Backstüble (im Hotel Stadt Coburg) - Alle Infos

Im Herzogtum Coburg gehörte es zur Tradition, dass Gaststätten neben einer Bäckerei betrieben werden - der herrliche Backofen mit offenem Grill im Backstüble, das 40 Gäste fasst, ist deshalb der gemütliche Mittelpunkt des Restaurants des Hotel Stadt Coburg in Coburg. Neben der traditionellen fränkischen Küche und Spezialitäten vom offenen Grill kredenzt man auch mediterrane Köstlichkeiten. Auf echtes, ehrliches Handwerk in der Küchenverarbeitung wird sehr viel Wert gelegt und somit werden nur ausgesuchte Produkte der Region verwendet und alle Gerichte werden immer frisch zubereitet und serviert. Auf der Weinkarte findet man große Gewächse der Region Franken und im Sommer kann man die Gastronomie auch auf der Terrasse genießen.