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Vielfalt Chemnitz

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Dittersdorfer Straße 83
09120 Chemnitz, Sachsen

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Speisekarte von Vielfalt Chemnitz

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2024
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MENÜ

FRÜHLINGSMENÜ
39,90 € 4 GANG MENÜ
32,00 € 3 GANG MENÜ
1. Gang WEISSES CHAMPIGNON-RAHMSÜPPCHE Getrocknete Brombeeren
2. Gang GEBACKENE GARNELEN Mango-Sesam-Chutney
3. Gang ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN Ratatouille und Gnocchi
Alternative zum 3. Gang TAFELSPITZ MIT MEERETICH Sellerie, buntes Gemüse und Dauphinekartoffeln
4. Gang ZITRUS-TROPFENKNÖDEL Vanillegel
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KLEINES VORSPIEL

BAGUETTE MIT BUTTER, OLIVENÖL UND SALZ
2,50 €
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WEISSES CHAMPIGNON-RAHMSÜPPCHE
Getrocknete Brombeeren
6,00 €
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SOLJANKA "VIELFALT"
Schmand und Kräuter
6,00 €
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GEBACKENE GARNELEN
Mango-Sesam-Chutney
8,00 €
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HAUSGEBEIZTES LACHSTATAR
Dill und Zitrone
9,00 €
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BUNTER SALAT KLEIN/GROS
Blattsalat, Möhre, Gurke, Paprika und Tomate
7,00 €
10,00 €
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MIT GEBRATENER HÄHNCHENBRUST
+
5,50 €
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MIT PARMESANHOBEL
+
3,00 €
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FRITIERTES EI
Krosser Bacon und Trüffelmayonaise
6,00 €
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KLEINE HÄHNCHENBOWL
Edamame, Gurke, Tomate, Salat, Reis, Avocado
10,00 €
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KLEINE FALAFELBOWL
Edamame, Gurke, Tomate, Salat, Reis, Avocado, Rote-Bete-Mandel-Hummus
10,00 €
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ANTIPASTI
Grillgemüse, Parmesan und Baguette
6,00 €
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GEFLÜGELWÜRZFLEISCH
7,00 €
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HAUPTAKT

TAGLIARINI UND POCHIERTES EI
Bärlauchpesto und Parmesanhobel
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGGIE-HALLOUMI-BURGER
Geschmorte Tomaten, gebackener Rucola und Parmesan
20,00 €
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BÄRLAUCHPESTO
Geschmorte Tomaten, gebackener Rucola und Parmesan
17,50 €
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FALAFELBOWL
Edamame, Gurke, Tomate, Salat, Reis, Avocado, Rote-Bete-Mandel-Hummus
16,00 €

vegan vegan

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HÄHNCHENBOWL
Edamame, Gurke, Tomate, Salat, Reis, Avocado
16,00 €

vegan vegan

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TAGLIARINI MIT HÄHNCHEN
Mango, Sesam, Parmesan und Macadamia
18,50 €
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ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
Ratatouille und Gnocchi
19,50 €
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KALBSTEAK AUF FOUR VOM GEFLÜGEL
Erbsenpüree und Pommes
23,00 €
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SCHNITZEL "WIENER ART"
Kartoffel-Bärlauchsalat, Salatspitzen und Setzei
18,50 €
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MAISHÄHNCHENBRUST
Sellerie, Erbse, Cherrytomaten und Kartoffelnocken
19,00 €
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FORELLENFILET "MÜLLERIN ART"
Grüner Spargel, Kräuterkartoffeln und Dill-Zitronen-Hollandaise
20,00 €
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ROASTBEEF 200 GRAMM
Salat, Bratkartoffeln und französische Kräuterbutter
25,00 €
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TAFELSPITZ MIT MEERRETTICH
Sellerie, buntes Gemüse und Dauphinekartoffeln
20,00 €
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BURGER MIT 240GRAMM BEEF
Rind, Käsesoße, Gewürzgurke, Tomate, gepickelte Zwiebel
20,00 €
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SÜSSE VERSUCHUN

WINDBEUTEL MIT SCHLAGSAHNE
Erdbeeren und Schokoladeneis
7,00 €
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ZITRUS-TOPFENKNÖDEL
Vanillegel
7,00 €
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CRÈME BRÛLEÉ
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vielfalt Chemnitz ist der 21.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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