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Restaurant Pelzmühle

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Pelzmühlenstraße 17
09117 Chemnitz, Sachsen

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Speisekarte von Restaurant Pelzmühle

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2024
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Ofenfrisches Knoblauchbrot
Knoblauchöl
5,60 €
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Feines Würzfleisch
Gouda | Zitrone | Steinofenbaguette
7,80 €
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Nachos mit Chili à la Pelzmühle
Hack vom Schwein | Kidneybohnen | Mais | Paprika | Salattopping
8,20 €
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Gurken-Melonen-Salat
grüne Gurke | Wassermelone | Feta-Käse | Basilikum-Öl
9,40 €
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Knoblauchbrot mit Burrata-Creme
Geschmorte Ofentomaten
9,50 €
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Fruchtiges Tomatenschaumsüppchen
Tomate | Sahne | Estragon | Steinofenbaguette
6,20 €
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Polenta-Curry-Schaumsüppchen
Garnele | Nachos | Sahne | Steinofenbaguette
6,90 €
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Kleiner Salat
Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Ananas | Kerne Sprossen | Hausdressing | Steinofenbaguette
6,50 €
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Salat Pelzmühle
Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Ananas | Kerne Sprossen | Hausdressing | Steinofenbaguette
11,90 €
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Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
Burrata
16,50 €
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Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
gebratener Hähnchenbrustspieß
17,70 €
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Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
Lachswürfel
18,70 €
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Ofenkartoffel
Sauercreme | Basilikum-Öl | Blattsalat
10,20 €

vegan vegan

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Fusilli mit Bolognese
Hackfleisch | Tomate | Gouda
12,80 €

vegan vegan

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Fusilli „Hirtenart“
Hackfleisch | Speck | Erbsen | Feta
14,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gorgonzola-Gnocchi
Gorgonzola | Spinat | Rahm | geschmorte Tomate
15,90 €
12,90 € kleine Portion

vegan vegan

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Rotes Linsencurry
Kartoffeln | Kokos | Basmati Reis | Erdnuss Crunch
16,90 €

vegan vegan

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Ofenkartoffel Pulled Pork
Blattsalat | Röstzwiebel
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zum Austausch bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
gebratener Hähnchenbrustspieß
16,70 €
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Zum Austausch bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
Lachsfilet
17,70 €
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Geschmorter Schweinegulasch
Paprika | Semmelknödel | Salattopping
16,90 €
13,90 € kleine Portion
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Gezupfter BBQ Schweinenacken
Süßkartoffelstampf | Coleslaw
17,40 €
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Gepökelte Rinderzunge
Butter | Erbsen | Petersilienkartoffeln
17,90 €
15,90 € kleine Portion
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Sächsischer Sauerbraten
Pfefferkuchensoße | hausgemachter Apfelrotkohl großer Kartoffelkloß | Semmelbutter
19,90 €
16,90 € kleine Portion
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Rinderroulade nach Omas Rezept
hausgemachter Apfelrotkohl | großer Kartoffelkloß | Semmelbutter
20,90 €
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Schweineschnitzel - 180g -
Paprika-Letscho | Kartoffelkroketten | Salattopping
18,90 €
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Gefülltes Schweineschnitzel - 180g -
Jus | Taleggio | Serrano| getrocknete Tomate | Kartoffelkroketten | Salattopping
19,90 €
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Schweinerückensteak „au four“ vom Schwein - 180g -
Jus | Würzfleisch | Gouda | Erbsen | Kartoffelkroketten
19,90 €
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Gebratenes Kabeljaufilet
Risotto Venere | Spinat | Rahm | Burrata-Creme | Grana Padano
18,90 €
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Gebratenes Lachsfilet
Gnocchi | Gorgonzola | Spinat | Rahm
22,90 €
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Der Mac & Cheese-Burger
Mac & Cheese-Patty | Blattsalat | Tomate | Tomatenrelish rote Zwiebel | Briochebrötchen | Fritten
16,90 €
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Der Pulled Pork-Burger
gezupfter Schweinenacken | Coleslaw | weiße BBQ-Soße Blattsalat | Briochebrötchen | Fritten
17,90 €
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Der Müller-Burger
Angus Rinder-Patty -180g- | Burgersoße | Cheddar | Tomate rote Zwiebel | Bacon | Blattsalat | Briochebrötchen | Fritten
18,20 €
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Probieren Sie es mit:
einem zusätzlichen Mac & Cheese-Patty +
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pelzmühle ist der 05.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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