weissmuehle

Garnelenpfännchen

mit Chili und Knoblauch

Pflücksalat

mit gebratenen Pfifferlingen

#Carpaccio vom Rind

mit Parmesan

Garnelenpfännchen

mit Chili und Knoblauch

Pflücksalat

mit gebratenen Pfifferlingen

#Carpaccio vom Rind

mit Parmesan

Cremesüppchen

von Pfifferlingen

Kaltschale

von der Wassermelone

Zwiebelsuppe

mit Croutons

Frische #Forelle in Mandelbutter gebraten

mit Salzkartoffeln und Salat

Filet vom Steinbutt

auf Pfifferlings-Nudeln

Frische #Forelle "Wilddieb"

mit frischen Kräutern gefüllt auf dem heißen Stein serviert mit Pellkartoffeln und Salat

350g Kotelette vom Kraichgauer Landschwein

mit Tomaten-Bohnengemüse und Kartoffelgratin

Schweinefilet am Stück gebraten

mit Pfifferlingsrahm Brokkoli und Taglioni

#Schnitzel vom Schweinerücken

mit Pfifferlingsrahm Brokkoli und Kroketten

Ananas #Carpaccio

mit Joghurteis

Sorbetvariation

Hausgemachtes Aprikoseneis

mit Minzpesto und Aprikosenespuma