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Zur Maketenderie Doreen

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Oberfrohnaer Str. 131
09117 Chemnitz

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Speisekarte von Zur Maketenderie Doreen

Zuletzt aktualisiert am 21.06.2012
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Biwakangebot der Marketenderie

Salat von der Tomate Tomate, Zwiebeln, Liebstöckel
3,90 €

vegan vegan

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Salat vom Bauern Blattsalat, Tomate, Gurke und Karotte
3,90 €
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Grenadiersbrot Hausbrot, Speckfett, Lauch, Gewürzgurke
4,90 €
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Bratkartoffel deftig gewürzt mit zwei Spiegeleier typisch sächsisch
7,20 €
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Rührei nach Franzosenart zwei Rühreier
mit gebratenen Stücken von Knoblauchwurst, Zwiebel, Lauch, Tomate und Champignons
7,80 €
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Biwaksuppe hausgemachte Tagessuppe
4,60 €
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Kesselgulasch von ungarischen Husaren, sehr scharf, mit Weißbrot und leicht Knoblauch
7,90 €
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Brotsuppe und Schlachtetopf anno 1790 Brotsuppe mit Majoran und Knoblauch,
danach heißes Wellfleisch in Brühe, Meerrettich, Senf und Hausbrot
11,90 €
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Kosakentopf
Schweinefleischstücke mit Paprika und Pilzen in scharfer Soße, leicht Knoblauch mit Weißbrot
8,90 €
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Bauernessen Pellkartoffel, Quark, Leinöl und Leberwurst, frische Kräuter
7,90 €
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Eihülle herzhaft rein vegetarisch über in Butter geschwenkten Gemüse gelegt
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinsrippchen in der Eisenpfanne mit deftigem Schmorkraut, feurige Soße, Hausbrot
13,20 €
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Offiziersmahl in der Eisenpfanne Haxe vom Jungschwein gegart mit Sauerkraut und Kartoffel
13,60 €
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Sülze vom Schwein mit Bratkartoffeln
8,60 €
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Grützwurst gebraten mit Zwiebel, dazu Salzkartoffel und Sauerkraut
7,80 €
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Ulanenteller vier kleine Steaks vom Schwein, Bratkartoffeln und Letscho
12,90 €
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Großer Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen oder Thunfisch
9,90 €
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Rostbrätel sächsisch Schweinekamm mit viel Zwiebel und Bratkartoffel
11,90 €
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Schweineschnitzel nicht flachgeklopft mit Spiegelei und Bratkartoffel
11,90 €
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Für Kinder

Kartoffelbrei mit Buttergemüse und gebratenen Igelwiener
4,90 €
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Eierkuchen mit Apfelmus oder süßem Quark
4,90 €
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Spirelli mit gebratenen Wienerstückchen und Ketchup und Käse
4,90 €
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus Sahne und etwas Zucker
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Maketenderie Doreen ist der 21.06.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.