Speisekarte von Restaurant Pelzmühle

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2024

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Vorspeisen & Zwischengerichte Suppen Gesunde Frische Pasta, Veganes & Vegetarisches Aus Topf & Ofen Aus Pfanne & Grill Fisch Burger

Vorspeisen & Zwischengerichte

Ofenfrisches Knoblauchbrot

Knoblauchöl

5,60 €

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Feines Würzfleisch

Gouda | Zitrone | Steinofenbaguette

7,80 €

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Nachos mit Chili à la Pelzmühle

Hack vom Schwein | Kidneybohnen | Mais | Paprika | Salattopping

8,20 €

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Gurken-Melonen-Salat

grüne Gurke | Wassermelone | Feta-Käse | Basilikum-Öl

9,40 €

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Knoblauchbrot mit Burrata-Creme

Geschmorte Ofentomaten

9,50 €

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Suppen

Fruchtiges Tomatenschaumsüppchen

Tomate | Sahne | Estragon | Steinofenbaguette

6,20 €

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Polenta-Curry-Schaumsüppchen

Garnele | Nachos | Sahne | Steinofenbaguette

6,90 €

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Gesunde Frische

Kleiner Salat

6,50 €

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Salat Pelzmühle

11,90 €

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Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:

Burrata

16,50 €

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Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:

gebratener Hähnchenbrustspieß

17,70 €

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Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:

Lachswürfel

18,70 €

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Pasta, Veganes & Vegetarisches

Ofenkartoffel

Sauercreme | Basilikum-Öl | Blattsalat

10,20 €

vegan

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Fusilli mit Bolognese

Hackfleisch | Tomate | Gouda

12,80 €

vegan

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Fusilli „Hirtenart“

Hackfleisch | Speck | Erbsen | Feta

14,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gorgonzola-Gnocchi

Gorgonzola | Spinat | Rahm | geschmorte Tomate

15,90 €

12,90 € kleine Portion

vegan

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Rotes Linsencurry

Kartoffeln | Kokos | Basmati Reis | Erdnuss Crunch

16,90 €

vegan

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Aus Topf & Ofen

Ofenkartoffel Pulled Pork

Blattsalat | Röstzwiebel

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zum Austausch bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:

gebratener Hähnchenbrustspieß

16,70 €

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Zum Austausch bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:

Lachsfilet

17,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorter Schweinegulasch

Paprika | Semmelknödel | Salattopping

16,90 €

13,90 € kleine Portion

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Gezupfter BBQ Schweinenacken

Süßkartoffelstampf | Coleslaw

17,40 €

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Gepökelte Rinderzunge

Butter | Erbsen | Petersilienkartoffeln

17,90 €

15,90 € kleine Portion

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Sächsischer Sauerbraten

Pfefferkuchensoße | hausgemachter Apfelrotkohl großer Kartoffelkloß | Semmelbutter

19,90 €

16,90 € kleine Portion

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Rinderroulade nach Omas Rezept

hausgemachter Apfelrotkohl | großer Kartoffelkloß | Semmelbutter

20,90 €

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Aus Pfanne & Grill

Schweineschnitzel - 180g -

Paprika-Letscho | Kartoffelkroketten | Salattopping

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Schweineschnitzel - 180g -

19,90 €

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Schweinerückensteak „au four“ vom Schwein - 180g -

Jus | Würzfleisch | Gouda | Erbsen | Kartoffelkroketten

19,90 €

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Fisch

Gebratenes Kabeljaufilet

Risotto Venere | Spinat | Rahm | Burrata-Creme | Grana Padano

18,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

Gnocchi | Gorgonzola | Spinat | Rahm

22,90 €

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Burger

Der Mac & Cheese-Burger

16,90 €

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Der Pulled Pork-Burger

gezupfter Schweinenacken | Coleslaw | weiße BBQ-Soße Blattsalat | Briochebrötchen | Fritten

17,90 €

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Der Müller-Burger

18,20 €

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Probieren Sie es mit:

einem zusätzlichen Mac & Cheese-Patty +

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pelzmühle ist der 05.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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