Mama Joe's

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

weitere Details

Johannisplatz 1
09111 Chemnitz, Sachsen


Speisekarte von Mama Joe's

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2018
Vorspeisen
NACHOS ORIGINAL
Tacochips mit Käse überbacken, Red Salsa, Sour Creme und Guacamole
4,90
NACHOS CON CARNE
Tacochips mit Hackfleisch und Käse überbacken
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NACHOS PIKANTE
Tacochips mit Hähnchenbrust und Jalapenos mit Käse überbacken
6,90
CARPACCIO VOM ARGENTINISCHEN RINDERFILET
mit pikanter Tomaten-Paprika-Salsa, Rucola, Parmesan und Taco
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
IN CAIPIRINHA GEBEIZTES LACHSFILET
mit Süßkartoffelrösti und Avocadocreme
14,50
Suppe
CHILATOLE MAISCREMESUPPE
mit frischen Kräutern, Jalapenos und Tortillanudeln
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRAFTBRÜHE VOM FEDERVIEH
mit Würzfleischravioli und Wurzelwerk
4,90
SOPA DE HONGOS PILZSUPPE
mit Sour Cream und geröstetem Maisbrot
5,90
Salate
GROSSER BUNTER SALAT MAMA JOE'S
Gemischte Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Mais, zweierlei Bohnen, roten Zwiebel, hausbackenem Maisbrot
8,50
GROSSER BUNTER SALAT MAMA JOE'S
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
12,00
GROSSER BUNTER SALAT MAMA JOE'S
mit Rumpsteak mit Fettrand 200g
16,90
GROSSER BUNTER SALAT MAMA JOE'S
mit gebratenem Lachsfilet
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili-Kräuterbutter oder Kräuter-Knoblauchbutter
plus 1,80 €

vegetarisch vegetarisch

Mama Joe's Specials
THE ULTIMATE BUFFALO WINGS
Knusprig gebratene Hähnhenflügel mit Red Salsa, Smoky BBQ-Sauce, Sour Cream Wedges und Salatbeilage
12,80
PULLED PORK BURGER
Pulled Pork im Laugenbrötchen mit Kraut-Relish-Pflücksalate, Tomate, homemade BBQ-Sauce, Käsetaler und gebackene Gemüsesticks
12,90
MAMAS BEEF BURGER
Frisches Rindfleisch mit Cheddar-Käse, Zwiebeln, Salat und hot'n sweet homemade Chutney im Focaccia-Brötchen
11,50
CHILI CON CARNE
Herzhaftes, hausgemachtes Chili con Carne mit knusprigem Baguette
9,80
SPARERIBS
Große Schweinerippenseite knusprig gegrillt mit BBQ Sauce überzogen
14,50
PASTA MEXICANA
Penne, Hähnchenbrust, Zwiebel, Paprikasahne und Cheddarkäse machen daraus ein leckeres mexikanisches Pastagericht
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHICKEN TITTS
Hähnchenbrustfilet mit pikanter Erdnusssoße & mit mexikanischem Gemüsereis
13,90
Enchiladas
Gefüllte Weizenmehltortillas mit Käse überbacken und Salat dazu, Sour Cream und Red Salsa
ENCHILADAS COMBINATES
VON JEDEM ETWAS
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENCHILADA LASAGNE
mit Kidneybohnen, Paprika, Mais und Chili
12,90
QUESADILLAS FUEGO FEURIGES GESCHMACKSERLEBNIS
mit Mango, Ananas, Hähnchenbruststreifen und Red Salsa
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakhouse
RUMPSTEAK
MIT FETTRAND 250G
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTRECOTE
DURCHWACHSEN 200G
16,90
RINDERFILET
200G Diese Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
26,80
GRILLPLATTE MAMA JOES
gegrillte Steaks vom Rind, Schwein & Hähnchenbrustfilet mit Röstzwiebeln
15,20
Fleisch
Bitte beachten Sie Beilagenänderungen 0,90€
ZWEIERLEI VON DER HIRSCHKEULE
mit Haselnuss, Selleriecreme, Preiselbeer-Pfeffefjus und Pilz-Empanadas
23,90
SAFTIGES SCHWEINEFILET
im Tortillamantel gebraten auf Nudel-Gemüse-Mais-Risotto
16,90
GESCHMORTES UND GEBRATENES vom Lamm
mit Bohnenallerlei und Thymian- Knoblauch-Charros
Regionaler Lieferant: Schäferei Götze Allmittweida
21,50
AUS DER CAIPIRINHA-MARINADE
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf einem Avocado-Minz-Risotto
17,50
SANFT GESCHMORTE RINDERROULADE
in Rotwein-Schalotten-Sauce dazu Apfel-Rotkohl und abgeschmolzene Kartoffelklöße
14,50
HAUSGEMACHTER SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
-12 Tage Eingelegt-
mit Pfefferkuchensauce, Apfel-Rotkohl und abgeschmolzenen Kartoffelklößen
12,90
GESOTTENE RINDERZUNGE
Mit Buttererbsen und Butterkartoffeln
12,50
POMMES
2,50
SÜSSKARTOFFELPOMMES
4,00
BRATKARTOFFELN
2,90
OFENKARTOFFEL
2,30
WEDGES KARTOFFELN
2,70
SPECKBOHNEN
2,20
GRILLTOMATE
1,70
GEMISCHTER BUNTER SALAT DER SAISON
6,60
FEURIGE, GRÜNE PFEFFERSOSSE
1,90
KRÄFTIGE BRATEN JUS
1,90
KRÄUTERBUTTER ODER KNOBLAUCHBUTTER
1,90
SOUR CREAM
1,90
GEGRILLTER MAISKOLBEN
2,80
KNOBLAUCHBAGUETTE
2,90
Fisch
MIT LACHS GESPICKTER KABELJAU
auf Roter Bete, Schwenkkartoffeln und Meerrettichsoße
17,90
AUF DER HAUT GEBRATENES LACHSFILET
auf Spinatcreme an Kartoffelpüree
17,90
FORELLE "MÜLLERIN ART"
Im Ganzen gebratene Forelle mit Zitronenbutter und kleinem Beilagensalat oder Rotkohl wahlweise mit Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln
Regionaler Lieferant: Limbacher Teichwirtschaft
17,50
Vegetarisch
GEBRATENE MAISPLÄTZCHEN
mit Guacamole und gebackenem Rucola
9,80

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
QUINOA-RISOTTO
mit gebratenen Pilzen
12,90

vegetarisch vegetarisch

GEBACKENE KARTOFFEL-BULGUR-BÄLLCHEN
mit Tomaten- Paprika- Salsa
10,50

vegetarisch vegetarisch

VEGANE WRAPS - "MEXICAN CITY"
Gefüllt mit Kidneybohnen, Zucchini, Reis & Guacamole
10,50

vegan vegan

Desserts
SCHOKOLADEN- CREME BRULEE VON DER CALLEBAUT- SCHOKOLADE
mit Gewürzorangen und Vanillerahmeis
7,80
ZWEIERLEI VOM CAIPIRINHA
hausgemachter Kuchen & Tiramisu
7,80
MANDEL-PANNA COTTA
mit Walnusseis und eingelegtem Pflaumenkampott
7,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mama Joe's ist der 18.01.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.