillons, 4 Cevapcicl, 2 5peckstreiten dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse

38,00 €

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STEAKPLATTE

2 Rumpsteaks, 2 Rindermedaillons, 2 Hüftsteaks, dazu Gemuse, butten gerostete Champignons und Preftersauce

56,00 €

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DESSERT

GEMISCHTES EIS

4,00 €

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VANILLEEIS "SCHOKO"

MIT HEISSER SCHOKOLADE UND SAHNE

4,50 €

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VANILLEEIS "MARASCA"

MIT HEISSEN KIRSCHEN UND SAHNE

4,50 €

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VANILLEEIS "PFIRSICH"

MIT PFIRSICH UND SAHNE

4,50 €

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PFANNEKUCHEN 1 STÜCK

GEFÜLLT MIT VANILLEEIS, SCHOKO UND ERDBEERSAUCE UND SAHNE

4,50 €

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HERRENCREME

3,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Kalbsbeck ist der 01.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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