Wenzel-Schwarzbiertag Rinderbraten Wenzel Art mit einer Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln, mit kleinem Getränk* Ihrer Wahl.
Wenzel-Rauchhaxentag Kleine Böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit kleinem Getränk* Ihrer Wahl.
Herzhafte Reibekuchen aus Kartoffeln,Möhren und Lauch, dazu Kräutersauerrahm.
mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und Böhmischem Hörnchen
Die leckersten Kleinigkeiten unserer Küche: Mit zwei kleinen Ecken Gebackenem Käse, Topinka, Karlsbader Taler, Knödel-Pommes. Dazu ein Salatmix aus Gurken-, und Weißkrautsalat sowie Tatarensoße
Gebackener Edamerkäse mit Preiselbeergelee, Tomate und Gurke auf Kartoffelbrötchen.
Rinderhackfleisch-Patty mit hauseigener Wenzel-Burgersoße, Blattsalat, Gewürzgurken,Tomaten und Zwiebeln.
gebratene Hähnchenbrust mit hauseigener Tatarensoße, Tomate, roten Zwiebeln und Rucola.
Mit Mango-Relish verfeinertes Plant-Pulled Filet mit Blattsalat und roten Zwiebeln.
mit saurem Rahm, mild geräuchertem Speck, Zwiebeln und Lauch-Zwiebeln
mit saurem Rahm, geräuchertem #Lachs, Tomaten, Zwiebeln und Rucola
Köstlicher Kräuter-Palatschinken, gefüllt mit Kräutersauerrahm, Tomate, Zwiebeln,Beskydenkäse und Weißkrautsalat
Knödel-Tomaten-Omelette mit Beskydenkäse und Sauerrahm.
Panierte Edamerecken mit Tatarensoße, Preiselbeergelee und Butterkartoffeln
Gepökelte #Haxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke dazu Rotkraut und Butterkartoffeln
Geröstete Knödelsticks, in Zucker-Zimt gewälzt, mit Apfelmus und Vanillesoße zum Dippen.
mit Kirsch-, Marillen- und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße
#Eierkuchen mit Vanilleeis, dazu Schokoladensoße und Schlagsahne
Zwei Kugeln Vanille, eine Kugel Schokolade. Mit Eierlikör, Schlagsahne und Schokoladensoße.
Pistazie, Schokolade, Vanille, Waldfrucht. Fragen Sie auch gern nach unserem Eis der Saison!
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