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Brasserie im Jägerhof

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Süringstraße 48
48653 Coesfeld

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Speisekarte von Brasserie im Jägerhof

Zuletzt aktualisiert am 12.08.2024
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auf Wunsch mit Beilagensalat | wahlweise auch als kleine Portion
Pfifferlingssuppe
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Bruschetta
Tomaten | Knoblauch | Basilikum
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Rote Bete
warmer Ziegenkäse | Mango | Salat
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch | Thunfischsauce
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Gebratene Jacobsmuscheln
Lauch | Fischsauce
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Hausgebeizter Lachs
Senf-Dill-Sauce | warme Kartoffeltaler
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Hausgemachte Tagliatelle
Frutti di Mare auch als kleine Portion
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Lachs
Blattspinat | Safransauce | Junge Kartoffeln auch als kleine Portion
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Risotto
Pfifferlinge | Salat
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Fisch Pot au Feu
Zander | Garnele | Jakobsmuschel | Mixed Seafood
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Semmelknödel
Pfifferlinge | Salat

vegetarisch vegetarisch

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Wokgemüse
Ingwer | Koriander | Basmatireis

vegan vegan

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Gefüllte Maishähnchenroulade
Senfsauce | Gemüse | Rösti
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Ossobuco (Geschmorte Kalbhaxen-Scheiben)
Polenta oder Kartoffelgratin
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Geschmorte Lammhaxe
Gemüse | Kartoffelpüree
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Kalbsschnitzel
Salat | Preiselbeere | Bratkartoffeln
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Rinderrücken
Pfifferlinge | Gemüse | Kartoffelgratin
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Rinderroulade
Blaukraut | Serviettenknödel
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Medaillons vom Schwein
Waldpilzsauce | Gemüse | Bratkartoffeln
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Thunfisch auf Wokgemüse
Basmatireis
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Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern | Eis
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Eisvariation
aus dreierlei Eis
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Erdbeeren
mit Zabaione und Vanilleeis
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Brasserie Menü der Saison
Ab 2 Personen und mehr – auch vegetarisch möglich
78,00 € Als 4-Gang Menü pro Person,
69,50 € ab 4 Personen pro Person
1. Gang Carpaccio Black Angus Parmesan | Olivenöl
2. Gang Risotto Pfifferlinge
3. Gang Rinderfilet Pfeffersauce | Gemüse | Bratkartoffeln
4. Gang Dessert Überraschung

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie im Jägerhof ist der 12.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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