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Safran - persische Spezialitäten

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Promenadenstraße 5
09111 Chemnitz

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Speisekarte von Safran - persische Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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Linsensuppe
Kartoffeln, Linsen, Gemüse
4,00 €
6,90 € große Portion
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Kashke Bademjan
Gemisch aus gebratener Aubergine, getrocknetem Joghurt und Röstzwiebeln, Walnüssen, Knoblauchpulver, garniert mit Minze und Joghurt, serviert mit Fladenbrot
6,90 €
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Mirsa Ghasemi
Gemisch aus gegrillter Aubergine, Tomate, Ei, Knoblauchpulver, serviert mit Fladenbrot
6,90 €
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Djujeh Kabab
In Lemon-Safransoße mariniert, Hähnchenfiletstücke vom Grill, gegrillte Tomate an persischen Reis, serviert mit Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
16,00 €
10,00 €
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Kubideh Kabab
2 Lamm-Kalbhackfleischspieße gegrillt, gegrillte Tomate, serviert mit Fladenbrot oder persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
14,00 €
9,00 €
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Grill Mix
1 Spieß Hähnchenfilet, 1 Spieß Lammhackfleisch, Tomate, serviert mit persischem Reis oder Fladenbrot, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
15,00 €
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Sereshkpolo ba Morgh
Hähnchenschenkel gekocht, Soße, garniert mit Berberizen und Mandelsplittern, serviert mit Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke und persischen Reis
16,00 €
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Mahitze
Geschmorte Lammhaxe, Soße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt und Gurke
24,00 €
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Gardan
Geschmorter Lammhals, Soße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
24,00 €
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Akbar Dzjuje
1 Halbes knuspriges Hähnchen, Granatapfelsoße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
18,00 €
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Khorsht-e Ghermey
Zarte Kalbfleischstücke mit gelben Erbsen garniert mit knusprigen Pommes, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
15,00 €
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Khoresht-e Ghorme Sabzi
Zarte Kalbfleischstücke mit persischen Kräutern, rote Bohnen und getrockneten Lemonen, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
15,00 €
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Khorsht-e Fesenjan
Zarte Hähnchenfiletstücke in Walnuss-Granatapfelsirupsoße, serviert mit persischen Reis, Shirazi Salat, Joghurt mit Gurke
16,00 €
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Abguscht
Lammfleisch der Haxe, Kartoffeln, Kichererbsen, weiße Bohnen, serviert im Keramiktopf mit Fladenbrot, Joghurt mit Gurke
18,50 €
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Mirsa Ghasemi
Gemisch aus gegrillter Aubergine, Tomate, Ei, Knoblauch, serviert mit persischen Reis oder Fladenbrot
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kashke Bademjan
Gemisch aus gebratener Aubergine, getrocknetem Joghurt und Röstzwiebeln, Walnuss, garniert mit gebratener Minze Joghurt und Knoblauch, serviert mit persischen Reis oder Fladenbrot
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Safran - persische Spezialitäten ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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