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USINGA (auf Gut Ising)

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Kirchberg 3
83339 Chieming

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Speisekarte von USINGA (auf Gut Ising)

Zuletzt aktualisiert am 26.10.2024
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ZU BEGINN

Makrele & Bouchotmuschel
- Choucroute - Alge | Sauerkraut | Crème frâiche
17,00 €
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Kalbstatar und Krebserl
Saurer Stoff | Erbse | Buttermilch
18,00 €
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ZWISCHENDURCH

Wildborschtsch und Wirsing
Schmand | Rauch | Wacholder
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Skrei trifft Kirsche
Blumenkohl | Jasmin Reis
21,00 €
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HAUPTSÄCHLICH

Bison und Malz
Schalotte | Roquefort | Walnuss
36,00 €
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Rosa Lammkeule in St. Estephe-Jus
Cocobohne | Speck | Wurzelgemüse
33,00 €
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NACHSPIEL

Etwas anders – „aber Süß“
Sanddorn | Mais | Schokolade
11,00 €
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Kouign amann - Butterkuchen
Vanilleeis | Salzkaramell
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MENÜ

BRETAGNE MENÜ IN 5 GÄNGEN
89,00 €
1. Gang Makrele & Bouchotmuschel - Choucroute - Alge | Sauerkraut | Crème frâiche
2. Gang La cotriade – Bretonische Fischsuppe Fenchel | Curry | Tomate
3. Gang Rosa Lammkeule in St. Estephe-Jus Cocobohne | Speck | Wurzelgemüse
4. Gang Brillat Savarin & Chouchen Walnuss | Apfel
5. Gang Kouign amann - Butterkuchen Vanilleeis | Salzkaramell
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von USINGA (auf Gut Ising) ist der 26.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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